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1、长阳低山河谷地带苦瓜高产栽培技术导读：苦瓜以其特有的苦味和健康保健作用吸引大众消费。长阳低山河谷地带空气清新，森林覆盖率76.3%以上，空气质量好，土壤富含锌、硒等多种微量元素，有机质含量丰富，农民种苦瓜产量高，每667m2产量最高可达2000kg,纯收入5000元以上，且劳动强度小，苦瓜种植吸引了越来越多的菜农加入。苦瓜是一种健康保健食品，全身都是宝，含有丰富的苦瓜式、类蛋白活性物质（如a-苦瓜素、B-苦瓜素、苦瓜蛋白MAP30）、类胰岛素活性物质（即多肽-P）及多种氨基酸，有增进食欲、明目、助消化、清
2、凉解毒、利尿和治疗糖尿病等疗效，是女士减肥、排毒的良药，也是男士养血滋肝、润脾补肾之佳品。长阳县低山河谷地带苦瓜种植历史悠久，苦瓜病虫害少、效益好，农民种植热情高。1播种育苗1.1选种、播种时间选用高产、髙效、优质的杂交良种，如长白甘瓜、碧绿二号、大白苦瓜、粤丰一号、绿宝石等。日平均气温稳定在i（rc以上时播种育苗。1.2种子处理苦瓜不耐低温和霜冻，幼苗生长需20〜25工的适温。苦瓜种壳厚而硬，在播种前5〜6天浸种催芽有利发芽。①温汤浸种55〜609温水烫种（种子：水=1：5）,并朝同一个方向搅拌8〜10
3、min,然后自然降温，至25〜30°C温水中再浸泡12h。捞出种子用清水清洗，沥干后用湿毛巾包裹，放在30〜35工的环境中催芽。催芽期间每天用清水淘洗种子并沥干，如此3〜4天便可发芽。②变温催芽先将处理好的种子晾干，再将其竖着使“芽口”朝上，轻轻用牙齿破种壳缝或用钳子破开种子尖，最好不要使种壳破掉，装入小纱布袋后放入备好的塑料袋中，将袋口扎好密封。再将塑料袋放置在相应的热源处，在33〜35°C下处理10〜12h,28〜30°C下处理12〜14h。结合调温，松开袋口换气。注意塑料袋的体积必须是种子体积的20
4、倍以上，且必须密封：新鲜种子表现黏液较多时必须及时冲洗擦干，这样才能保证袋内有充足的氧气,维持袋内壁凝聚小露珠。一般3〜4天全部出芽，较常规法出芽快3〜4天、发芽势高40%。1.3选择苗床苗床宜选择背风向阳地块，最好是壤土。先施入适量的细圈肥和足量配方肥，再精细整地。苗床宽1.2m,长度依面积、用种量而定。要求整细耙平，无石砾，土壤水分充足,相对湿度达70%左右。1.4播种育苗开小沟播种，穴距3cm,行距5cmo催芽后下种，667m2用种量250〜300go再用细河沙沿沟盖种、浇水，盖沙厚3cm（使用腐殖
5、土更好），再地膜覆盖，封好四周，上部搭小棚架，用厚膜盖小拱棚，以后根据气温变化注意揭盖，放风或保温：幼苗3〜4片真叶时，揭去小拱棚炼苗，移栽至大田3〜5天后施腐熟淡人粪尿水。2菜地选择及定植密度苦瓜前期产量与主蔓和一级侧枝挂果量呈正相关。只有合理密植，才能获得更多的主蔓和一级侧枝挂果，提高前期产量。生产上选通风向阳、有机质含量高的壤土和中壤土为大田。种植方向宜东西向。采用高畦面覆盖栽培，按1m左右开畦，畦面宽60cm,株距20〜30cm,每穴单株，双行错窝种植。选择冷尾暖头的晴天上午定植。带土护根移栽，或
6、人工灌水促境移栽，浇透底水，667m2定植2000株。3田间管理3.1肥水管理①重施底肥，以有机肥为主苦瓜生育期和采收期长，需肥需水量大，吸收力强，在苦瓜定植前一个月左右，于畦面开好“三沟”（畦中间1条沟较宽较深，畦两边各1条沟较浅），按每667m2用农家肥3000〜5000kg.过磷酸钙50kg＞氯化钾15kg或草木灰（灶灰）100kg,分别条施在3条沟中。②施促蔓叶肥、重施坐果肥、普施瓜肥幼苗定植后，及时浇定根水，移栽1周后用1：4清粪水或沼液施1次提苗肥。当苦瓜坐果时第1次追肥，进入盛果期后，加大肥
7、水施用次数和用量。在距植株20cm处打穴，每667m2施入尿素8kg,再施入腐熟人畜粪尿，随即覆土，防止养分挥发流失。如遇高温干旱应每7天浇1次水。遇连阴雨，应注意排涝，并用0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液叶面喷施2〜3次。人秋后，普施秋瓜肥，每667m2施配方肥30kg,叶面喷雾0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾混合液防早衰，以延长采收期和提高商品瓜质量。同时应视苗情5〜7天浇施1次人畜粪水,以补充养分，保持整个生长期内畦面湿润，延长采收期。3.2植株调整苦瓜分枝能力强，当瓜苗长30cm时及时搭直立
8、架，主蔓50cm时吊蔓，50cm以下不留瓜，并摘掉雌花。主蔓出现第1条小瓜后整枝，将基部侧枝一律剪去，待主蔓坐稳6〜7个瓜后，留5〜6片叶打顶，把第1条小瓜摘去，保持小瓜间有2〜4个空节；进入盛果期，剪除无瓜老蔓、细弱侧枝,选留生长势强的有瓜枝和嫩壮枝。及时剪去弱小分枝，摘除其余子蔓、孙蔓，促进养分集中供应。后期为保证通风透光,及时清除植株下部枯黄叶。3.3人工辅助授粉苦瓜能单性结实，常先开雌花，后开雄花，且花粉少。为提高坐果
