开展营养早餐汇报材料

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1、开展营养早餐汇报材料　　一、学校基本情况　　1、学校成立了以校长为组长的的学生营养改善计划工作领导小组学校领导班子为副组长各班主任为组员各成员分工明确责任到人建立健全营养餐管理各项规章制度并把相关制度与责任人紧密联系要求其牢记住制度并把制度张贴上墙　　2、学校从营养餐储藏、加工、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管营养餐管理员每天进行指导和督查安排对学生营养餐食品进行留样;由专人负责验收入库、出库加工好的熟食由各班班主任引导本班几位学生领取营养餐做到依次有序避免了在分发过程中的污染;然后由班主任详实记录

2、学生营养餐实名登记表及每天开展情况对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员　　二、硬件设施方面　　1、硬件设施：为保障学生营养改善计划顺利进行学校建立了符合安全卫生标准的食品储藏场所配备了必要的食品储藏保鲜设施贮存场所配备了足够的照明、通风装置和有效的防护措施学校食堂配备了与供餐量相适应的食品加工、分发、学生进餐的设施;更指定地方专门用于存放废弃物的设施和设备　　2、规范操作：学校把营养餐计划工作做为学校工作的重中之重选拨业务能力过硬责任心极强的老师专项负责此项工作同时把各项制度落到实处　　（1）、学校

3、严格按照供餐食谱供餐不存在随意调整供餐食品种类、供餐食品数量等行为确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品　　（2）、从业人员卫生管理规范化从业人员身体健康养成良好的个人卫生习惯做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲认真、细致、规范地填写《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发入登记表》各个流程运行顺畅记载细致有据可查　　（3）、食品配送符合要求供应商、营养餐管理员按时签收配送食品学校注重与配送人员的沟通协调认真做好食品的接收工作确保配送食品按时、按质、按量送到学校配送的营养餐食品新鲜、卫生、清洁符合国家相

4、关卫生标准储存环境也符合卫生标准学校安排了专门人员负责食品验收建立详细的食品入库台账有验收记录并注明了名称、数量、配送数据等事项验收人签名及日期　　（4）、实行食品质量卫生监督登记营养专干对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查发现问题及时解决食品贮存干净卫生做到分类、分架、隔墙、离地存放并定期检查及时处理变质或有问题食品严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样并作详细记录留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息　　三、管理流程　　学校认真组织规范管理做到按时分配及时发放营养餐　　1、验收入库

5、安排专人负责验收各种食品对于不合格的食物拒绝签收　　2、留样每天的食品做好留样确保安全　　3、发放由各班班主任引导安排本班当天值日生领取营养餐做到依次有序避免了在分发过程中的污染　　4、回收要求各班对营养餐的食用后进行统一管理学生就餐完后由专人统一回收处理　　5、后期管理学校定期、不定期对学生营养改善计划的制度落实情况和学生就餐情况、食品卫生监管情况进行自查对可能发生的问题要预防对存在的问题要及时整改并汇报以确保本项工作安全有序进行　　赫章县威奢乡佳娃小学年11月6日　　开展营养早餐汇报材料[篇2]　　自

6、开展学生营养改善计划工程以来我校非常重视学生营养改善计划管理工作认真落实《崆峒区关于印发农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》的文件精神大力宣传成立专门的工作机构建立健全转专项制度认真工作精心组织现将工作情况汇报如下：　　一、基本情况　　泾界小学现有教职工10人其中专任教师教师9人职工1人有7个教学班在校学生133人（含学前班24人）适龄儿童全部入学入学率100％年泾界小学共有109名学生纳入农村义务教育阶段营养改善计划　　二、具体做法　　（一）加强领导建立工作机构　　为把学生营养改善计划落到实处把

7、这项意义重大的事业做好使农村义务教育学生营养改善计划真正成为民心工程学校成立了以校长汝虎平为组长的领导小组把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容实行校长负责制切实承担起具体组织实施和相关管理责任以切实做好学生营养改善计划管理工作确保按时、按质、准确发放人数统计情况统计上报组织严密　　（二）大力宣传、使党的惠民政策家喻户晓、深入民心　　学校通过召开教职工大会家长会致家长的一封信营养健康黑板1　　报宣传标语等途径广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策、做法等争取教师、学生、家长及社会的大

8、力支持；充分利用各种宣传教育形式向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识培养科学的营养观念和饮食习惯　　（三）建立机制、落实责任　　为使我校的营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化建立长效工作机制自年3月以来学校先后制订了《泾界小学生营养改善计划实施方案》、《泾界小学营养早餐食品卫生安全应急预案》、《泾界小学预防食物中毒应急预案》以及学生营养食品检验、入库、储存、留样、发放等相关环节的管理制度　　学校对实施营养改善计划