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时间:2019-10-17
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1、昭和草昭和草相傳在二次大戰期間,日軍為長期在臺灣作戰,特地以飛機在寶島上空撒播其種子繁衍,以為當年在台的日本軍隊提供食糧,時為昭和年間,因以得名。昭和草別名:飛機草、山茼蒿、神仙菜、野木耳、饑荒草、革命菜、野茼蒿。原產地:原產於南美洲。藥用:全草有健脾消腫、消熱解毒、行氣利尿、消積通便之效。昭和草用途:昭和草可以說是野菜中的佼佼者,幾乎全株可食,幼苗或嫩莖葉洗淨,或以大蒜素炒,或加肉絲齊炒,味如茼蒿,百吃不厭,頭狀花未開前採下,以麵粉、蛋汁調勻,油炸食用,味道亦佳。較成熟的莖枝去皮後切段,既可炒食、煮食,也可醃漬成小菜,滋味足以媲美一般蔬菜。全年皆可採集,春至夏季尤
2、佳。昭和草昭和草昭和草龍葵別名:黑甜仔菜,黑鬼仔菜,野葡萄,野辣椒。型態特徵:夏季開花,小花白色而下垂;漿果球形,成熟後紫黑色。可食部位是嫩莖葉及果實。龍葵功效:微苦、寒、有小毒,能清熱解毒、活血消腫、主治慢性氣管炎。應用:龍葵成熟之植株可與黑糖熬煮飲用,抗炎、抗過敏、鎮靜及降血壓作用。嫩葉芽炒食或作湯均宜,食之有去油脂之效。龍葵龍葵龍葵山蘇台灣位於熱帶與亞熱帶,氣候溫暖潮濕,非常適合蕨類的生長,原生的蕨類多達675種,堪稱蕨類王國。山蘇蕨類用途非常廣,除食用、葯用、綠肥、摩擦、工藝,葉材、盆栽、造景、支柱、水草外,更是野外求生的重要植物。山蘇除了是熱門的葉材和優美
3、的盆栽外,其嫩葉可當美味的有機蔬菜及製酒,老葉可煮茶,有利尿的功能,用途非常廣泛。山蘇山蘇炒山蘇山蘇露山蘇插花山蘇插花考考你…其他可以吃的野菜.…黃花酢醬草紫花酢醬草蛇莓薄荷
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