燃气灶产品知识培训2

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1、太太厨具产品知识培训（灶具）太太厨具营销中心市场部二零零九年十二月1目录燃气灶行业现状及发展趋势一燃气灶产品基础知识二目标消费群及消费需求分析三燃气灶常见问题解答四燃气灶的使用与保养五2一、燃气灶行业现状及发展趋势1、发展历程：品种增多，款式齐全耐用性可靠性大幅提高产品结构简单，功能单一1980年以前1980-1990年1990-2000年一、起步阶段二、发展阶段三、突破阶段款式增多，集成灶，电器两用灶四、创新阶段2000年至今32、行业现状：3、市场容量：4、市场格局：2目前全国共有1200多家燃气具生产企业，主要分布在珠三角、长三角和胶东半岛，其中60％集中在珠三角

2、。珠三角以万和、华帝、美的为代表；长三角以帅康、老板、方太为代表。308年燃气灶市场销量超过5500万台，其中液化气占45％、天然气35％、人工气20％。随着西气东输、房地产的增长，未来几年燃气具将会迎来一个高速发展时期，增长率将达25％左右。4嵌入灶的销量比例已经超过60％、销售额比例超过85％，台式灶具主要是二、三级市场以及流动人口在购买。市场前十位的品牌总销量仅占50％的份额，品牌集中度非常低。5、产品现状：5和其它厨电产品一样，整个行业产品同质化严重，产品开发到达一定瓶颈，无法突破，竞争主要在品牌、款式、工艺三方面展开，各品牌的概念炒作日益严重，产品无实质上的变

3、化。46、产品结构燃气灶（嵌入式）火力：行业中销售最多的为3.8KW,火力并不是越大越畅销,消费者对火力的重视程度并没有排在第一位,一般为一个范围:0.3-4.2KW的为畅销火力段;火型:直火的销售远远大于旋火.目前市场上江浙军团以直火为主,广东军团以旋火为主.旋火的销售不及直火,与主要厂家的宣传和推广有关;面板:不锈钢为主导地位,其次是钢化玻璃,而彩钢和陶瓷面板目前的销售并没有起到主导地位.面板是燃气灶的主要构成部分，安全、美观、易清洁是消费者对面板提出的基本要求，由于不锈钢面板较好的满足了以上条件，因此成为主流。燃气灶（中式）略57、行业渠道状况（厨卫）在激烈的竞争

4、中，以苏宁、国美、五星、大中等为主的家电连锁店迅速发展，使得家电渠道成为销售的主力军，拥有约70％以上的终端零售量份额，建材、百货和超市表现一般，拥有30％的市场份额。08年大型家电连锁已渗透到的三、四级市场容量依然巨大，这对部分具有价格优势的二、三线品牌和地方性品牌形成较大的冲击。国际大型建材超市百安居、综合超市近年来在中国发展迅速，抢占较大市场份额。8、行业促销状况（厨卫）1、周末打折，如单件8.5折、两件套8折，三件套7.5折；打折也有返现、满多少送多少等变相方法；2、套餐：简单的产品组合，两件套或三件套，一般产品的外观都具有一定的关联元素。套餐主要表现为产品的变

5、形降价优惠，或者是赠送更多的赠品，或者是更低的价格折扣等；3、赠品：主要是厨房用品，也有送空调等大件的。4、户外演示促销、路演促销等终端拦截性质的促销也层出不穷。69、发展趋势：在未来几年内，燃气灶会向着节能、环保、猛火、易操控方向发展，外观欧化风格。节能猛火外观材质万和、万家乐推出的大火力燃气灶，热负荷达到4.3kW以上；松下、林内、万和推出的内燃火类型的燃气灶，旨在提高热效率、达到节能的目的在外观方面，都向欧式化风格发展，采用大面板、方形炉架。以不锈钢、陶瓷、钢化玻璃、搪瓷面板为主。7燃气灶：家用燃气灶是利用燃气（液化气、天然气、人工煤气）作为燃料，用本身带有的支架

6、支撑烹调器皿，用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。1、产品定义：二、燃气灶行业现状及发展趋势82、基本结构及主要部件：（以带熄保脉冲点火装置的燃气灶为例）A、供气系统：输气管路和阀体。9B、燃烧系统：炉头、分火器、喷嘴C、安全系统：电磁阀、感应针当发生意外熄火时自动动作来切断气源，主要由电磁阀和感应针组成。感应针一般有热电偶感应针和离子感应针两种。由炉头、喷气嘴和分火器组成。燃气经过阀门调节后经引射器引射，把燃气引入混合管内进行一次空气混合，再通过分火器分流与空气进行二次空气充分混合后燃烧。D、电火系统：电磁阀、感应针一般有脉冲点火和电子点火两种，用来产生电火花以点燃燃气。

7、E、安全系统：电磁阀、感应针包括面板和底壳，主要用来安装和固定各种功能组建，使之成为一个整体。103、产品分类：A、按安装方式嵌入式台式B、按面板材质不锈钢D、按炉头个数不粘油陶瓷钢化玻璃C、按点火方式脉冲点火电子点火单眼双眼E、按进风方式上进风下进风多眼后进风114、燃气灶的气源分类及热流量（热负荷）简介：气源名称常见燃气类别灶前额定压力（Pa）液化气20Y2800天然气10T、12T、13T2000人工煤气5R、6R、7R1000俗称火力，即燃气在燃烧过程中产生的热量，与炉头大小、气流量大小和热效率有关，炉头越大、气流量越大、热效率越