同安龙眼发展现状与对策

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1、同安龙眼发展现状与对策1.龙眼的简介桂圆即龙眼（无患子科龙眼屈植物）。龙眼，又称桂圆，常绿大乔木，树体高大。7〜8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供牛食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作约用。原产于屮国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，女口：屮国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。2.同安龙眼的由来同安龙眼是传统的名优果品，具有四百多年栽种历史，系亚热带氏寿果树之一。据《同安县志》记载，“龙眼"广东、兴化、漳州皆有之，而以木邑所出者为佳。因它是八月成熟，农历八月称桂月，且龙眼果实形圆，故名桂圆。亦因熟于荔

2、枝Z后，也称亚荔枝或荔枝奴。又有比目、骊珠、燕卵等别名，在同安一带都称龙眼。桂元（龙眼干）自古以来被视为滋补强壮良药。明代李时珍说「咙眼大补"资益以龙眼为良它具有开胃益脾，补血安神的功效，是治理贫血痿黄、健忘怔忡、产后血亏、神经衰弱的珍贵补品3.同安龙眼的特点龙眼系无患子科龙眼屈，南亚热带常绿乔木，著名的长寿呆树。它的果实是果屮珍品，含有多量维主素，矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。即可供鲜果，且可供焙干制罐或加工龙眼膏，是医药上的珍贵补胡。李吋珍说：“龙眼大补二“资益以龙眼为良覽鲜果有开胃建脾，补益安神功效。其加工制品是治疗病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血

3、亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵卸风寒。此外，其果核可制酒、酒精及高级活性炭等工业詁。龙眼花是优良蜜源。木材可雕刻精致工艺品。树株茂盛苍绿，又是优良的绿化树种。由此町见，栽培龙眼具有很高的经济效益。4.同安龙眼的品种同安龙眼品种资源丰富，有记载近50个品种品系，有以原产地命名的，有以成熟期迟早命名的，也有以果实形态颜色和风味命名的。传统主栽品种有适于焙干制罐的赤壳水涨两种。次为具有不同成熟期，风味独特的品种，简述如2赤壳：亦称有种，店仔种。树冠较矮化，百年老树主干多呈

4、卷曲状，果惠长而紧密。果大型（平均粒重16克），魁粒率达85-90%o果壳厚，赤褐色，肉厚味清甜，焙干果壳不易凹陷破裂，制罐后呆肉完美，为烤干制罐的好原料。英变异品系冇白壳早种，后壁埔种，如按果穗形态分又有駛枝赤壳和软枝赤壳两种。在立地条件好，肥水充足气候适宜情况下，赤壳龙眼较易达到丰产稳产，否则较易出现大小年及果实大小不齐（谓公孙粒）现象。水涨：又名有种，分为白壳有与红壳有两种。树型高大开张，果穗长大，果粒平均重15克，魁级率85%以上。果肉厚脆，味淡甜；适宜制罐，焙干也可，但果皮薄容易凹陷。水涨的特点是比较丰产稳产，适应性强，容易栽培，为我市近年扩种的热门品种

5、。总面积已超过赤壳种。早熟龙眼：在立秋前后成熟的龙眼品种有十多个。（比一般种龙眼早成熟约15-20天）。其屮较有价值的有两种：一是“八一早”，于八月1H前后成熟。其果小大（约11克），肉厚质脆，味清甜适口，丰产性好，唯大小年明显，管理水壬更气象条件要求较高；二是白壳早种，乂名乌龙种，早白等。于八月上中旬成熟,果较大（达14克），肉厚质脆味甜，可食率高，抗病力强，丰产性好。早熟龙眼因具有市场竞争力，近年來倍受果农欢迎，使之得到迅速推广，这对合理调整我市龙眼品种结构、延长鲜果上市供应期，具有重要的经济价值。凤梨穗：为同安县祥桥乡特有的鲜食品种。其树形类似水涨，果穗长达

6、半米,果粒中大，均匀美观，果皮薄，果肉厚而脆，味甜适口，鲜食最好。该种适应性广，丰产稳产，实为众龙眼品种中一枝独秀，今后可作为鲜食龙眼进一步推广。特殊风味品种：首推凤梨味品种，其果实成熟后富冇酸香甜味道，而且果大肉脆，可食率高。其他还有冰糖味，桂花味等不同风味品种,但消费者嫌杲小肉薄。龙眼生产上一般釆用高压或小苗嫁接繁殖，用实生繁殖因易劣变，多不釆用O龙眼根深叶茂，病虫害少，着果率相对较高，栽培比较容易。但耍获得丰产稳产高效率，则必须掌握选育良种，水土保持，改土扩穴，増施有机肥，适时追肥,整形修剪，疏花疏果及防治病虫害等技术环节。1.同安龙眼的发展现状O一棵龙眼树

7、养活一个大学生”，曾经是厦门同安龙眼的辉煌写照。据厦门市农业局有关人士介绍，厦门同安龙眼曾经为厦门同安经济作出了不可或缺的贡献。然而时至今天，厦门同安却陷入一个低谷：价格低迷，进而果农砍树。曾经“一棵龙眼树培养一个大学生”、“种龙眼防老”，这些是上个世纪80年代流传于厦门同安的说法，它们印证着当时龙眼在厦门同安的据厦门市东锦果林场介绍，龙眼市厦门同安的主要经济作物，龙眼的产量甚至在全国都占据着重要的位置。拯了解，“厦门同安的地理、气候条件都很优越，是适合龙眼生长的最适宜区。”，厦门同安龙眼种植面积占非常大的比重，一旦它真正发挥产业优势，对拉动经济增长、增加果农的收

8、入都会产生