白莲高产栽培技术

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1、白莲高产栽培技术摘要介绍了白莲高产栽培技术，包括水旱轮作、推广良种、肥分管理、及时灌溉、除草整枝、人工授粉、病虫害防治、釆收加工等内容，以期为白莲的大面积推广种植提供参考。关键词白莲；高产栽培；肥分管理；灌溉；除草整枝；采收加工屮图分类号S645.1.04+.7文献标识码B文章编号1007-5739（2011）21-0139-01白莲是鄱阳县三庙前乡的主要水生作物，属于经济作物，现已成为当地重要的支柱产业。但近几年來，莲农普遍反映白莲瘪果增多，结实率降低，籽粒变小，病虫及杂草危害日益严重。经笔者多次实地调查，造成白莲产量低下的主要原因是品种混杂退化、连作、冇机肥缺乏等。

2、针对此种情况，探索白莲的高产栽培技术，以期提高白莲产量。1水旱轮作采取轮作模式时，第1年可种植春西瓜（蔬菜）、秋二晚、冬油菜（小麦），第2年种植春白莲、秋大豆（红薯）、冬绿肥，第3年可种植春白莲。该模式可以有效地改善上壤通透性，减轻莲藕腐败病等病虫和缺素症的发生，抑制恶性杂草滋生，提高白莲产量［1］。2推广良种及时更新品种，把目前种植的退化混杂严重、莲蓬小、结实率低，籽少粒小的赣莲61、赣莲854等品种，及时更换为纯度高、逆性强、蓬大粒多籽壮的太空莲3号、太空莲36号等良种，提高白莲产量。3肥分管理白莲需肥量大，要夺取高产，必须施足冇机肥，可施堆泯厩肥或腐熟人畜粪肥22

3、.5~30.0t/hm2,并根据土壤测定情况，增施氮、磷、钾、微肥等。集中施足基肥，增施石灰，以中和土壤酸性并起到杀菌消毒作用。重施苗肥，搭好丰产苗架。巧施花蕾肥和壮籽肥，喷施叶面肥可防止后期脱肥，提高结实率和产量。白莲缺硼会使花和果实等生殖器官不能正常发育，甚至不能形成，花粉粒变小或畸形，花粉生长力下降或无牛活力，以致不能正常受精造成瘪果或籽粒不饱满。硼肥可促进白莲吸收营养，促进光合产物的合成和运转，提高其抗病能力，尤其对开花期营养有十分重要的作用，是白莲生长发育必需的微量元素之一［2］。白莲蕾期，于莲田用硼砂15kg/hm2拌干细土与化肥混拌均匀后全田撒施，花期施用

4、硼砂3kg/hm2,用40°C温水充分溶解后对水750kg喷施，隔10〜15d喷1次,连喷2~3次。4及时灌溉移栽后，为促进土壤通透、莲苗早发、肥料快速分解，可于小暑时节灌深3〜4cm的浅水，有利于增温；小暑至立秋时节，为促进降温增湿，灌深7~10cm的水层，最好灌流动水；处暑后，为稳定田间温湿度，花蕾期保持平稳的水位，宜保持深5~6cm的浅水层［2-3］0在灌水时要逐渐加深，切忌满灌满落或丁旱成莲FT1开裂发白。5除草整枝白莲生长期间，莲田的杂草危害较重，尤其是恶性杂草蔓延快，既为病虫害提供繁殖栖息场所，又与莲争肥，影响白莲高产。采用人工除草会耗费大量人力、物力，难以

5、有效控制杂草。一般宜采用莲田除草剂，具有明显的除草效果。莲藕移栽后7~10d,用50%瑞飞特1.5L/hm2拌尿素或磷肥75kg/hm2,或拌细土300kg/hm2撒施，田间保持水层深度5cm,30d后再增施1次；或于莲藕移栽后15〜20d,用20%R±巧手450g/hm2,结合追肥拌尿＞150kg/hm2撒施，莲出保持5cm水层7~10d［2］。白莲进入初花期后，为避免种藕腐烂而产生酒精等有害物质，要将老种藕清除出外。莲叶封田后，不断摘除老浮叶（脚叶）、无花叶和采莲后的老叶,以促进土壤通风透光；可将摘除的莲叶埋入泥内，可减少养分消耗，促进降温，有利于结籽壮粒［4］。6

6、人工授粉白莲主要靠自然和昆虫授粉，以异花授粉为主。莲农多年实践表明，可以采取莲田放蜂的方式进行授粉，每1〜2hm2莲田放养1箱蜜蜂，通过蜜蜂釆撷花粉，达到辅助授粉的目的。还可于晴天9：00前采用人工辅助授粉，用干净毛笔将一莲花柱头上的花粉沾粘于另一莲花柱头上，结实率可提高15%〜25%。7病虫害防治白莲生长期间主要冇“三病二虫”，即莲藕腐败病、白莲细菌性腐败病、白莲线虫病和莲纹夜蛾、莲酚等。为减少病虫发生程度，要做好种藕药剂消毒工作，减少带菌下川。移栽前将种藕洗净晾干，用25%甲霜灵与25%多菌灵500倍混合夯剂浸种藕24h；选用菌毒清、75%甲基托布津、25%多菌灵防

7、治莲藕腐败病，用虫牙虱净或灭扫利防治莲虫牙，用4%米乐尔颗粒剂防治线虫，用敌杀死或15%杜邦安打防治莲纹夜蛾。8采收加工当莲了果皮由青转为紫褐色、莲粒与莲蓬孔格间微松时为适熟阶段，应及时组织莲农采收。加工程序：①脱粒。掰开釆回的莲蓬，剥出莲粒，去除过熟粒、病虫粒。②去壳。手工除莲壳（果皮层），勿伤莲肉，常用拇指和食指捏住底端，边咬开顶端缺口，边用力挤出带膜莲肉，也可在槽式莲刀上滚动切开莲壳，但切勿压伤或割伤莲肉，影响产品外观。③去膜。莲子去壳后，外表附冇内果皮和种皮2层膜，常用手从顶端撕开莲膜，为避免损伤莲肉、保持莲肉洁白，尽量一扯到底[