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1、不同栽培因子對嘉祥細毛長山藥產量的影響摘要:利用莖尖脫毒,山藥豆繁殖,選出質量好、產量高的山藥栽子。進行栽植適期、栽植密度、重茬重溝試驗,探討影響細毛長山藥產量、品質的障礙因素,在試驗、示范及推廣的基礎上,對傳統種植和現代栽培技術進行瞭組裝配套。解決瞭細毛長山藥產量變低、品質變差等一系列種性退化的生產問題關鍵詞:山藥;栽子;密度;年限;重茬重溝試驗中圖分類號:S632.101文獻標識號:A文章編號:1001-4942(2011)10-0040-03嘉祥細毛長山藥屬於普通山藥的長柱變種,以其側根毛細、皮薄、質優(肉質潔白如玉、質面香甜、適口性佳)而著稱,被農業部命名
2、為“嘉祥細毛長山藥”,屬山東省地方名優特產,是山藥中的珍品曾於1985年在北京參加全國名特稀優新農產品展覽,被評為山東省蔬菜優質產品,載入《山東農業名產》一書。每500g鮮嘉祥細毛長山藥含蛋白質7.1gs鈣67mg、磷200mg、維生素A,是鮮食與加工質量最好的品種之一山藥為無性繁殖作物,在栽植過程中,主要用山藥栽子進行生產,由於長年連作,侵染山藥的多種病蟲害在土壤中大量積累,危害逐年加重。再加上一般農戶多采用“傢傢種山藥,戶戶留種薯”的形式,並不註重選擇和復壯,山藥栽子連年使用,造成生活力衰退,品質下降,抗逆性能降低,導致種性退化現象,降低瞭山藥的商品價值。為解
3、決山藥種性退化的問題,課題組於2008-2010年分別進行瞭栽子利用年限、栽植時期、栽培密度、輪作換茬等栽培因素對產量的影響試驗。目的在於提純復壯細毛長山藥,提高品質,為嘉祥細毛長山藥高產栽培技術提供依據1材料與方法1.1試驗地概況試驗設在瞳裡鎮三劉村和前賈村,土壤為沙壤土,0-20cm耕層有機質含量為1.08%,城解氮61.5nv,/kg,速效磷9.85mg/kg,速效鉀118mg/kgo用開溝機開1.2m的深溝,然後將細土填人溝內,不要踩壓,撫平1.2供試材料試驗所用品種為嘉祥細毛長山藥1.3試驗設計與方法1.3.1栽子利用年限對產量的影響試驗設5個處理,分別
4、是:更新後的栽子;連用2年的栽子;連用3年的栽子;連用4年和5年的栽子,隨機區組排列,重復3次,小區面積33.3m21.3.2栽植時期對產量的影響試驗設5個不同時期進行挖溝栽植,分別為:4月5日:4月12日;4月19日;4月26日;5月3日,隨機區組排列,重復3次,小區面積33.3m21.3.3栽植密度對山藥產量的影響試驗設6個處理,666.7m2分別為2200株2400株2600-;2800株;3000株;3200株,隨機區組排列,重復3次,小區面積33.3m21.3.4輪作換茬對產量的影響試驗設新茬,重茬重溝1年,重茬重溝2年,重茬重溝3年和4年,共5個處理,
5、隨機區組排列,重復3次,小區面積33.3mm2上述各試驗,除處理不同外,其他栽培管理條件均相同2結果與分析2.1栽子利用年限對山藥產量的影響山藥栽子年齡對產量影響很大,由表4可見,栽子利用年限越長,減產幅度越大。更新栽子後產量明顯提高,以更新後一年的栽子為最好,連續利用2年後產量大幅下降,連用4-5年產量降低13.5%-21.2%0由於本地山藥666.7m2的平均產量為1949.4kg左右,所以栽子的使用年限以不超過3年為宜2.2不同栽植時期對產量的影響栽植時期對山藥產量影響結果(表2)表明,在栽培適期中,栽植越早越有利於山藥高產,4月5日、4月12日栽植的處理平
6、均產量最高,666.7m2分別達2111.7kg和2"4.7kg,比4月26日栽植的增產5%以上,表明本地以4月上、中旬栽植為宜,最遲不晚於4月中旬2.3栽植密度對產量的影響由表3可見,栽植密度過低,雖然單株塊莖重高,但限制瞭總產量的提高,密度過高限制瞭單株塊莖重量,產量仍難以大幅度提高,且影響出口加工綜合效益。試驗表明,每666.7m2栽植3000株產量最高,達2130kg,其次為3200株,產量達2019.2kg2.4重茬重溝對產量的影響重茬重溝栽植不僅影響山藥的產量,而且嚴重影響其質量,使塊莖黑斑病病莖率大幅度上升(見表4)。由表4可見,新茬地塊,山藥產量最
7、高,達到2139.4kg,隨著重茬重溝年限的增加,塊莖發病率不斷上升,產量降低,外觀商品性差,從而影響細毛山藥的價格3主要栽培技術要點嘉祥細毛長山藥忌重茬重溝栽植,以新茬地產量最高,生產中連作2~3年應更換新地,施肥以氮肥為主,氮磷鉀肥配合施用,栽子連續使用年限不宜超過3年,本地適宜栽植時期為4月上、中旬,666.7m2適宜栽植密度為2800〜3200株3.1選地、整地選擇向陽地塊,適宜地勢平坦、土壤疏松肥沃、排水良好的砂壤土,低窪積水地不宜種植。選好地塊後,用開溝機開0.5m寬、1.2m深的溝,然後將細土、農傢肥(打碎)1500kg.氮磷鉀復合肥100kg填入溝
8、內,不要踩
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