店长助理工作指导手册

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1、幽永辉集团/YONGHUIGROUP店长助理工作指导手册人力资源部编制文件编号：WI-HR-002-2005声明：未经书面授权，不得复制或翻印!目录店长助理工作要点概述3第一章组织结构4一、门店组织结构图4二、店长助理的组织关系4第二章工作职责与素质要求5一.工作职责5二、素质要求5第三章工作重点6一、商品管理6二、商品陈列8三、进（存）货管理11四、盘点管理14五、价格管理15六、人事管理17七、销售管理17八、公共关系20九、顾客投诉处理21十、异常事务处理22第四章工作流程24一、日常管理流程24二、周工作流程25三、月工作流程26四、季度工作

2、流程26五、年度工作流程26第五章权限范■E32727一、财务方面二、人事权限店长助理工作要点概述商品管理以顾客为导向，持续完善商品管理，准确把4屋畅销商品，使商品结构与商品数量满足顾客的购买需求商品陈列坚持人性化理念，科学规划门店整体陈列布局，并灵活运用富有创意的陈列方式，展示商品的个性化特征，体现生动的视觉形象，激发顾客购买欲望进（存）货管理以经营为中心，把4屋商品的流转周期，有效监控商品的库存量、进货量，加强收货管理与仓库管理盘点管理定期（每月）组织商品盘点，统筹协调盘点作业，严格监管盘点过程，掌握商品存货量,对盘点数据进行分析，以更好的降低损

3、耗率价格管理坚持“天天实惠、始终如一”的宗旨，遵循市场价格规律，合理制定商品价格策略，有效管控商品定价、调价、变价的具体运作，保证利润空间最大化人事管理坚持“以人为本”和“人尽其才”的理念，建立稳定、忠诚、高效的合作团队，有效控制人力成本和充分利用人力资源，保证员工的数量和素质适合公司的发展要求销售管理以公司战略规划和发展目标为指导方针，运用目标管理方法，组织制定门店中短期（1-3年）销售计划，领导全体员工致力于完成各项经营指标公共关系持续改善门店的社会公众关系，与政府、媒介建立和谐关系，加強信息传播管理，重视社会舆论的影响作用，提高永辉超市在社会中

4、的知名度和美誉度顾客投诉处理坚持顾客至上的服务理念，尊重顾客的合法权益，建立与完善顾客诉渠道，积极采纳顾客的合理化建议，不断提高顾客忠诚度，以巩固和扩大消费群体异常事务处理坚持预防为主的方针，本着对公司、对社会高度负责的态度，重视门店安全防范管理，正确处理盗窃事件，保障公司财产安全第一章组织结构一、门店组织结构图二、店长助理的组织关系直属上级：店长平行职级：总部各部门经理直属下级：门店各部门经理、办公室主任等业务关系：集团各职能管理部与门店丿占长助理属业务关系第二章工作职责与素质要求一、工作职责1.了解和领会公司的经营理念，在本店宣布与执行总部的指令

5、和规定；2.完成总部下达的各项经营指标，包括营业H标、利润H标、费用H标等；3.制定门店的经营计划，负责门店经营管理；4.督促各部门人员贯彻执行经营计划；5.了解并掌握门店的销售动态，监督、指导和优化货架商品陈列，向总部建议新商品的引进和滞俏商品的淘汰；6.执行总部下达的促销活动与促销计划；7.制定和组织实施门店的促销活动与促销计划；8.监督门店的商品陈列、库存管理、商品进货验收、商品质量管理等作业内容；9.监督与改善门店各部门各类别商品的损耗管理；10.维护门店的清洁卫生和安全；11.了解和检查顾客的投诉与抱怨处理工作；12.处理日常经营中出现的例

6、外和突发事件；13.监督人事部门的员工管理以及业绩考核工作，依据个人能力和工作表现做出晋升和降职建议，充分调动员工积极性；14.组织、监督门店员工和干部的教育培训工作；15.了解和检查门店的财务管理工作；16.协调、处理门店的各种外部关系；17.门店各种重人信息的汇报工作。二、素质要求1.基本素质要求(1)身体素质：健康，能够承受满负荷紧张的工作压力(2)个人品格：诚实、自律、积极、果断2.知识要求1)具有门店各部门的专业基础知识；2）具有关于零售经营及管理技术的知识；3）具有关于员T激励、有效沟通、时间管理、团队建设等管理技能的知识；4）具有关于业

7、界的变化及今后演变的知识；5）具有能观察出消费者变化的知识；6）具有计算及理解店内所统计数据的知识；7）具有关于零售法律的知识。1.能力要求1）人事组织能力：如何留住人才、提高人员效率、降低人事费用；2）沟通能力：与总部、顾客、部门经理、员工、社会各界的沟通；3）专业技能：经营商场、门店的必备技巧和使顾客满意的能力；4）管理能力：不断地找出隐患问题，加强管理，防范于未然，使门店整体运营结构更趋合理的能力；5）信息分析能力：能够对信息进行计算整理与分析；6）企划能力：能够有计划地组织人力、物力、财力，合理调配时间，整合资源，提高效率；7）应急处理能力：

8、具有处理□常经营中出现的例外和突发事件的能力。第三章工作重点—、商品管理（-）商品分类永辉超市以农副产品、生