【人教版】七下生物：专题02-人体的营养单元双基双测（B卷，含解析）

《【人教版】七下生物：专题02-人体的营养单元双基双测（B卷，含解析）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、班级姓名学号分数专题02人体的营养单元双基双测（B卷）（测试时间：45分钟满分.：100分）一、选择题（共15小题，.每题4分，共60分）1.既不能为人体提供能量，又不是构成细胞的主耍原料的是（）A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素【答案】D【解析】试题分析：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能虽，维生素既不构成细胞，也不提供能虽，但能调节人体的生命活动。考点：人体需要的主要营养物质。2.人体肝脏能利用胡萝卜素合成维生素A,因此，肝病患者同时易患（）A.软骨病B.坏

2、血病C.夜盲症D.脚气病【答案】C【解析】试题分析：维生素的种类很多，维生素A、氏、C、D的功能和缺乏症如图所示：胡已、和萤色壬米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，它们在人体肝脏內能转变成维生素虬肝病患者的体内今缺乏维生幸A,因肘会同时患有夜盲症。！考点：人体需要的主要营养物质。3.关于食物的能量，下列说法正确的是（）A.不含能量的营养物质不是身体必需的A.食物屮的营养物质都含有能虽B.合理的早、中、晩餐能量比应是3：3：4C.测定食物屮的能最可用燃烧的方法【答案】D【解析】试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素

3、、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋口质。A、水、无机盐、维住索不能提供能量.但是人体必需的.故A错误；B、能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋口质，水、无机盐、维生索不能捉供能量.故B错误；C、合理的早、中、晚餐能量比应是3：4：3,故C错误；D、三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的，我们一般用燃烧的方法来测定.故D」［•:确。故选：D考点：注意合理营养.1.在卜列4种营养成分不同的食品屮，某同学若以具屮的一种食品为主，贝IJ最易患佝偻病的是（）匡3铁钙%维生素C匚二I维生素DABCDA.AB.BC.CD.D【答案】D

4、【解析】试题分析：这是一道识團题，團中用坐标的方式给出了四种倉物所含有的部分营养成分人体鋅壬维生弄’时易患佝偻病和骨质疏松症.因为维生素D影响钙的吸收和利用，即使食物营养中含有钙，但由于纠'訣维生素D最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，因此补钙的同时一定要补充维生亲D.A、食物A中含钙、维生素D较多，不会导致人患佝偻病，A错误；£、食物R中含钙、维生素D较多，不会导致人患佝偻病，B正确；C、食物C中含钙、维生素D较多，不会导致人患佝偻病，C错误；D、食物D中含钙、维生素D较少，若长期以食物D为主食，会导致患佝偻病，D错误.故选：D考点：人

5、体需要的主要营养物质.1.牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D【答案】C【解析】试题分析：维牛索既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的牛•长和发育，还会引起疾病.解：人体一口缺乏维生索，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：维生素种类主要功能缺乏症维生素A促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉夜盲症、皮肤干燥、T•眼症维生素B1维持人体」E常的新陈代谢和神经系统的正

6、常生理功能神经炎、脚气病、消化不良维生索C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常牛理作用，增长抵抗力患坏血病、抵抗力下降维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松等芳龈经常出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生索C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生索C,应该注意补充.故选：C考点：人体盂要的主要营养物质.2.下列物质屮属于有机物的一组是（）A.水、糖类、脂类、蛋白质B.无机盐、脂类、糊类、核酸C.糖类、脂类、蛋白质、核酸D.水、无机盐、氧、糖类【答案】C【解析】试题分析：食物中的营养物质有粧类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.

7、其中粽•油脂、蛋白乓能为人体提供能量.含有碳元素的化合物属于有机物。食物中的六犬营养物质是押龙、油脂、兀V质、维戈素、水和无机盐.其中，属于有机物的有糖类、油脂、蛋白质、维生素；能为人提供能量的是糖类、油脂蛋白质.水和无机盐属于无机物.可见C符合题意。故选：C考点:细胞中的物质.1.消化食物和吸收营养的主要场所是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠【答案】C【解析】试题分析：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5〜6m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁冇环形皱裳，皱嬖上冇小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；

8、小肠绒毛内冇毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管屮，这些特点是与小肠的消化和吸收功能相适应的。考点：肠的结构