高中生物第一册第3章生命的结构基础3.1细胞膜课件3沪科版

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1、细胞膜的结构与功能体验细胞膜的存在实验材料:鸡蛋的蛋黄实验用具:解剖针(使用钝的一端)实验方法:用解剖针钝的一端轻轻碰触蛋黄。时间:19世纪末(1895年)人物:欧文顿(E.Overton)实验:用500多种物质对植物细胞进行上万多次通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜。提出假说:细胞膜含有成分。资料一资料二用蛋白酶处理,能破坏细胞膜。(蛋白酶可以水解蛋白质)提出假说:细胞膜含有成分。资料三时间:1925年人物:荷兰科学家Gorter和Grendel实验:从细胞膜中提取脂质,铺成单层分子,发现面积是

2、细胞膜的2倍。提出假说:膜脂(即后来研究发现的磷脂)分子在细胞膜中的排布为。磷脂分子的结构亲水头部疏水尾部细胞膜的骨架--磷脂双分子层蛋白质磷脂多糖胆固醇细胞膜结构模式图思考:细胞膜是固定不动的吗?白细胞吞噬病菌的过程思考细胞膜具有流动性的原因是什么?请你思考如何用花瓣、酒精灯、清水和烧杯等材料验证活细胞膜能控制物质进出。实验步骤:第一步:在两个烧杯注入等量清水,其中一个加热至沸腾。第二步:将等量花瓣分别放入烧杯内。第三步:观察现象。预测实验现象:实验结论:活细胞细胞膜能够控制物质进出;死细胞细胞膜

3、不具备这个功能。生活小常识散黄蛋怎么回事?怎样挑选新鲜鸡蛋?人的红细胞

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