DB11 T 566-2008 无公害蔬菜 苦苣生产技术规程

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1、ICS65.020.20B31备案号：#####-####DB北京市地方标准DB11/T566—2008无公害蔬菜苦苣生产技术规程No-pollutedVegetableTechnologicalstandardsforcultivatingEndiveandEscarole(CichoriumendiviaL.)2008-07-24发布2008-08-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T566—2008前言本标准附录A、附录B为规范性附录。本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心。本标准主要起草

2、人：张宝海、何伟明、刘庞源、韩向阳。IDB11/T566—2008无公害蔬菜苦苣生产技术规程1范围本标准规定了苦苣的产地环境、栽培技术、病虫害及防治要求。本标准适用于北京地区苦苣的无公害生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.5瓜菜作物种子叶菜类NY/T496肥料合

3、理使用准则通则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件NY5089无公害食品绿叶类蔬菜3产地环境产地环境应符合NY5010的规定4栽培技术4.1品种选择4.1.1选用抗病、优质、高产、商品性好、性状稳定、适合市场需求的品种。4.1.2种子质量符合GB16715.5的要求。4.2播种育苗4.2.1播种期4.2.1.1春露地栽培：2月下旬播种。4.2.1.2秋露地栽培：8月上旬播种。4.2.1.3日光温室栽培：9月中下旬-10月上旬播种。4.2.2播种方法育苗在日光温室或塑料拱棚中进行，选用128孔穴盘育苗，育苗基质为草炭与蛭石，按体积比3：1比例混合，每立方米基质中加入复合肥0.7kg，

4、肥料的氮磷钾比例为15：15：15。在穴盘中装入基质，2压穴播种，播种深度为0.8cm～1.0cm，播后覆盖蛭石，浇透水。每666.7m用种量30g～50g。肥料的使用应符合NY/T496的要求。4.3苗期管理4.3.1温度播种后应遮荫降温和防雨，保护地温度控制在白天24℃～28℃，夜间15℃～20℃。4.3.2肥水二叶一心后，结合喷水进行1～2次叶面喷肥，肥料为尿素和磷酸二氢钾，浓度为0.3%。4.4定植4.4.1选地、整地、施肥、作畦2选择肥沃、疏松、平整的地块，每666.7m施用腐熟细碎的有机肥3000㎏和复合肥20kg～40㎏，1DB11/T566—2008复合肥的氮磷钾比例

5、为15：15：15，与土壤充分混合后做成1.3m～1.5m宽平畦。露地种植畦长8m～10m，日光温室栽培畦长依温室的跨度而定。4.4.2定植时间4.4.2.1春露地栽培：3月下旬定植。苗龄30d左右，植株5～6片叶。4.4.2.2露地栽培：9月上旬定植。苗龄30d左右，植株5～6片叶。4.4.2.3日光温室栽培：10月下旬-11月上旬定植。苗龄30d左右，植株5～6片叶。4.4.3定植密度2株行距为30cm～40cm×40cm～50cm，每666.7m定植密度3300～5500株。早熟种应当密植。中、晚熟种应加大株行距。4.5定植后管理4.5.1温度生长的适宜温度为18℃～22℃。温

6、室夜间温度应控制在8℃～10℃。早上和中午应放风。4.5.2水肥幼苗期防过干过湿，莲座期应适当控制水分，产品形成期保证供水充足，生长后期和采收前控水。浇水时宜选择连续晴天时进行。4.6采收春露地栽培的5月份收获，秋露地栽培的10月份收获，日光温室栽培的1～2月收获。5病虫害及防治5.1主要病虫害霜霉病、白粉病、蚜虫。5.2防治方法5.2.1农业防治应避免重茬，在前茬作物收获后应处理病残植株并深翻土壤。生产中应拔除重病株，摘除病叶，烧毁或深埋。采用滴灌，降低田间湿度。5.2.2物理防治5.2.2.1设防虫网风口和门口设置防虫网，阻止害虫迁入。5.2.2.2黄板诱杀2在温室内均匀悬挂40

7、cm×25cm的黄板，每666.7m悬挂20～30块。5.2.3药剂防治使用化学农药时，应符合GB4285和、GB/T8321以及相关法律法规的规定。蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药见附录A，蔬菜生产农药使用安全间隔期见附录B。5.2.3.1霜霉病：2a)保护地可用45%百菌清烟剂熏蒸，每666.7m使用量为250g，分放5～6处，傍晚闭棚点燃。b)田间出现霜霉病，应立即喷药防治，可选用的药剂：50%烯酰吗啉可湿性粉剂1500倍液，或72.2%霜霉威水