深度解剖连锁经营模式(一) 什么是连锁经营

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1、深度解剖连锁经营模式（一）什么是连锁经营王方剑虽然连锁经营模式在中国内地只有20多年的时间，但其发展的广度、深度和力度都已经达到了发达国家的同等水平，走过了发达国家100多年的历程。在中国内地，1984年8月，首家以商标特许形式在北京落户的“皮尔·卡丹”专卖店的开业，被视为中国连锁经营的开端。1986年，天津立达集团公司创办了“天津利达国际商场”，并在国内率先组建连锁店，拉开了我国本土连锁经营的序幕。1987年，大中电器的“家电连锁”可能是国内最早的家电连锁销售企业。1987年，“肯德基”首家连锁店落户中华大地；1990年，“麦当劳”连锁店也开始在我国遍地开花。同年，东莞市糖酒集团美佳超市

2、在虎门开设了第一家“美佳食品连锁店”，在两年内旗下连锁店就增加到了18家，销售额突破7000万元，一时间声名鹊起。1991年5月，上海联华超市商业公司成立，成为上海连锁超市的“领头羊”。1992年9月，上海华联超市公司成立。　　连锁作为一种企业组织形式在我国发展迅猛，尤其以食品、零售、餐饮业等行业最具代表性。同时，连锁经营已经不再仅仅局限于快餐业、家电业、汽车业或商品零售业，它还涉足了服务业的大多数行业，它的行业区分性很大。这种连锁经营的观念，正快速地深深影响到许多其他种类的产品或服务业。连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是由同一商业品牌所属的，在不同地域经营同类商品的各商店组成的一种

3、新型商业组织形式。连锁经营以各连锁店的共同经济利益为纽带，将各分散的连锁店联合起来实施集团化的商业经营活动。连锁经营通过连锁店总部形象的标准化，经营活动的专业化，组织管理的规范化，管理手段的现代化，总部负责采购、配送、各店铺负责销售等方式，使复杂的商业活动在职能上实现相对简单化，以实现整体的规模效益。市场意义上的连锁企业在连锁经营中，总部要求各连锁店在店名、店貌、商品、服务等方面标准化；在采购、配送、销售、决策、营销等方面实现专业化；在商品购销、信息汇集、广告宣传、员工培训、管理规范等方面实现统一化。连锁经营的基本特征，具体表现为如下七个方面的统一。①统一管理：总部对各连锁店统一管理，总部

4、直接处理各连锁店的各种事项。这样有利于对经营规模经济效益的提高和经营管理的标准化。②统一采购：总部根据各连锁店的要货计划，由总部的采购中心统一采购，实行统购分销。这样有利于保证商品的质量，降低进货成本。③统一配送：总部成立配送中心负责各连锁店的储存、配送、包装、加工等工作，统一仓储、运输、管理，对所有经营的商品根据各连锁店的需要给予及时补送货。这样有利于保证商品品种的齐全和降低储存成本。④统一价格：总部对商品统一定价，各连锁店的价格高速必须通过总部批准。这样有利于提高企业的信誉和会计核算的效率，产生价格优势。⑤统一标志：各连锁店的装饰、装潢、色彩及商品陈列、货架放置、员工服饰等标志统一。这

5、样有利于树立良好的企业形象，增强员工的责任感与顾客的认同感。⑥统一策略：各连锁店在不同时期、不同季节，对不同商品的促锁宣传、促销方法等营销活动中采取统一的营销策略。这样有利于加深顾客对企业的认识和信任，从而达到促锁的目的。⑦统一核算：各连锁店要将所收货款统一送至总部指定的银行，由总部与银行进行结算，信贷业务统一由总部实施，各连锁店未经批准不得与银行发生信贷业务。在现实经济生活中，并不是所有连锁企业都具备以上的基本特征，把统一化执行得非常好，而是参照这些特征做出合适的调整。从以上可见，连锁经营与传统商业经营相比有以下三个方面的特征。（1）组织方式的联合化与标准化。连锁经营把分散的经营店铺联合

6、起来，构成一个由总部和各连锁店组成的一个利益联系紧密的整体。连锁经营最大的特征是统一化。这保证了企业可以提供标准化服务和商品，保证价格的优势。（2）经营方式的一体化和专业化。连锁经营实现了采购、配送、批发、零售等方面的一体化。由总部集中进货、配送，各连锁店负责销售，各司其职，实现专业化。（3）管理方式的规范化和现代化。总部通过统一规范的管理制度实施统一管理，设立专业化的职能管理部门。总部和各连锁店通过通信网络系统实行行化管理，将总部和各连锁店连成一个整体。管理意义上的连锁企业在现实经济生活中，各地政府不同的行政主管部门对不同行业的连锁企业又有着不同的定义。比如，对于连锁药店，北京市药品监督

7、管理局是这样定义的：药品零售（连锁）企业是指经营同类药品，使用统一商号和统一标识的若干门店，在同一总部的统一管理下，采取统一采购配送、统一质量管理标准、采购同销售分离、实行规模化管理经营的组织形式。与此同时，北京市药品监督管理局还规定，开办药品零售（连锁）企业，即连锁药店应符合以下设置规定：（一）药品零售（连锁）企业总部应是企业法人；（二）具有保证所经营药品质量的规章制度；（三）具有依法经过资格认定的药学技术人员，必须配