农民日报创意农业

《农民日报创意农业》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、用创意产业开拓农业新边疆2009.11.4《农民日报》第3版主持人：本报记者 施维嘉宾：中国创意产业年度大奖组委会办公室主任 郑文军创意农业不仅仅是指生产创意农产品，而是要创新农业发展模式。创意产业是一个无边界的产业，很多也许本来和农业无关的行业都可以通过创意的方式和农业结合在一起，把它变成了一个多种形式、多重产业结构的价值体系。　　自上世纪90年代在国外蓬勃发展起来的创意产业，如今已在我国众多领域内开花。旅游业、动漫、文化出版等行业内，创意的理念和噱头都无处不在。近些年来，随着国家建设社会主义新农村以及发展现代农业，创意的概念又被引进了农业之中。古老的农耕文化与

2、现代的创意相结合，将会迸发出怎样的火花？创意文化将会给农业发展带来哪些巨大的变革？值此“2009第四届中国文化创意产业年度高峰会”即将召开之际，我们请来了长期从事创意产业研究的中国创意产业年度大奖组委会办公室主任郑文军，和他一起来讨论并分享这个充满了“创意乐趣”的话题。　　主持人：大概也就是近两三年的时间，我们开始频繁地听到或者在报纸上见到“创意农业”这个词汇。尤其是在上海、北京这些大城市的周边，创意农业的发展可谓是方兴未艾。比如：北京郊区的农民在大桃上印上“祝福”的字，有的农民用废弃的秸秆做成工艺品等等，是不是这些就能代表创意农业的主要形式和内涵？到底什么是创意

3、农业？　　郑文军：所谓“创意农业”，顾名思义就是“5有创意的农业，不同于一般的农业”，你刚才提到的印有“福”字的桃子、秸秆画等等，都是创意农业的一种。不过，你说的这些例子都是对农产品的“创意”，实际上，创意农业不仅仅是指生产创意农产品，而是要创新农业发展模式。创意产业是一个无边界的产业，很多也许本来和农业无关的行业都可以通过创意的方式和农业结合在一起，把它变成了一个多种形式、多重产业结构的价值体系。科学地定义一下，创意农业就是指借助创意产业的思维逻辑和发展理念，有效地将科技和文化要素融入农业生产中，进一步拓展农业功能、整合资源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为

4、一体的现代农业。　　主持人：您经常去全国各地考察，一定看到过很多创意农业的经典之作，能给我们介绍一些比较有特点的创意农业项目吗？　　郑文军：我国的山东、河南等农业大省以及北京、上海、大连等大中城市是创意农业发展较早的地区，也出现了很多不错的创意农业的项目。比如大连有着国内最大的玉米迷宫，人们在种玉米前便设计好迷宫图案，按照图案来种植，当玉米长高后便成为一个巨大的玉米迷宫。这个项目吸引了国内外大批旅游者，农民在收获玉米之前，就可以先通过迷宫赚取一笔门票收入，这就大大提升了农业种植的价值。　　上海奉贤庄行创意农业园，是一个专门培育高新珍奇果蔬的现代农业园区，这里拥有世

5、界顶级创新果蔬种源500多种，种植的葫芦、南瓜，既可食用，又可观赏，做艺术装饰可保存多年。此外，这里还有五色茄子、五色番茄、五色胡萝卜，色彩斑斓，好吃又好看，这样就拓展和延伸了水果、蔬菜的单一功能。他们提出的口号是，发展“视觉的农业、味觉的农业、创意的农业、艺术的农业”，这里已经成为庄行新农村建设和现代农业建设的一个“亮点”5。　　还有河南省的丰乐农庄，也是我国创意农业的典型代表。那里是一个集农业生产、特种蔬菜种植、畜牧养殖、观光旅游、餐饮娱乐、休闲度假为一体的现代化都市园区，还曾经获得过第三届中国创意产业年度大奖的中国最佳创意产业园区奖。　　主持人：你刚才提到的

6、这些创意农业的类型，其实我们以前也都接触过，只是那个时候名称不叫“创意农业”，而是休闲农业、农业旅游、农家乐等等，现在实际上是用“创意农业”这个“帽子”把他们总括在一起了。　　郑文军：也可以这么说。但是创意农业一定要有自己的核心价值、创新经营模式，不能人家搞乡村游，你也照搬着一套搞乡村游，这就不叫“创意”了。我们现在从事创意农业发展推动的工作，就是希望能够总结一些成熟的模式，帮助大家更好地理解和发展创意农业。　　我们总结了四种模式：一、资源整合转化模式，就是以创意产业的思维来整合各类社会文化资源为农业生产服务，提升农产品的附加值。比如秸秆画、葫芦烙画等等，在利用生

7、物科技手段改变农产品形状、色彩和口味等物理功能的同时，融入文化元素，把农产品变为艺术品。　　二、价值链构建模式，是以创意产业的渗透融合功能建设农业产业链。比如台湾的飞牛牧场，在这里游客们可以给奶牛喂食、挤奶，制作鲜奶冻，品尝牛奶餐，还可以游玩、拍照等等。这就是通过创意把文化艺术活动、农业技术、农产品和农耕活动，以及市场需求有机联接起来，形成彼此良性互动的产业价值体系。　　三、活动秀模式，以“秀”5增强感染力，引起人们的情感共鸣和文化价值的认同，从而实现增值。例如上海南汇的桃花节、桃子节，浙江余姚的杨梅节等都有精心策划的各种文艺表演，既提升了水果的本身价值，也借文化

8、力推销了许