动物急性毒性试验 食品

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1、食品毒理学实验动物急性毒性实验（一）实验目的掌握静式急性经呼吸道染毒的方法掌握半数致死浓度（LC）的测定方50法和结果评定（二）试验材料试验动物：每组10只健康成年小鼠（雌、雄各半），分五组。材料：静式吸入染毒装置1套；二硫化碳；（三）实习内容实验动物的选择和性别鉴定实验动物的称重、编号以及随机分组方法小鼠动式或静式呼吸道染毒的方法急性毒性反应观察和LC计算50实验动物的选择和性别鉴定健康对受试物最敏感动物种属品系、年龄、体重性别选择和鉴定continue健康动物检查外观体形丰满背毛浓密有光泽，紧贴体表眼睛明亮行动迅速反应灵活食欲及营养状

2、况良好back实验动物性别选择动物性别不同对毒物的敏感性也不同需根据实验要求选择性别一般实验如对性别无特殊要求者，宜选用雌雄动物各半back实验动物的称重、编号、分组称重编号：记号笔分组：完全随机分组back称重秤的感应量需在0.1g以下体重要求：（1）同一组内、同性别动物体重差异应小于平均体重的10％（2）不同组间同性别动物体重均值差异应小于5％back小鼠动式或静式呼吸道染毒动式吸入染毒动式染毒柜特点•进出气体动态平衡•可调节毒气的浓度•可调节气流速度•动物不会发生窒息•保证染毒浓度相对恒定•温湿度易于控制小鼠静式呼吸道染毒小鼠静式呼

3、吸道染毒CS静式吸入染毒2CS32毒性资料：致死剂量范围23~38g/m剂量组剂量差为1.6倍小鼠静式呼吸道染毒1.分五组，每组10只健康成年小鼠（雌雄各半、分别编号），染毒浓度按等比级数分组剂量组1：12.0mg/L剂量组2：19.2mg/L剂量组3：30.7mg/L剂量组4：49.1mg/L剂量组5：78.5mg/L小鼠动式或静式呼吸道染毒CS静式吸入染毒2加入CS量计算公式：2C*Lad*1000a——加入CS量（ml）2d——CS比重（1.2663g/mL）2C——试验设计的染毒浓度（mg/L）L——染毒柜容积（300L）急性

4、毒性反应观察和LC计算50实验记录（综合各组实验数据）观察1小时、观察终点为死亡受试物名称：CS结构式：S=C=S2试验日期：室温：25oC试验动物种系：组别剂量（mg/L）动物编号性别体重（g）症状及出死亡时间现时间观察非致死性指标:书P10back急性毒性反应观察和LC计算50蔻氏法利用剂量对数与死亡率呈S型曲线而设计的该法计算简便、准确率高要求：每个染毒剂量组动物数相同各剂量组组距呈等比关系死亡率呈正态分布最低剂量组死亡率<20%最高剂量组死亡率>80%LC计算蔻氏法50m＝X-i(P-0.5)kpqSminm——logLCSm

5、——m的标准差50P——各组死亡率总和p——各组死亡率q——1-pi——相邻两组剂量对数值之差n——每组动物数X——最大剂量的对数值k注意：m和Sm都是对数值，实际值要计算反对数，结果以半数致死浓度±标准偏差表示，单位是：（三）注意事项CS可经皮肤吸收，应防止沾染皮肤和溅入2眼内防止受试物滴入染毒瓶底部，以免小鼠舔舐，经口进入体内染毒结束后在通风处开启染毒瓶，人处于下风向实验后用自来水洗染毒柜（四）试验报告动物试验基本操作只需写试验体会和收获急性呼吸中毒试验需写完整的试验报告各小组选择某种食物中的毒物，根据查阅资料中其半数致死剂量，设计经

6、口急性中毒试验方案，通过网络平台上的学生笔记提交提交时间：十五周周二晚上10点前