薄荷在我国的研究进展_周荣

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1、DOI:10.16768/j.issn.1004-874x.2010.09.049广东农业科学2010年第9期93薄荷在我国的研究进展周荣，钟震洪(佛山科学技术学院园艺系，广东佛山528231)摘要：对我国近年来薄荷研究的文献进行分析和分类，总结出我国薄荷研究主要集中在药理作用、挥发油和非挥发性成分提取、繁殖培育、栽培管理等方面，揭示了我国薄荷应用的研究现状和发展趋势，对薄荷的综合开发利用，特别是精细化开发其经济价值开发提供参考。关键词：薄荷；中国；研究现状中图分类号：S282.71文献标识码：A文章编号：1004-874X（2

2、010）09-0093-03薄荷（MenthahaplocalyxBritq)为唇形科薄荷属多年生在呼吸系统治疗方面，薄荷醇的刺激作用可导致气管宿根草本植物，又名水薄荷、苏薄荷、鱼香草、人丹草、升阳产生新的分泌，使稠厚的黏液易于排出。麻醉兔吸入薄荷草、夜息花等。全株具有浓烈的清凉香味，其地上部分干燥醇蒸汽81mg/kg体质量，能使呼吸道黏液分泌增加，降低[1]后可以入药，是我国传统的中药之一。薄荷用途很广，可用分泌物比重；但吸入243mg/kg体质量则降低黏液排出于医药、食品、化妆品、香料、烟草工业等。作为中药，其味辛量，这可能

3、是由于薄荷醇对呼吸道黏液细胞的直接作用所性凉，可用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、咽喉致。薄荷醇用于支气管炎时，能减少呼吸道的泡沫痰，使有[2][7]肿痛、口舌生疮、牙痛、荨麻疹、风疹等。薄荷的记载最早见效通气腔道增大，而表现祛痰作用。于《唐本草》，早在2000多年前，古人就已采集薄荷供食用在生殖系统治疗方面，薄荷油对小鼠和家兔均有抗早和药用。薄荷研究虽然开展较多，但仍无全面细致的综述孕和抗着床的作用。薄荷油及其主要成分薄荷醇对家兔、性报道，因此，本文在前人的研究基础上，对薄荷各方面的豚鼠的离体子宫的张力、强度、强度-张

4、力差有明显的抑制[8]研究进展进行综述，以期为以后的研究提供参考。作用。在皮肤系统治疗方面，薄荷醇和薄荷脑对部分皮肤外1薄荷的药理作用[9]用制剂具有促进药物渗透的作用。吴铁等研究表明薄荷在抗肿瘤方面，彭蕴茹等[3]研究表明灌胃给予薄荷提醇能显著促进醋氨酚透皮吸收作用。其作用机理是通过皮取物后，小鼠Lewis肺癌和S180荷瘤小鼠的瘤重与荷瘤肤角质层的结构改变来促进药物吸收，而薄荷脑则具有显有明显减轻，说明薄荷提取物样品对小鼠Lewis肺癌和著促进扑热息痛透皮吸收作用，其机制与引起皮肤超微结S180荷瘤有一定的抗肿瘤作用。构的改

5、变有关。[5-6]在中枢神经治疗方面，内服少量薄荷或薄荷油可刺激此外，薄荷油还具有较弱的抗炎镇痛作用。薄荷油中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散120mg/kg体质量灌胃，对角叉菜胶致大鼠足肿胀有一定热，有发汗解热作用。用薄荷醇0.9g/kg灌胃，可缩短戊比的抑制作用，但作用较弱，仅维持1~2h。薄荷油对二甲苯妥钠诱导的小鼠入睡潜伏期，使其急性死亡率增加，但睡致小鼠耳肿胀、小鼠棉球肉芽肿增生、小鼠温浴致痛反应眠的持续时间无明显影响。而薄荷醇0.3、0.1g/kg灌胃对潜伏期无明显影响，但能抑制醋酸致小鼠扭体反应，其

6、抑缩短戊巴比妥钠诱导的小鼠入睡时间无明显影响[4]。制率为20%~39%。在消化系统治疗方面，薄荷具有护肝利胆作用。彭蕴2薄荷挥发油提取研究[3]茹等研究表明薄荷提取物对D-氨基半乳糖所致小鼠急[5]性肝损伤有明显的保护作用。陈光亮等对大鼠十二指肠2.1薄荷油的化学成分喂食薄荷油，1～2h促胆汁分泌作用最明显。与给药前相薄荷的化学成分主要有挥发油、黄酮类、有机酸、氨基[10]比，胆汁中胆汁酸排出量轻度增加，胆固醇含量减少，胆色酸等。薄荷新鲜叶含挥发油0.8%～1%，干茎叶中含1.3%素的含量无明显变化，表明薄荷油有明显的利胆作用

7、，并～2%。挥发性油中主要成分为左旋薄荷醇，含量62%～能增加胆汁中胆汁酸的排出量。薄荷醇260μmol/kg体质87%，还含有左旋薄荷酮、异薄荷酮、胡薄荷酮、胡椒酮、胡量灌服大鼠，也有较强的利胆作用，给薄荷醇3~4h后，胆椒烯酮、二氢香芹酮、乙酸薄荷酯、乙酸癸酯、乙酸松油酯、汁排出量约增加4倍，随后作用减弱。此外，薄荷油对平滑反式乙酸香芹酯等物质。由于薄荷属植物分布广、生态适肌运动也有抑制作用。在离体状态下，薄荷油及其主要成应幅度大、自然杂交现象普遍及有性和无性繁殖并存，使分薄荷醇对家兔、豚鼠回肠活动的张力、强度、强度-张力薄

8、荷属植物种类在形态和化学成分上都产生很多变异，导[11]差有明显的抑制作用，且能对抗组胺、乙酰胆碱、氯化钡等致提取的薄荷油成分也有差异。薄荷油化学成分检测主[6]引起的肠管活动亢进。要是定性定量分析其中的薄荷脑和胡薄荷酮。2.2薄荷油的提取工艺收稿日期：2010