巧克力秘闻演讲稿

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1、巧克力秘闻各位老师，同学：大家好！我是五(2)班丁笠人。今天我要和大家一起分享的是《巧克力秘闻》。我想先提一个问题：你喜欢巧克力吗？噢！很多人都喜欢，述有一些人对我的问题反应不热烈！没关系，等听完《巧克力秘闻》，你也许就会改变想法了。首先，我们从一颗豆开始说起巧克力是外来词Chocolate的译音，它主原料是可可豆。可可豆是热带雨林植物可可树的果实，它的特别之处是在树干上开花，树干上结果。可可是西班牙人从墨西哥印第安阿兹銮克人那里学来的。阿兹泰克人喝的巧克力和我们今天饮用的热巧克力不同。他们称为“食可托”，意思是苦的水一一把可可粉、辣椒、

2、香草豆和香料混合在一起，充分搅拌制成充满泡沫的淡红色饮料。喝时盛在黄金杯里，再加上几小勺金粉、银粉或木粉，据说只要喝上一杯就可以一整天精神饱满。这种饮料为什么叫“巧克力”？一种说法是：可可豆在锅中煮时，用力搅动锅里的水，会发出“巧克”、“巧克”的声音。另一种说法是阿兹泰克人邀请客人进餐时，发音近似“巧克，‘，但阿兹泰克语屮“巧克”是热的意思。看来笫一种说法似乎更可信。接下来，让我们了解一下巧克力的历史从公元600年开始，玛雅印第安人就在屮美洲建立了可可树种植园，可可的秘密在那里已经保守了好几百年。玛雅人把可可作为计数工具，把可叮豆当货币使

3、用。如果说玛雅人在可可豆上表现的是聪明才智，那阿兹泰克人表现的则是疯狂。公元1200年，阿兹泰克人发动战争征服了玛雅人，强迫玛雅人用可可豆纳税。哥伦布虽然是第一个在美洲大陆发现可可豆的欧洲人，遗憾的是他至死都不曾尝过美味的巧克力。1519年，西班牙冒险家荷尔南•高铁有牛以來第•次喝到阿兹泰克人制作的巧克力。后来，高铁把巧克力配方带回欧洲。西班牙人把巧克力配方保密了一个多世纪，官到1615年西班牙公主Arma和路易十三(LouisXIII)喜结连理，才把可可饮料带进法国宫廷。18世纪，可可饮料逐渐风靡欧洲，成为上流社会有钱人享用的饮料。进入

4、19世纪，可可饮料是猎人、军人这些所谓硬汉的饮料。据说伟大的福尔摩斯在伦敦街头侦查一桩桩谜案之前，总要饮一杯巧克力。19世纪是巧克力英雄辈出的年代。英国人开了巧克力屋，瑞士人制作出了牛奶巧克力，美国人发明了巧克力机器，成千上万的巧克力成为每个人都可以亨用的甜美食品。第一次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。1940年，美国军方要求“好时”公司发明耐热巧克力——放在士兵口袋里不会融化，这种巧克力被叫做“战地口粮”o20世纪进入了巧克力的黄金年代，为什么巧克力几乎征服了整个世界哪？让我们从巧克力的作用谈起吧！巧克力含有30

5、0多种已知的化学物质。上百年来，科学家们经过分析、实验，证明了巧克力的兹理作用。我们都有过这样的体验，心情不好的时候把巧克力放在嘴里，闭上眼睛细细品尝它的滋味，心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。巧克力本身就是一种缓解情绪的因素。巧克力还有减肥的作用哦！很惊讶吗？巧克力怎么可能减肥呢？它不是增肥食物吗？吃少昴的巧克力是有助于减肥的。不信的话可以试试哦！当然还是那句话，不一定适用丁所有的人。巧克力可以防止心脏病是得到证实的。多酚对人体血管畅通起着重要作用。可可豆中含有大量的多酚，水果中草莓多酚的含量最多，但巧克力的多酚含量是草莓的八倍。在超市

6、、商场里我们可以买到多种巧克力,比如金帝、«、MM((玛氏)，还有好时、费列罗等等，有人还吃过更美味的巧克力。这些巧克力大多是牛奶巧克力，实际上巧克力有很多不同种类。要知道，有些所谓的巧克力根本不是巧克力。就让我们来认识一下——不同种类的巧克力1、深色巧克力：也叫黑色或纯巧克力，一般指可可脂含量高于50%,或乳质含量少于12%的巧克力。这种巧克力硬度较大，口感微苦。喜欢纯正可可味、不喜欢甜食乂怕长胖的人，可以选择它。2、不甜的巧克力：西点师把纯巧克力浆冷却，制作美味甜点。我们在生日蛋糕上可以看到这种流淌的巧克力。3、半甜的巧克力：这种巧克

7、力浆中有更多的可可脂和糖，主要用于烹饪。4、牛奶巧克力(Milkchocolate):是我们平时最常吃的，是可可脂含量不低于10%,乳质的含量不少于12%的巧克力，同吋添加糖和香草，使口感更香浓。5、白巧克力(Whitechocolate)：含可可脂、糖、牛奶和香草，甜度高。白巧克力虽然被叫做巧克力，因为不含可可豆的固体物质，所以是白色或淡黄色。虽然好看、口感润滑，但抱歉的是它不是真正的巧克力。6、同样的，糖果巧克力只是巧克力颜色的糖果，不是真正的巧克力。是浇在蛋糕、草莓饼上的装饰，很容易融化。我们知道了巧克力的作用，也认识了什么是真正的

8、巧克力。有人还是会提出一些疑问：为什么爸妈总有一堆限制我们吃巧克力的理由呢？那是因为我们在巧克力时总有些误解误解一：吃巧克力会长胖这是关于巧克力最不科学的误解。我们知道，身体每天消耗的卡路里比