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1、SHUTAZHTTANGTTNTVFRSTTY毕业设计（论文）@:中式快餐发展策略分析以保定“老驴头”为例系:文学与传媒学院业:广告学级:2007级2班名:户卫邦200701020052指导教师:辛志英2011年月05中式快餐发展策略以保定“老驴头”为例【摘要】屮华美食博大精深，源远流长，近年来屮华美食在世界各地都非常'流行，而H获得了世界的认可和美赞。但是中式快餐的发展却一•直举步维艰，造成这种状况的原因，一方面是中式快餐口身缺乏一些整体策略，尤其缺乏品牌意识与广告的传播意识。另一方面，肯德基、麦当劳等国际快餐巨头在我国的登陆和迅
2、猛发展，极大的阻碍了中式快餐的发展，使我国中式快餐生存环境史为局促。可喜的是以保定“老驴头”为代表的儿家中式快餐店，成为中式快餐发展中的劲旅。口前关于屮式快餐的研究主要是在国内领域，而且对其研究没有形成完整的理论体系，只是基于某些方面的研究，例如对产品、服务、标准化生产等方面的研究，这些研究都在某些方面促进了中国快餐业的发展，但要形成一个完整的理论体系还有很长的路要走。本文主要以保定“老驴头”为例，分析其经营状况和经营策略，以及利用案例分析和对比的方法，分析中式快餐发展的现状以及外国快餐在中国的发展情况，通过对二者的比较找出屮式快餐
3、的优势与劣势，找出外国快餐值得借鉴的地方。从而为中式快餐的发展，提出一些可行性的建议与策略。【关键词】中式快餐发展策略品牌策略“老驴头”查询中心硕士研究牛考场姓名：户卫邦考生编号100331020320205考点：河北师大附中考点地址：中山东路315号考场：023座次：21“Thesmallstature”has“thebigwisdom”todiscussthelivelihoodofthepeoplenewstwotimestoleap[Abstract】Thelivelihoodofthepeoplenewswasourcou
4、ntryinrecentyearsaprosperousnationalheadlinestype,eachkindofmediatookitinthekeencompetitionattractsdaybydayreader'simportantmeansthatandhasmadetheverygoodprogress.Strictlyspeaking,thelivelihoodofthepeoplenewsispaysattentiontothecommonpeoplebasicnecessitiesoflifethenews
5、,isreflectsthecommonpeoplelaughter,anger,sorrowandhappinessthenews.Thenewsbasicfunctionistheconveyinformation,themonitorsocialenvironment,sendsouttheearlywarningsignalpromptly,guidesthepeopletomakeuseoffavorableconditionsandavoidunfavorableconditions.Thelivelihoodofthe
6、peoplenewsexpressionpublicopinion,isthepublicmindexchangeplatform.Asthesociologicalsignificancein“thesafetyvalve”，itcollectsthepopularfeelingsandthroughthefeedbackmechanism,realizestheopinionsandrequirementsofthemassesmadeknowntotheupperlevelsorinformssubordinatesabout
7、policies,regardingthedispelprejudiceandthemisunderstanding,themeltcontradiction,maintainsthesocietystablytohavetheindispensableinfluentialroleharmoniously.Therefore,detectedthatthelivelihoodofthepeoplenewsinthepresentworld'ssignificance,theresearchlivelihoodofthepeople
8、newshasthedevelopmentprocesstobeverymeaningfuLInrecentyears,thelivelihoodofthepeoplenewsisinfashionthenation,alreadyb
