湖湘文化作业

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1、湖湘文化作业姓名：熊芬班级：酒店931学号：200903033135银城——益阳“金湘潭，银益阳”，大概在民国时期就在湘北一带流行这个说法。本来，这句口头禅只是商家的戏言，这湘潭不产金，益阳也不产银，只是说这两个地方生意好做，要经商做买卖，除了湘潭，就是益阳了。可是，有好事者将这句半真半假的说辞牵强附会开来，与益阳这座城市扯在一块，于是就有了“银城”这么个概念。益阳位于北纬27°58ˊ38″至29°31ˊ42″、东经110°43ˊ02″至112°55`48″,东西最长距离217公里，南北最宽距离17

2、3公里，从地图上看，像一头翘首东望、伏地待跃的雄狮，威踞于湖南省中北部。它北近长江，同湖北省石首县抵界，西和西南与本省常德市、怀化市接壤，南与娄底市毗邻，东和东北紧靠省会长沙市及岳阳市。范围：益阳市下辖安化、桃江、赫山、资阳、沅江、南县、大通湖等7个区县（市）和益阳高新区。全市总面积12144平方公里。地形：境内由南至北呈梯级倾斜，南半部是丘陵山区，属雪峰山余脉；北半部为洞庭湖淤积平原，一派水乡景色。“背靠雪峰观湖浩，半成山色半成湖”。南部山区最高处为海拔1621米，北部湖区最低处为海拔26米，南北

3、自然坡降为9.5%。益阳市区地处由雪峰山隆起与洞庭湖凹陷交接处，山丘起伏和缓，地势西南高，东北低。湖区为洞庭湖冲积平原，土质肥沃，渠网纵横。赫山区境内的碧云峰，海拔502米，为市区最高处。益阳名人周立波著名作家周立波的故居，座落在赫山区谢林港镇邓石桥村的清溪冲，距益阳市区仅8公里。1908年8月9日，周立波出生在这座宁静而优雅的农舍里，从呱呱落地到小学毕业，他一直同父母亲生活在周家老屋，直到16岁考上长沙市第一中学，才离开家乡走上革命征途。周立波的父亲周仙梯，是一个清贫的乡村教师，先后在龙洲书院当过

4、总务，在周氏蜚英小学任过校长，1942年病逝。周立波在兄弟中排行第三，原名绍仪，字凤翔，据说周立波的母亲刘昭珍在临产前，作了一个美妙的梦，梦见一只美丽的凤凰鸟，围绕屋后树林飞翔，最后栖在了茶树上，梦醒临产，就生下了一个男孩，夫妻俩十分高兴，就取名为凤翔。绍仪是派名，绍字是辈份，仪字表示“有凤来仪”。立波是周绍仪后来从事写作发表作品时用的笔名，立波即英语“自由”的译音。1908年生，1979年逝世。1928年，周立波从乡益阳来到上海，当时就在德恩里租房居住。1929年入上海劳动大学社会科学院经济学系。

5、1930年加入左翼戏剧家联盟。1932年因参加罢工被捕。1934年出狱后在上海参加左翼作家联盟。1935年加入中国共产党。抗日战争爆发后，周立波作为战地记者到了八路军前线司令部和晋察冀边区，写出了《晋察冀边区印象记》《战地日记》等作品。他的代表作有长篇小说《暴风骤雨》及《山乡巨变》《铁水奔流》《万里征尘》等，辑有《周立波选集》。周立波故居诗僧齐已齐己（860-约937）俗名胡得生，赫山区（原益阳县）人，晚唐著名诗僧。自幼家贫，其父佃种宁乡大沩山同庆寺田为生，六、七岁时父母相继去世，靠为同庆寺牧牛度日

6、，寺僧爱其聪慧，常教以识字念经，亦谈诗论文。后出家，佛事文事双修。60岁以前大部分时间在衡岳道林寺、庐山东林寺度过，期间曾云游四方。晚年驻锡荆南龙兴寺。一生除精研佛理外，致力于诗歌创作，是中晚唐与皎然、贯休齐名的三大诗僧之一，其传世作品数量居三大诗僧之首。《全唐诗》收录其诗作800余首，数量仅次于白居易、杜甫、李白、元稹而居第五位。一生著述甚丰，有《白莲集》、《风骚旨格》、《玄机分别要览》等。松花皮蛋是益阳的传统特产之一，据传已有500多年历史。嘉靖《益阳县志》载：“皮蛋业，此为邑人独擅长乾，湖鸭所

7、产之蛋既多，制成皮蛋销路甚广，东门外贺家桥以此为业者数十家。”松花既是装点皮蛋的冠华，又是衡量质量的标志。这种白色的结晶花纹，呈系各种氨基酸的化学反应，含有无机盐类。它是蛋白质水解过程中生成的盐类和游离的氨基酸沿不同的方向扩散沉淀形成的。益阳松花皮蛋主要品种有：益阳牌、青松牌和裴亭牌等。益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中外的特产。已有500多年的历史。1981年5月，在全国食品质量评比会上获得国家银质奖，畅销欧美、日本、东南亚等32个国家和地区。安化擂茶起于汉、盛于明清。擂茶制作用料很讲究，农家在制作

8、擂茶时，都是选用自家产的上好茶叶，按一定比例加入大米、豆、花生、芝麻、甘草、菊花、艾叶等中草药，放进陶制土钵（又叫擂钵），用茶枝做成的圆头木棒（又叫擂棒），加少许水细细地研碎，磨成泥状后倒进茶钵里备用。擂茶原料选用的都是自家的农产品，制作过程也是纯手工，是最‘货真价实’的无污染绿色饮料。擂茶，顾名思义，就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。擂茶在中国南方多有分布，但制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。益阳市境内桃江县、安化县两县，喝擂茶早已