“健康早餐”创业策划书-4.1

《“健康早餐”创业策划书-4.1》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、健康早餐”创业计划书目录一、创业背景与市场分析二、企业宗旨与理念三、创业团队、企业组织结构和性质四、原材料供应方案五、经营方案六、广告宣传七、产品、价格与利润核算八、风险管理一、创业背景与市场分析随着人们的健康理念的增强，人们対健康饮食的要求也越來越高，而目丽的食品市场不够规范，老百姓在就餐时不能放心，地沟油，死猪肉事件不断被曝光，而几学生经常光顾的麦当劳，疗徳基等快餐店提供的食品不是很健康，校园里的煎饼果了，人饼鸡蛋的卫生状况更是令人担忧。社会各界更是广泛呼吁大家吃粗粮，吃健康绿色食品，然而人们的生活节奏太过

2、紧张，大家没有吋间去口己选择那些健康食品。俗话说：民以食为天，所以我们根据这一市场的空白，经过调查认为这健康饮食是一个朝阳产业，冇很多商机可以发掘，于是我们开发了“健康饮食”系列健康餐，并以“健康早餐”作为我们首阶段的创业项口。二、企业宗旨与理念我们的企业以“用良心营造健康，让健康拥抱你我”为宗旨，以“立足南开，诚信实惠,健康创新，服务社会”为理念，致力于打造南开人自己的、多方受益的、放心实惠的、能够长远发展的健康早餐。“用良心营造健康”就是要体现我们做为商家的行业道德心，避免为肓目追逐利润而违反道德标尺，这是

3、我们“健康早餐”所坚守的原则;而“让健康拥抱你我”则是我们作为一个独立商家所拥有的灵魂，这里的健康既是指原材料的纯正健康，也是指加工环节的卫生健康,更是指成型早餐搭配上的营养健康。“立足南开”是我们金业所踏出的第一步，我们的创始人全部源白南开，我们的企业要最初坐落于南开园西南村，我们的屣员将以南开在校人学生为主而逐步展开，我们的将以南开在校生和教职工为面向主体而逐步扩大；“诚信实惠”是我们立足的理念，是我们企业的基石，是盈利的保障，是取得顾客喜爱和支持的前提，是将顾客作为企业存在后盾的不二Z法；“健康创新”是我

4、们发展的理念，我们的企业将以健康为主轴逐步发展，从健康早餐开始，逐步扩展到涵盖健康午餐，健康晩餐，健康夜省在内的健康餐系列，并以健康为核心对产品不断推陈出新，最人限度满足顾客关于健康饮食的需求，且不只局限于配送模式，而是向包括配送、外卖、就餐等多种营销模式的方向发展；“服务社会”则是我们企业的最高理念，我们一点一点从现阶段在农户进货，增加农民收入，雇佣南开在校生，为南开学生提供更多勤工助学的岗位，推广循环餐具，打造实惠健康早餐，让所冇顾客受益，逐步发展为承担更多社会责任，履行更多社会义务的金业。三、创业团队、企

5、业组织结构和性质创始人为邵正坤、刘培辉、蔡文娟。针对创始人的学生实际身份企业暂釆取以分工与交叉相统一的原则负责企业事务，其中：创始人主要负责项口交义负责项目邵正坤协调策划各部分工作，财务，处理官方事务送餐，监督制造刘培辉原料采购加工，企业文化管理，员工招募管理送餐，监督制造任续店面的管理，口常的营销，监督制造环节送餐，营销蔡文娟产品的研发，宣传与推广，营销送餐，加工重大事项四人讨论决定，分别拥有4:3:3:3的表决权，企业性质为合伙制金业，待达到条件后向有限责任公司或股份有限公司过渡，企业组织结构随之调整。四、

6、原材料供应方案黄豆、玉米等农产殆肓接而对农户，从农村采购最绿色的原材料，务必确保食品的安全;采取订单模式，每天在固定供货商处进购最新鲜的水果蔬菜。在八宝糕点房订做西式糕点,在馒头铺定做中式糕点并确保健康卫生。我们以市场调研的方式摸清了部分原材料进货价格，并以此核算出食物口成木价格表食物H成木价格表进货价格元/斤每天所需量（斤）单位产品丨1成木（元）进货价格元/斤每天所需量（斤）单位产品日成本（元）玉米133馒头0.28016黄豆3.5310.5豆包0.38024绿豆8.5217菜包0.48032红豆17.911

7、7.9苹果2.43072黑豆414西红柿1.5203090.54.5香蕉2.81028白面1.4811.48黄瓜1384055.2面包4.5731.5波菜1.534.5三明治1.52030木耳1430014鸡蛋2.61333.8海带6212烤肠12112鲜橙1.51015红萝卜1.2845.12猪肝20120虾皮4.25-袋4.25金针菇2.31023紫菜3.255袋16.25皮蛋6.98855.84咸鸭蛋5.988个47.84豆腐1.835.4冰糖5.32•袋5.32红枣5.2•袋5.2五、经营方案在最初期采

8、用订餐配送制以节约成本压缩启动资金，顾客预约订餐，以套餐为主，支持口主选餐，我方免费配送。并向以包括配送、外卖、就餐等多种模式方向发展。现阶段，只需雇仰同于在熬粥、磨豆浆、配菜、送餐、洗刷等方而进行协助。在屮示期，需要根据食谱雇佣厨师及更多在校生。在经营中注重企业文化管理与在各方面根据顾客意见建议进行改进六、广告宣传第一次序号物品名称数量单价总价备注1海报2015元300本部各宿舍各1