《苏阿姨品牌定位》PPT课件

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1、苏阿姨产品市场部2007-5目录行业现状竞争分析品牌缘起品牌定位优质产品未来展望行业现状分析20%世界速冻食品行业以年均7—20%的速度快速增长，中国速冻食品的年销售额从1995年至今每年速度增长都高于20%。随着人们收入的提高，市场需求将同步增长。资讯来源:2006麦杰管理咨询行业现状——巨大潜力的市场空间中国冷冻冷藏食品工业产量与城镇居民人均可支配收入对比1994年-2005年数据来源：国家统计局1500$根据亚洲国家发展速冻食品的经验，人均年收入1.2万元人民币是消费速冻食品的临界点。达到该临界点时零售、餐饮市场对速冻食品的需求

2、量将呈现“井喷”式增长。截至2006年上海、北京、广州、深圳、成都等20余个城市的人均年收入超过1500美元。零售行业的巨大变革，新兴的大卖场、连锁超市的出现又大大增进了整个速冻行业的超速发展。行业现状70%中国速冻米面市场近年度的平均增长率速冻米、面食品行业将成为继饮料和乳业之后未来10年中国食品行业最具潜力的行业之一。资讯来源:国家统计局行业现状02-06年度全国速冻米面市场销售额变化数据来源：国家统计局销售收入500万元以上规模企业增37%增38.1%增72.3%增75%中国速冻米面食品构成占比水饺、馄饨、汤圆是国内速冻米食品中

3、销量最大的三类产品。资料来源：CIFST冷冻与冷藏食品分会4500元根据国家统计局相关行业数据，2006年餐饮业对食品工业的需求均在4500-5500亿元，其中的50%多用于食品原料。目前主要集中于烹调油、乳制品、香辛料、特色酱料的规模需求中，速冻食品（水饺/馄饨/汤圆/糕饼等）将是未来20年的主力增长点。。行业现状亿所以，我们充满信心地预测，苏阿姨从事的这个行业将是今后20年中国最具潜力的行业之一。我们现在的决策和投入，明天必将产生丰厚的回报。行业竞争分析群雄逐鹿，全国性强势品牌尚未形成。四大品牌割据半壁江山，六路诸侯区域争艳，千家

4、小厂夹缝生存。第一竞争梯队：中原枭雄三全、思念，各占16%以上市场份额；相对最强的渠道掌控力、销售执行力、广告宣传第二竞争梯队：海归列强龙凤、湾仔码头、海霸王，各占5-10%的市场份额；相对最强的产品力、品牌力第三竞争梯队：区域诸侯苏阿姨/安井/狗不理/桂冠/笑脸/五丰，各占1-3%左右市场份；相对较强的产品力、品牌力第四竞争梯队：地方豪绅数千家区域性小品牌，分享29%的市场份额竞争状况资料来源：中国冷冻冷藏食品网2006年度全国速冻面点食品年销售额约为200亿元RMB，苏阿姨位列第8位，紧随其后。2006年度各品牌销售占比（金额）资

5、本力量涌入，行业整合提速在经过多年的单打独斗后，中国冷冻冷藏食品行业新注入的数亿元资金有利于行业的持续发展，也将使2007年全行业的发展出现新的变局。2004年龙凤与美国亨氏结盟，2005-2006年，先是河南众品低调在美国上市，接着河南思念在新加坡上市共募集资金约6亿元人民币。在此之后，三全经过多年准备也将上市，四大龙头企业将进入资本运作阶段。竞争状况巨头圈地西南，引发竞争新格局龙凤1998年就在成都设立了生产基地；2006年8月海霸王投资6亿元的成都冷藏物流项目开始启动；2006年10月三全在成都温江修建工厂；2007年上半年，思

6、念的成都生产基地投产。异地建厂，一方面出于快速扩充生产能力，降低物流费用，另一方面根据区域市场的需求进行特色化的产品开发；新一轮的淘汰与整合将由此拉开序幕，大企业对市场的占有加速，一大批中小企业将面临更大危机。竞争状况苏阿姨品牌缘起品牌缘起来自江南的古朴风味品牌联想苏苏州/江苏苏州园林苏州刺绣苏州评弹苏式美食苏东坡阿姨妈妈的姐妹家庭保姆成熟美丽的女人作为人：一个来源古盛唐时期的美丽仙女，一个美丽、端庄、富有韵味的苏州年轻女人（单身或已婚无子女）作为产品：中国传统特色的点心，像妈妈手艺和口味的美食作为企业：一个只能属于苏州的具有千年文

7、化底蕴的民族品牌企业苏阿姨娴淑有品味成熟美丽温馨亲切江南风情精明能干速冻馄饨苏州千年传说关于美丽与美味的神话传说一千年多前的盛唐，姑苏城下太湖边住着一对美丽的苏氏姐妹，相传为御厨传人，将宫廷秘方带至民间，广为流传，成为苏式美食文化的一颗璀璨明珠。她们以太湖西山的野生荠菜为原料，做出的馄饨皮薄如蝉翼、口感细腻鲜美，加上人美、手巧，一时间响彻苏州城，被亲切地称为苏阿姨，苏阿姨馄饨更是流传千古的人间绝美餐点。再续前缘千年后的1993年，祖祖辈辈生长于苏州这片热土的李小明先生和刘德庆先生，出于对姑苏文化和中华传统饮食的热爱，毅然放弃舒适的工作

8、，引用了这段传奇故事，创立了“苏阿姨”品牌，以弘扬姑苏千年美食文化为己任，成为第一批进入速冻食品市场的民族品牌。“苏阿姨”以弘扬姑苏美食为己任，致力于传承和弘扬中华优秀饮食文化。13年来向中国和国际市场推出的数十亿包美食