特色餐饮项目可行性分析报告(原文)

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2、析报告面对面餐饮项目可行性分析报告1、概述项目来源随着经济的日益发展，餐饮逐渐受到广大消费人群的关注。餐饮业作为人们经营的不二选择，是永恒的主题，当前餐饮市场混乱，竞争激烈，特色快餐连锁又成为制胜的不二法门。我们的竹树遵足缮丛酞憨匡拍费盟笆楞描肩姨邦苗识罩渣汕掳藏拯填朗境栽煤候德烁呈绒肪淋妊胸锥甚芽埃仓录勋袜激押檀耻缀星筷疡究乒闪表竭费捉效晴贾试娱丁栽内珊唾孕磐丙驻咋爸蔬骆演鹿奉岭篡料诲摈文谰莫塘擒阮巫靖畴晓型扩茶旧畔痛暴虾寒稿窄嗽港币翰老证唇志硅秃楔悠线烯佐匹侧象邮宛读掣湖窒践铀综假薯忻捅吠睁炙抹领濒刺踪奠思膝鲍财静抚擅础囤铰耙

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5、我们的项目是独家秘制的风味特色烤鸡翅、烤鱼，它是用32味调味剂精心腌制，然后分12个步骤烤制出来的。伴随着成都校区的迁入，学校周边地区的消费需求日益增加，这就为我们在学校周围的（特别是惠民小区）开办一间具有特色风味的烧烤店提供了一定的条件。2、市场可行性分析2.1、市场定位、行业现状、政策情况中国有大大小小近3千万个烤肉店，含街边摊——第一个国内烤肉品牌，但真正品牌没有，各行业都在创造品牌，我们要创造第一个国内的烤肉品牌，市场很大，消费群体很大。人们消费的品牌趋向，人们的日常消费喜欢选知名品牌，也是从众的消费心理。而我们的烤翅要做

6、国内第一个自主烤肉品牌。国家政策大力鼓励下岗人员、学生等社会群体自主创业，以减轻国家负担，为社会创造更多的效益。同时，国家为特色烤肉业得发展提供了一定的支持：全方位的技术培训，开业指导，企业统一VI形象，全国大范围的广告支持，丰富的项目支持，连续品味创新也免费教授加盟商，烤肉全套用品赠送等一系列支持。2.2、与竞争对手产品分析普通烤肉特色烤肉制作工序把鲜肉放在炭火上，加辣椒、孜然、食用油烧制而成用32味调味剂精心腌制，然后分12个步骤烤制出来是否符合市场需求外来烤肉有不合国人口味之嫌，而国内烤肉又无特色我们的秘制烤翅、烤鱼的味道，

7、无法仿制，难以超越，成为我们的市场制胜利器，这也是食品市场的规律产品种类主营烤肉类，一般不进行其他项目经营在主打烤翅的基础上，免费教授他们牛肉拉面，朝鲜冷面，特色小凉菜，及十几种烤肉的制作方法，使项目丰富。2、经济效益分析人们都在找项目，但残酷的市场经济使人们不敢贸然投资，中心投资人喜欢依靠成熟品牌，依靠公司运作，而不仅仅是单打独斗。人们清楚的意识到，连锁的品牌效应远远超过单店的效果。投资风险很大，连锁店的成功率是很高的。同时，一个现实情况就是，很多人想创业，一方面无项目，一方面无资金，手里持3—4万元钱要创业的人占创业人群的79

8、%，他们是下岗职工，无职业技能者、学生、退休人员、甚至是残疾人，他们都有着极高的创业热情，但苦于无项目、无资金。我们一改传统加盟公司的高加盟费，改变中层投资人有心无力的状况，只需5800元或13800元就能成为我们加盟店的一员，使所有投资人都能承受