中心城区农贸市场综合整治行动实施方案

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1、中心城区农贸市场综合整治行动实施方案为进一步规范农贸市场管理，巩固和提升中心城区农贸市场长效管理水平，全面推进农贸市场创建国家文明城市工作深入开展，根据市委、市政府《关于深入推进201x年全国文明城市创建工作的实施意见》（宿发[201x]x号）的总体部署，结合《市政府办公室关于印发宿迁市城市环境综合整治接续工作方案的通知》（xx政办发[201x]xx号）文件精神，现就中心城区农贸市场综合整治行动制定如下实施方案：一、实施范围整治范围为中心城区范围内所有有固定经营场所的农贸市场。二、工作目标以“文明、有

2、序、卫生、安全”为主题，坚持整顿与规范并举,治标与治本同步，力争通过整治行动，进一步有效解决农贸市场在环境卫生和经营秩序等方面存在的突出问题，为市区人民群众营造一个文明诚信、管理规范、便民利民、环境整洁、秩序井然、出入畅通、消费安全的购物环境。三、整治内容（一）整治市场环境卫生以治乱、治脏为重点，督促市场主办方和经营户加强行业自律、落实责任，着力解决市场内环境卫生较差、安全隐患较多等问题，确保无占道出店经营现象，场内商品摆放有序，无卫生死角，无乱牵、乱挂、乱贴、乱堆现象；道路畅通，车辆停放有序，切实改

3、变场容场貌。1.市场公共区域。门头招牌无破损、污渍，尽量做到规格统一;地面整洁，无垃圾、积水、污物，水槽（沟）畅通，无杂物；墙面洁净，内外墙体立面无乱吊乱挂、无乱贴乱画小广告、无蛛网积尘;台面有序，经营摊位柜台上商品出样整齐划一，无残留垃圾、污渍,无破损；通道畅通，人行道、车行道无堆放乱放物品、无乱搭乱建。2.店铺（摊位）经营区域。柜台（货架）及经营器具摆放整齐,无破损，无污垢，无积尘；垃圾袋装化，禽类宰杀和水产摊位废弃物不落地；铺内门、窗、墙、顶整洁干净，无积存垃圾杂物，无乱搭乱挂，无乱贴乱画。（二

4、）整顿市场经营秩序1.规范市场准入秩序。督促农贸市场主办方和场内经营户及时办理相关证照，不能按要求及时办理前（后）置审批手续的，限期退市；对生鲜猪肉、禽类等食品经营户必须做到依法登记，亮照经营。对不需要办理证照的自产自销区要依法加强管理；2.规范市场经营秩序。严格检查农贸市场商品质量，集中查处掺杂使假、以假充真以及利用广告或其他手段对产品质量、价格、服务作虚假宣传，误导消费者的违法违规行为，杜绝未经检验、检疫或检验、检疫不合格以及变质、失效商品销售；市场内无违禁野生动物和国家明令禁止的物品销售；对屡教

5、不改、不服管理，严重扰乱市场秩序的不法商贩予以清退。（三）规范市场日常管理指导引导市场主办方和经营户学习《宿迁文明20条》、《宿迁市市区农贸市场经营管理规范》、《中心城市农贸市场长效管理制度》、《宿迁市农贸市场文明经商公约》及市委市政府相关文件精神，明确职责，健全各项日常管理制度并抓好落实。1.践行《宿迁文明20条》。通过电子显示屏、宣传靠牌等多种手段，大力宣传《宿迁文明20条》。组建专业文明劝导队伍、设置“不文明行为曝光栏”和“遵守《宿迁文明20条》做文明有礼宿迁人签名墙”O2.充实市场管理力量。指

6、导督促市场主办方配足配齐管理和保洁人员，实行动态巡查管理和全天候卫生保洁，定时冲洗、垃圾日清。3.健全市场管理制度。进一步健全并严格落实市场的日常巡场检查、环境卫生、病媒生物防治、食品安全管理、商品查验登记、不合格食品退市、活禽交易管理、农产品农药残留检测、消费纠纷处理、消防安全等各项管理制度，经营者证照齐全，亮照经营。4.科学划行归市。根据市场和区域特点，商品科学分类分区，商品划行归市到位，行业标牌统一整洁、醒目清晰。5.规范商品摆放。商品摆放整齐，治理占道经营、出店经营、越位摆设等不文明经营行为，

7、有条件的市场同一交易区商品盛放器具相对统一。6.加强食品安全监管。食品经营者严格执行食品安全法有关规定，建立进货台账和索证索票制度，从业人员持健康证上岗，衣着统一整洁；做到食品生熟、货款分开，经营器具、容器、清洁等设备符合卫生标准。1.规范车辆停放。规范机动车、非机动车停放秩序，市场经营户及顾客车辆摆放整齐、管理规范，环境井然有序。（四）完善市场基础设施进一步完善市场内垃圾收运、污水排放、经营设施、农残检测、活禽交易、消防等配套设施，保障群众消费安全。1.完善市场内经营设施。对破损摊位柜台进行维修，销

8、售直接入口食品（即“熟食”）经营户应当配置“三防”（防尘、防蝇、防鼠）措施，设置公平秤，有条件的市场可为经营户统一配置计量器具。2.完善活禽交易设施。有活禽销售的市场应当按照“三隔离”（即“活禽展示、屠宰去毛、分割销售”三个过程分开处理）标准设置相对独立、封闭的集中区域，不准在非活禽交易区内宰杀活禽。3.完善农残检测室。各农贸市场应当按照《宿迁市农产品产地准出与市场准入工作方案》（宿政办发〔2008〕190号）文件要求,配置农产品农药残留检测室或委托农产