番茄栽培实用-番茄栽培实用技术

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1、番茄栽培实用技术韩亚钦司力珊张正伟编著小国农业出版社农民增收口袋帖图帖在版编目（CIP）数据番茄栽培实用技术/韩亚钦，司力珊，张正伟编著・北京：中国农业出版社,2004.8（农民增收口袋书）ISBN7109093328I.番…II・①韩…②司…③张…III・番茄蔬菜园艺IV.S641.2屮国版木图书馆CIP数据核字（2004）第076812号中国农业出版社出版（北京市朝阳区农展馆北路2号）（邮政编码100026）出版人：傅玉祥责任编辑黄宇中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行2004年8月第1版2004年8月北京第1

2、次印刷开木：787mmx1092mm1/64印张：3.75插页：2字数：85千字卬数：1〜30000册定价:4.30元（凡本版图书出现印刷、装订错误，请向出版社发行部调换）前言番茄作为一种世???性的大作物，种植面积尢分布范围广，在国际、国内蔬菜贸易小的作用越来越重要。随着农业结构的调整，蔬菜产业在农业小的比例越来越重，番茄作为主要蔬菜品种之一，在我国的种植面积也越来越大，是深受人们喜爱并大量食用的蔬菜。木书针对目前番茄生产上存在的一些实际问题,按照不同茬口，分别介绍了从播种到收获各个阶段的主耍栽培技术耍点。文字通俗易懂,使

3、农民便于阅读和掌握。由于笔者水平有限，加之成稿时间仓促，错谋和疏漏之处在所难免，敬请广大读者批评指正。？1?书中所提供的农药、化肥施用浓度和施用量，会因作物种类和品种、生长时期以及产地生态环境条件的差异而有一定的变化，故仅供参考。实际应用以所购产品使用说明书为准。编著者2004年7月？2?目录前言一、概述1???、番茄的生物学特性及对外界条件的要求4……（-）番茄的生物学特性4（二）番茄的生育周期16（三）番茄对环境条件的要求24三、番茄品种分类及优良品种介绍40（-）番茄品种分类40（-）优良品种介绍42四、保护地设施类型

4、及茬口安排51（-）保护地设施类型51（二）露地与保护地栽培的生态环境差异57...（三）茬口的合理安排59?1?五、冬春茬F1光温室番茄栽培技术65（一）适期播种、培育壮苗65（-）整地、定植80（三）定植后的田间管理84（四）适时采收94（五）主要病???害的防治96（六）栽培过程屮容易发生的问题及防止措施96六、秋冬茬日光温室番茄栽培技术118（-）播种育苗118（-）整地、定植122（三）定植后管理123七、秋冬春日光温室一大茬番茄栽培技术130……（-）播种前的准备131（二）播种育苗131（三）定植133（四）定

5、植后管理134八、秋大棚番茄栽培技术141（-）播种育苗144（二）定植147?2?（三）定植后管理148（四）及时采收150（五）果实贮存151（六）秋大棚生产中容易出现的问题151九、露地番茄栽培技术156（-）播种育苗156（二）苗期管理159（三）定植164（四）定植后管理166（五）收获170（六）露地栽培番茄生产小容易产生的问题171十、番茄主要病虫害及其防治方法178(—)病虫害综合防治原则178(-)主要病虫害及其综合防治方法184参考文献222?3?一、概述番茄，乂名西红柿、柿子、番柿等，属茄科植物，原产于

6、南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等?？带地区，野生类型为多年生植物，但在有霜地区为一年生。从20世纪初期开始,小国开始作为蔬菜食用和栽培,50年代以后发展而积非常迅速，现在已经与美国、俄罗斯、意大利等国家一样，成为番茄主要生产国。番茄种植范围扩大的原因主要在于：一是营养丰富。番茄以成熟果实供食，其果实酸甜可口，营养丰富。据测定:每100克完熟果实屮含水分94克左右，碳水化合物2.5〜3.8克，蛋白质0.6-1.2克，维生索C20〜30毫克，以及胡萝卜索、维生索B、矿？1?物质等；其果汁中含有甘汞，对肝脏病有特效，也有利尿、保

7、肾的功能；其果皮中含有与维生素D作用相同的物质，可降低血压，预防动脉硬化、脑溢血等疾病。二是果形多样。圆形、枣形、梨形等。三是色泽艳丽。红色、黄色、橙黄色、粉红色等。四是食用简便。清洗后可作为水果生食或加热后熟食，或??工后制成番茄酱，作为配菜食用等。五是易于栽培。番茄植株抗病性较强、适应性较广，虽然有喜温、喜光、喜肥的特性，但是又能耐旱、耐瘠薄。六是用途较广。番茄主要作为食用和加工，生产面积已经非常大，但是近年来随着旅游农业(观光采摘)的兴起，新开发的番茄树、盆栽番茄、嫁接番茄等，增加了番茄的观赏功能，促进了番茄步入高档科

8、技示范园区或庭院种植的行列。？2?了解和掌握番茄的特征特性及其栽培技术，对广大科技人员和种植者來讲是非常必要的。下面将详细介绍番茄的特征特性、对外界环境条件的要求、最新品种、茬口安排及关键栽培技术要点。？3?二、番茄的生物学特性及对外界条件的要求番茄在中国大部分地区是作为一年生蔬菜来栽培的