联华连锁超市库存管理的研究【毕业论文+开题报告+文献综述】

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1、本科毕业论文开题报告物流管理联华连锁超市库存管理的研究一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义国外很多学者都对连锁零售企业进行了研究并取得了相关的成就，带领着全球物流业的发展。美国的《最新企业管理大辞典》中将连锁商店定义为由一个或两个以上所有权和管理权集中的零售机构所组成的，通常是大规模的零售商店。这只是对连锁商店宏观上的定义，而很多专家学者更注重于更深一步的研究，特别是连锁零售企业库存管理方面的研究。来自美国的Bertazzi研究了各零售商的需求确定,一运输能力有限的车辆在有限时间范围内的不同补货时刻从单一供应商出

2、发巡回为其供货,在不允许缺货的限制条件下,提出启发式算法确定了对每一零售商访问的离散时刻、每次交付货物的数量以及车辆每次行驶的行走线路。Chandra和Fisher讨论了单产品、一对多配送(车队从单一原点运输产品到多个需求点)的联合运输和库存模型,笔者考察了库存控制和运输操作相互协作的优点,并通过对实证的分析,结果表明两者之间协作可以导致较大的费用节约,然而,他们没有讨论解的质量和算法的执行情况。Anily和Federgruen假设每一零售商以恒定的速率吸收产品,研究了单品、确定性需求时间连续的库存及车辆线路优化问题.他们建立

3、的模型假设系统只有一个配送中心但并不持有库存,他们所采用的方法是通过将零售商按需求之和进行分组并由指定的车辆服务,最后他们确定出每组每个零售商的最优进货周期,从而得到最优库存策略和派车策略。虽然国内的连锁零售企业的库存管理技术还达不到国外很多发达国家的水平，但是随着国外很多大型连锁零售企业如家乐福、沃尔玛、麦德龙等进入中国并占据国内的市场，国内连锁零售企业受到了严重的影响，所以越来越多的专家学者开始研究如何能使我国国内的连锁零售企业的库存管理水平能够更趋先进和现代化，使国内的企业也能在国际舞台上有立足之地。西南大学张晶在研究我

4、国连锁零售业库存管理模式的时候提到，所谓库存管理，就是对库存物资的管理。其目的在于维持库存量与订购次数的均衡，保证既能维持适当的库存又能合理运用资金。库存管理包括库存业务管理、库存物资品种数量的管理、库存成本管理和库存量的管理。重点是库存控制管理，库存控制是对库存进货时间和批量的控制，其目的是通过适量的库存，用最低的库存成本，实现对企业经营活动的保障。库存是影响大型零售企业收益的关键因素之一。苟约翰和戴豪文在《物流配送体系》中提到，维持适当的库存结构是企业发展的关键。库存结构是指不同库存间的比例。确定哪些生产经营环节需要库存的

5、支持，对做好库存管理是非常重要的。库存管理是物流管理的核心内容，库存管理是提高顾客服务水平的需要，库存管理是回避风险的需要，所以做好库存管理是非常重要的。西南交通大学的叶志坚、杜文、王清荣等建立了供应商管理库存(VMI)模式下供应商库存补充和配送整合策略优化模型,通过对系统中库存和运输计划的整合讨论了供应商的最高库存量Q和配送整合周期,以求达到最小化长期平均期望总成本的目的。西南交通大学的杜文、袁庆达、周再玲讨论了一类随机库存联合优化问题,但他们假设不考虑中央库存的保管费及订货费,零售商的最大订货量为常数而非决策变量,然后以期

6、望最大需求代替机需求从而将问题转化为确定性问题,不同组零售商的补货时刻可不同。在当今世界里，企业之间的竞争就是供应链之间的竞争。国有超市在面临外资超市冲击时最大的弱点正在于国内对于现代供应链管理和库存管理的研究起步较晚，缺乏像外资超市那样完善的供应链管理，完善的库存管理，更缺乏对现代物流管理的深刻认识。为了更好的发展国内本土的连锁零售企业，使得它在国内市场甚至国际市场上都有很强的竞争力，本文将通过对联华连锁企业的库存管理进行研究，找出更好地指导本土连锁零售业的运作和实践方法，寻找合适的突破口，有针对性的对联华连锁企业进行分析，

7、找出它在库存管理方面的优势和不足，从而将国外各大成功的连锁零售业的库存管理系统运用到该企业，使得联华连锁超市适应新的环境的变化，找准其新的定位和制定正确的发展战略，以完善我国连锁超市市场体系，促进连锁超市继续向前蓬勃发展，令其更好地为我国经济发展做出更多更大的贡献。随着经济全球化进程的不断加快和市场供大于求矛盾的不断突出，越来越多的连锁企业不得不花费更多的库存成本来满足客户需求，提升企业效率。在企业的整个经济活动中，从原材料制造到商品最终送达消费者手中的整个供应链中都存在大量库存，虽然合理的库存可以满足顾客的需求，应付供货周期

8、与销售周期的匹配问题。但库存需要相应的资金成本，企业发展过程中面临着最大的威胁就是流动资金不足，而存货会大量占用资金，有可能使企业处于流动资金不足的困境。特别是连锁企业，更是要加快其资金周转率，库存成本又是连锁企业成本中的重要部分，因此，库存管理效率对企业的赢利能力至关重要。