月亮茶干的营销策划

《月亮茶干的营销策划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、“月亮一茶干的营销策划书一、前言：民以食为天，在中国的每一个地方，你都能找到具有地方特色并由传承久远的工艺特制的各种小吃，茶干就是江南一带典型的特色小吃，它可是一种高端的豆制品，有着独到的腌制工艺。而且茶干历史久远，其名源自南宋末。最著名的茶干出产地有四处：黄山吴城茶干、马鞍山采石矶茶干、江苏如皋白蒲茶干、江苏扬州界首茶干。随着市场经济的发展，聪明的商人也看到茶干这种特色小吃身上的发展潜力，推出方便包装的茶干，将其推入市场，走进各大超市和食品店，茶干逐渐走进千家万户。在古人那，茶干是喝茶时悠然的

2、爽口食物，现在茶干既可以做炒菜、凉菜，又可以做休闲娱乐吋的零食，爽口却不腻，且富含营养，成为老少皆宜的食品。如今在市场上较有影响力的品牌有安徽马鞍山的采石矶茶干、安徽马鞍山黄池食品金菜地茶干、安徽黄山的五城茶干、南京的“桥林茶干”等等。安徽铜陵的月亮牌茶干虽然是后起之秀，但是月亮牌食品有限公司不断创新，推出新产品，其月亮品牌已成为安徽省的驰名商标，并在市场上逐渐扩大其影响力。但要想与可谓是茶干市场上的龙头老大采石矶茶干竞争并最终超越它，以及逐步让产品冲出安徽，走向全中国，仍需要对市场的进一步研究

3、，并采取有效创新的营销策划方案。不过月亮牌食品有限公司有信心最终赢得市场，并获得更大的收益和品牌影响力。二、营销冃标：冃前月亮茶干已走出铜陵，进入周边地区的一些大型超市，逐渐被越来越多的人了解和喜欢。根据月亮茶干在市场上的销售走势，我们确定在未来的五年内的销售冃标是：进一步扩大月亮茶干的市场，将其市场由江南地区延伸到北方地区。要知道屮国北方地区土地广大，人口众多，且有着强烈的饮食消费需求，这无疑是一个巨大的潜在市场。因而月亮食品有限公司要加大对这个潜在市场的研究和考察，对北方地区尤其是华北地区人

4、的饮食需求作深入了解，并加紧研制更多适合他们口味的茶干。同时通过各种营销和广告宣传使其在众多的茶干品牌中凸现出来，并与茶干中的老字号“马鞍山采石矶茶干”竞争，并做大做强月亮食品有限公司的企业文化，让公司的理念“吃刀亮食品，走健康Z路”进一步为广大消费者了解。在五年内实现销售总额增加10%o三、营销环境分析：（一）、市场环境分析：中国是一个人口众多、幅员辽阔的国家，这本身就是一个巨大的市场。同时小国人历来是民以食为天，中国人很注重饮食，每个地区都有白己极具特色的食物，同时注重传承各种烹饪工艺和文化

5、。这些都为茶干占领江南，进军全国市场提供优势。尽管现在市场上的食品行业十分兴盛，上好佳、恰恰等国内知名品牌零食，已经成为老百姓耳熟能详的零食，尤其受到年轻人的青睐，产品每年利润都很高。但这些零食因为自身的一些特点，如属于干性食物，吃多了易上火，营养价值不高等，家长们开始找寻更多有营养的其他食晶。又如很多西式的零食如巧克力、汉堡包、冰激凌等日益受到年轻人的青睐，但因为这些西式零食往往价格较高，且脂肪含量较高，家长们也对其敬而远之。而茶干一方血是一种高端豆制品，具有较高的营养价值,味道鲜美，适合大众

6、口味，同时价格也不贵。因而它可以成为一种非常好的休闲食品。如今在市场上较有影响力的品牌有安徽马鞍山的釆石矶茶干、安徽马鞍山黄池食品金菜地茶干、安徽黄山的五城茶干、南京的“桥林茶干”等等。安徽马鞍山的采石矶茶干可算得上一家老字号，它一直坚持使用上等原料、传统的制作工艺，其独特鲜美的风味赢得了良好的口碑，采石矶成为茶干中的极品。而其他牌子的茶干如黄山的五城茶干、南京的桥林茶干也是较有影响力的品牌，但无法与采石矶茶干相比。因此也形成了采石矶茶干独当一面的市场形势。作为刀亮食品有限公司要想让月亮茶干赢得

7、市场，它应该有独特的产品定位，让消费者迅速记住它，首先让其成为一大茶干品牌，继而与采石矶茶干进行市场竞争。（二）企业及产品分析：铜陵市月亮食品有限公司总部座落在屮国古铜都之称的——铜陵市，是一家集科研、农产品加工、贸易于一体的民营化股份公司，铜陵市月亮食品有限公司的前身是铜陵市富康食品公司，后为了摆脱月亮茶干销量急剧萎缩的困境，引入个体大户控股，实行民营化经营模式，现已改制成为由铜陵万海商贸公司铜陵幸运商行和铜陵长江路中心粮库三家共同合资的民营公司，月亮茶干是安徽省旅游畅销产品、安徽省著名农富产

8、品，其月亮商标是安徽省著名商标•公司主营生产：豆制品、豆酱制品等。公司不断挖掘新产品开发，现研发出12种适合不同人群食用茶干的新产品。公司在注重管理的同时，又制定了适销对路的新型营销模式,使月亮茶走出铜陵成功占领市场•加大宣传力度，并先后打入南京、合肥、芜湖等大屮城市，并成功入驻沃尔玛国际大卖场及南京苏果超市。第一块“月亮”牌茶干于1986年在千古铜都铜陵问世，便深受广大消费者的喜爱。“月亮”牌茶干富含高蛋白、低脂肪，含丰富的矿物质及维生素，产品由此赢得了“田园素肉”的称号。并且铜陵月亮食品公司