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时间:2019-08-07
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1、动物育种学综述一、动物育种学概念家畜育种学是畜牧科学的一个重要组成部分,它研究的是怎样从遗传上来改良畜种并使其达到最大的经济效益。因此家畜育种学是从事高效畜牧生产所必不可少的一门应用基础科学。育种就是人们对家养动物或栽培植物开展长期连续系统的人工进化工作。育种学是人类应用不同发展阶段的遗传理论来指导育种实践的有关科学知识体系,具体说来,育种学就是控制生物发展方向迫使生物朝着有利于人类需要的方向改变和发展的科学知识体系。很显然遗传学的发展直接影响着育种理论的形成和育种的技术水平,不同时期由于人们对遗传现象的理解和对遗传知识的掌握及应用不同,在不同发展阶段人类的育种技术水平是不同的。二
2、、动物育种学的主要内容有:(一)育种目标及经济评估从人类的生产和生活的需要出发,对家养动物的选育有一定的目标,具体来说可分为肉用、乳用、蛋用、毛用、役用以及其他特种经济用途(如药用、观赏用、竞技用)等不同的目标。在确定育种目标后,还要分析达到这些目标应选择的性状,例如肉用家畜要选择生长速度、屠宰率、胴体品质、肉质与饲料转化效率等;乳用家畜要选择产乳量和乳的成分率以及有关的乳用特征;蛋用家禽要选择产蛋数、蛋重、料蛋比等;毛用家畜要选择毛的产量和质量;役用家畜要选择体格大小、挽力和耐力;竞技用家畜家禽则根据需要选择其格斗能力或速跑能力等。对所有的畜种来说,还要选择繁殖力和成活率。育种目
3、标的经济评估,就是对要改进的性状作经济分析。经济价值大的性状在选种时要优先考虑,并在制定选择指数时给以较大的经济加权值。由于经济价值受市场价格波动和影响,所以育种目标的经济评估要经常调整。在对性状经济评估时,可以把性状分为基础性状和次级性状。基础性状是指那些可直接用经济价值来度量的性状;次级性状是指那些本身很难用经济价值表示,但它们通过对基础性状的影响产生间接经济效益。(二)选种和选种方法选种就是选择种畜种禽,是通过对具体性状的选择来实现的选种的理论就是群体遗传学和数量遗传学中的选择理论。选种的方法很多,一般来说,对于质量性状,需要根据基因型而不仅是根据表型选种;对于数量性状,则要
4、根据育种值而不仅是根据表型值选种。对阈性状可用独立淘汰法,对多个性状同时选择则要用选择指数法。在家畜育种中还可以从不同的角度对选种的方法进行分类:1、外形选择与生产性能(成绩)选择。家畜的外部形态与内部生理机能之间存在一定的联系,外形在某种程度上可以反映家畜的健康状况和生产性能。同时,有些外形特征也是某些品种的标志。生产性能的记录就是成绩。有些性状要向上选择,即数值大的表示成绩好,如产奶量、产蛋数、瘦肉等;有的性状要向下选择,即数值小表示成绩好,如背膘厚度,单位产品的耗料等。2、表型值选择与育种值选择。在生产中,直接观察到的成绩都是表型值。根据育种需要,选出表型值高的个体留种,就是
5、表型值选择。由于表型值可来源于个体本身或其亲属,所以又有个体测验、系谱测验、同胞测验、后裔测验之分。把表型值转化为育种值,排除了非遗传因素的影响,从而提高了选种的准确性。育种值可从本身或亲属单项资料进行估计,也可结合个体和亲属多项资料作复合育种值的估计。·3、单个性状选择和多个性状选择。单个性状选择就是在某个时期内只重复选择某一性状,如专门为提高产奶量、产蛋量的选择。这对改进该性状来说是最快的,但与其有负遗传相关的一些性状会受到不同程度的影响而降低产量。在育种过程中,更多的情况是要同时改进几个性状,这就要作多个性状选择。如同时考虑外形等级与生产性能的综合评定法;对要选择的几个性状分
6、别确定选择下限的独立淘汰法;根据性状的遗传力、遗传相关、经济重要性等参数制订出指数的选择指数法等等。4、个体选择与家系选择。个体选择是根据个体的成绩进行选择,有时又叫做“大群选择”{massselec—tion),即从大群中选出高产的个体。家系选择是根据家系平均数的高低来决定留种与否。家系通常可分为全同胞家系、半同胞家系和混合家系。同胞测验与后裔测验也是家系选择的一种形式。5、直接选择与间接选择。直接选择,是选择直接作用于所期望改进的性状,前面所提到的选择方法都是直接选择。间接选择,是选择一个与期望改进的性状有相关的辅助性状,通过对这一辅助性状的选择以期达到改进主要性状的目的。一般
7、情况下,当所选择的主要性状遗传力低、观察的周期长、直接选择的效果差时,可以考虑用间接选择。辅助性状一般是一个遗传力高、与主要性状的遗传相关高的性状,或是一个可以早期观察和容易度量的性状。(三)杂交与杂种优势的利用杂交是指不同品种或不同品系个体之间的交配,主要应用于杂交育种或利用杂种优势。1、杂交育种。用两个或两个以上的品种或品系作为亲本产生杂种后代,按照育种目标的要求从后代中选育出符合育种目标的个体,扩大繁殖到所要求的数量,通过鉴定就可育成一个新的品种或品系。2、利用
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