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《2.4-细胞中的糖类和脂质》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、一、细胞中的糖类：1、元素组成：C、H、O因多数糖类分子中Ｈ：Ｏ为２：１,如:葡萄糖C6H12O6,故糖类又称为“碳水化合物”.种类分布功能单糖五碳糖六碳糖淀粉纤维素糖原肝糖原肌糖原核糖脱氧核糖葡萄糖麦 芽 糖果糖半乳糖蔗 糖乳 糖植物细胞中主要在细胞质主要在细胞核细胞中都有动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分细胞的主要能源物质能源物质能源物质能源物质发芽小麦谷粒中甘蔗甜菜等人和动物乳汁中种子变态茎或根植物细胞壁肝脏中肌肉组织中植物细胞中的储能物质支持保护细胞储能物质，不能分解补充血糖储能物质，能分解补充血糖二糖多糖患急性肠炎时,往往采取
2、静脉输液,输液的成分中就有葡萄糖(C6H12O6).为什么?给病人输入葡萄糖,可以为病人提供能量和营养.葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能量物质,是生命的燃料.它在细胞内被氧化分解,放出大量的能量，为病人的生命活动提供能量.细胞中的脂质动物脂肪细胞中贮存的脂肪其他细胞中有没有脂肪呢?洋葱根尖细胞中脂肪颗粒被苏丹III染液染成橘黄色脂肪颗粒〖思考与讨论〗与生活的联系过多地摄入脂肪又缺少运动时，就可能导致肥胖．故脂肪类食物的摄入应适度过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命．因此注意限制高胆固醇类食物的过量摄入如动物内脏(肝脏、肾脏
3、等)三、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的,这些基本单位称为单体.这些生物大分子又称为单体的多聚体.每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。例题下图表示细胞4中有机物的组成,请依据其主要功能分析回答:元素ABCDEFGH能源物质储能物质结构物质遗传物质基本单位有机大分子主要功能⑴Ａ是指;E在动物体内指,在植物体内主要指.⑵F是指,它是由B(脂肪酸和甘油)形成的,除此之外,脂质还包括和.⑶C是指;通式是,C形成G的过
4、程的反应叫.⑷D是指,D形成.葡萄糖糖原淀粉脂肪磷脂胆固醇氨基酸脱水缩合核苷酸核酸RH2NCOOHHC小资料成年人体内储存的糖元只有几百克，而脂肪的储存量高达数千克甚至十几千克．１克脂肪在体内储存所占的体积是１克糖元体积的１／５，但是１克脂肪氧化分解时所释放出来的能量约为38.91KJ,１克糖元氧化分解放出能量约为17.15KJ,这也是生物在进化过程中选择脂肪做为储能物质的“高明之处”吧！评价反馈1.苹果细胞中含量最丰的多糖是……….()A.蔗糖麦芽糖 Ｂ．淀粉 糖原Ｃ.淀粉 纤维素 Ｄ．糖原 纤维素2.下列既存在于植物体内,又存在于动物体内的
5、单糖是(多选)……………………..()A.淀粉B.葡萄糖C.核糖D.脱氧核糖3.上题中属于植物细胞特有的糖是()CBCDA例题B单体A脱水缩合化学元素C.H.O如图所示细胞中由C.H.O三种元素组成的某种化合物的形成,据图回答:⑴A是指,其中被形容为“生命的燃料”的是,因为它是;组成核酸的是和;除上述三种外,还有和.⑵若B是由2分子单体A脱水缩合而成的化合物,则B称为,植物细胞中最重要的是和,人和动物乳汁中含量最丰富的是.单糖葡萄糖细胞生命活动所需要的主要能源物质核糖脱氧核糖果糖半乳糖二糖蔗糖麦芽糖乳糖⑶若B是由大量单体A脱水缩合而形成的化合物,则
6、B称为,在人和动物的肝脏中是指,在马铃薯块茎中,主要指,能形成高等植物细胞细胞壁的是.多糖糖原淀粉纤维素
