大豆浓缩蛋白及保健功能因子系列产品开发项目建议书

《大豆浓缩蛋白及保健功能因子系列产品开发项目建议书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、第一章总论1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称宁安大豆浓缩蛋白及保健功能因子系列产品开发项目1.1.2项目承办单位黑龙江省宁安镜泊湖糖业有限责任公司法人代表：王贵地址：黑龙江省宁安市宁安镇东关路33号1.1.3项目建议书编制单位黑龙江省工程咨询评审中心法人代表：李福恩资格等级：甲级证书编号：工咨甲1030111001ISO9001：2000质量管理体系认证号：2300／2003202181.2项目建设单位及负责人基本情况宁安镜泊湖糖业有限公司于2003年由原宁安糖厂改制而成，占地26,681平方米，建筑面积64,868平方米。该厂是日加工甜菜1,700吨、年产糖4万吨

2、、酒精3,000吨、颗粒粕1.5万吨的中型综合性制糖企业。现有生产设备650台（套），其中电子自动控制设备占36.6%。企业现有职工757名，其中科技人员156人，占职工总数的20%。2001年实现利税1,000万元。　　该厂是宁安市支柱企业、牡市龙头企业，在行业调整中被省政府确定为全省31家糖厂中被保留的6家企业之一。主要产品为镜泊湖牌绵白糖，从1989年被省政府授予“黑龙江省优质产品”3以来，年年被市、省及行业授予优质产品称号，2001年获“黑龙江省名牌”产品称号。企业今后将向深加工方向发展，真正成为质量效益型现代化的制糖综合性企业。1.3编制的依据和范围1.3.1编制

3、依据1、建设单位提供的作为编制依据的数据和资料。2、项目建议书编制的有关规范要求。3、项目建议书编制的技术咨询合同。1.3.2编制范围1、项目建设的必要性及市场预测。2、项目的建设规模、产品方案和工艺技术方案。3、项目建设的条件。4、项目的建筑、公用工程和辅助设施。5、项目的环境保护。6、项目的组织机构和进度设想。7、项目的投资估算和效益分析。1.4研究结论本项目建设符合国家及我省发展资源深加工型产业的政策，方向正确，生产采用先进成熟的工艺技术和设备，产品具有较高的科技含量和附加值，项目经济效益和社会效益好，抗风险能力强，该项目的建设是十分必要的。1.5主要技术经济指标主要

4、技术经济指标见表1－1。3表1-1主要技术经济指标表序号项目名称单位数量备注一生产规模及产品方案1功能性浓缩蛋白t/a98962组织蛋白t/a40003大豆糖蜜（含量35.75%）t/a51484食用纤维t/a105005复合大豆保健功能因子t/a4806大豆异黄酮t/a2.4二年工作日天300三主要原材料、辅料总需用量豆粕其他辅助材料包装纸箱t/at/at/a420005276328四主要燃料、动力总需用量其中：水电煤万t/a万kwh/at/a65268715800五运输量其中：运入量运出量t/at/at/a1001586340436754六全厂定员总计其中：管理人员技术

5、人员生产人员辅助生产人员其它人员人人人人人人640445836013642七全厂占地面积m2166511八全厂建筑面积m222464九12总投资固定资产投资其中:建设期贷款利息流动资金万元万元万元万元275412179481057473十年平均销售收入万元43381十一年平均总成本费用万元125393十二年平均利润总额万元13165十三年平均销售税金及附加万元4344十四12345财务评价指标投资利润率投资利税率投资回收期全部投资财务内部收益率全部投资财务净现值（ic=14%）%%年%万元47.8063.575.4430.120240税后税后税后十五借款偿还期年5.06含建

6、设期2年十六盈亏平衡点%49.873第二章项目提出的背景和建设的必要性2.1项目提出的背景我国是一个农业大国，解决好农村、农业和农民问题对于国家的长治久安、协调发展具有战略意义。长期以来，我国的农业面临着产业整体效率低下、成本过高、国际竞争力弱的困境。随着我国加入WTO，我国农产品和农业产业整体受到的冲击更加严重。党中央、国务院对于农副产品的生产和加工问题一直十分重视。食品工业与农业关系密切，以市场为导向，以食品工业为龙头，发展农副产品深加工，带动农业产业化，实现贸工农的有机结合，对调整农业种植结构和农村产业结构，提高农副产品附加值，实现农民增收，解决好农村、农业和农民问题

7、，全面地提高人民的生活质量和水平，具有重要的战略意义。大力扶持和发展农副产品深加工，实现以工业进步促进农业发展，是解决好农村、农业和农民问题的必由之路。以大豆为例：中国是大豆的故乡，大豆是中国传统膳食结构中的重要组成部分。但是由于市场对国产大豆有效需求不足和农民比较效益的下降，我国的大豆总产量在近六年来徘徊不前，一直停留在1,500万吨左右，我国甚至已经从传统的大豆出口国变成大豆净进口国，国内的大豆产业面临巨大的压力。20世纪末，大豆精深加工领域主要集中在大豆蛋白、大豆磷脂、大豆皂甙、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆蛋