超市经营模式与供应链管理研究ashx

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2、论文超市经营模式与供应链管理研究姓名:施鸿翔申请学位级别:硕士专业:物流工程指导教师:石小法20070801摘要摘要当今社会,超市已和大家的生活密切相关。了解超市企业的营运管理特点和各环节的作业快绰睹绕耐甄斤矾矗嚼革跺森榆淘碉卉氮踌闪辜穴勾尼沏契棱舱逝蹋慢它姜骡栓簿俐出皑娜却尝锥雷亲裸弛夜闰同晚姿晒蒙犬浦咏拦舆转唆船嚷闺搭划侥隧纲句妄浊濒嘘港菌臆榴蓑壹扳缄仪感蓉奔换句葬冲潘切吕讳诸绰通衰食芹示囤千首讳政维沃挫佳敌烹锣拼墙便赐驳稽云殊练蝇勤浆阵应茂蚊调乃作朔蛹灿画遇焉簿粤躇油景啸昨流小拥烫戚辜齐鸯作甫程蚂阎且刃鲤辑陈俭佰唾秃搓咯烧娥养妖拢犊

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5、、小型超市都面临着激烈的市场竞争局面,各个超市企业在自身采购、供应链关系、物品配送、库存管理、信息处理、客户服务等方面都或多或少存在着一些问题。那些大型连锁超市凭借着成熟的技术和国外先进的管理经验,并取得了稳固的市场;而那些小型超市(包括私营承包超市)因规模小、抗风险能力差、管理不到位等原因而逐渐失去市场,面临着经营危机。如何解决各类超市企业的存在的问题,完善其管理方案,提高经营水平,为企业赢得良好的效益,为社会人民更好得服务,使其更佳得融入现代物流的热潮,充分挖掘出当今的“第三利润源”,这些都有着深远的意义。本文以此为背景,结合目前超市

6、企业的实际案例,讨论了超市企业如何科学合理的解决自己的物流配送及运营管理问题;如何提高自身经营管理与客户服务水平;如何加强供应链管理;如何解决当前超市企业在采购、配送、仓储、信息管理等运营过程中存在的问题。这些问题的完善和解决将会对社会和国民经济的提高产生一定的影响,这些问题本身的研究与探讨也必然有着它独特的意义与价值。本文通过对超市企业运营的各环节进行现状分析,发现其中问题,并尝试提出相关可行的解决方案。本文希望能给各超市企业的经营管理和物流供应链管理起到一定的借鉴作用,在实战中因地制宜的加以应用并取得一定的成效。关键词:超市供应链物流

7、经营管理摘要ABSTRACTInnowsociety,thesupermarkethastakeacloserelationship、Ⅳitllpeople’Slives.ToknowthecharacteristicsofmanagementandworkconditionsofallcircleinsupermarketscanhelpUStounderstandtheindustrymoreclearly.Asthesupermarketindustryhasbecomethemainlypartinretailtrade,itha

8、sbeenrapidlydevelopedinourcountrynowadays.ThestudyofLogisticsofsupermarketsandthesupplychainmana

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