国内各项畜禽产品交易状况

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1、一、99年第6週國內各項畜禽產品交易狀況(一)第6週台灣地區21處肉品市場毛豬交易平均價格為6,857元/百公斤，與第5週之6,803元，上漲54元，漲幅0.79%，相較於去年同期之6,405元，則上漲452元，漲幅7.06%。毛豬交易頭數為180,325頭，與第5週之166,849頭，增加13,476頭，增幅8.08%，相較於去年同期之127,524頭，則增加52,801頭，增幅41.4%。(二)第6週白肉雞嘉南產地價格為25.8元/台斤，與第5週之25.71元，上漲0.09元，漲幅0.33%，相較於去年同期之24.89元，則上

2、漲0.91元，漲幅3.67%。有色肉雞上貨公雞產地價格為41元/台斤，與第5週持平，相較於去年同期之44元，則下跌3元，跌幅6.82%。有色肉雞上貨母雞產地價格為41元/台斤，與第5週持平，相較於去年同期之44元，則下跌3元，跌幅6.82%。有色肉雞綜貨產地價格為40元/台斤，與第5週持平，相較於去年同期之42.57元，則下跌2.57元，跌幅6.04%。有色肉雞環南市場平均價為73.61元/公斤，與第5週之75元，下跌1.39元，跌幅1.86%。相較於去年同期之80.67元，則下跌7.06元，跌幅8.75%。交易件數為33,810

3、件，與第5週之37,756件，減少3,946件，減幅10.45%，相較於去年同期之24,445件，則增加9,365件，增幅38.31%。交易隻數為371,910隻，與第5週之415,316隻，減少43,406隻，減幅10.45%，相較於去年同期之268,895隻，則增加103,015隻，增幅38.31%。交易重量為781,011雞蛋產地價格為25.5元/台斤，與第5週之24.64元，上漲0.86元，漲幅3.48%，相較於去年同期之29.21元，則下跌3.71元，跌幅12.71%。(三)第6週產地肉鵝價格為47.29元/台斤，與第5

4、週之49元，下跌1.71元，跌幅3.5%，相較於去年同期之40.43元，則上漲6.86元，漲幅16.96%。(四)第6週正番鴨價格為47.14元/台斤，與第5週之48元，下跌0.86元，跌幅1.79%，相較於去年同期之45元，則上漲2.14元，漲幅4.67%。土番鴨產地價格為39.83元/台斤，與第5週持平，相較於去年同期之39.83元，亦持平。鴨蛋價格為32元/台斤，與第5週持平，相較於去年同期之32.14元，則下跌0.14元，跌幅0.44%。(五)第6週雜色閹公羊(彰化)交易平均價格為194.14元/公斤，與第5週之196.1

5、4元，下跌2元，跌幅1.02%，相較於去年同期之166.29元，則上漲27.86元，漲幅16.75%。第1頁二、大宗穀物行情市場分析(一)CBOT玉米期貨分析(二)CBOT黃豆期貨分析Informa本週所公布的阿根廷玉米產量較前次上修2.7百萬南美天氣大好，Informa再調高預期產量，長期看來，公噸，巴西產量也增加0.6百萬公噸，並同時下修美國09/10年度黃豆期貨持續籠罩著壓力；但仍需注意南美隨2009/10年度甚至是2010/11年度的出口量。時可能上演的天氣行情。資料來源：中華食物網(99.2.10)資料來源：中華食物網(

6、99.2.10)(三)玉米國內行情走勢、分析(四)黃豆國內行情走勢、分析國內現貨由於自配戶都已將貨大多補齊，買氣不強，也連國外期貨受南美豐收的壓力影響一路下修的力道感覺似乎帶行情走軟，但上週四開始陸陸續續有消息傳出飼料廠有有些停止。國內現貨豆粉的價格也不斷向下調整。未來行進場收貨，造成價格下跌趨勢稍稍有所停止，開始進入盤情的變化，預計重點將轉變於黃豆的期貨是否有所支撐，整。過年前價格變化應該不大，而且不排除會年前反彈，若期貨不再下跌，短期內豆粉價格有機會回到13元的關卡不論如何，基於假期較長，大家仍須提早準備。盤整。資料來源：中華

7、食物網(99.2.10)資料來源：中華食物網(99.2.10)第2頁99年第6週（99年1月31日~99年2月6日）畜禽產品之交易價格2種類毛豬白肉雞有色雞雞蛋肉鵝正番鴨土番鴨鴨蛋雜色土雞環南市場交易行情日價上貨綜貨(白羅曼)(120天)(75天)(新蛋)閹公羊交易交易（嘉南）（嘉南）（嘉南）(台北)(中部)(中部)(三區平均)(台南)(彰化)平均價交易件數交易隻數交易重量格總頭數價格公母(50-60kg)期(頭)(元/百公斤)(元/600公克)((元/600公克)元/600公克)(元/600公克)(元/600公克)(元/600公

8、克)(元/600公克)(元/公斤)(元/公斤)(件)(隻)(公斤)31休市休市25.8041.0041.0040.0025.5049.0048.0039.8332.0019275.003,87642,63689,536128,2026,81425.