采购员工作职责

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1、采购手册目录采购员工作职责第一章专用名词及术语1.1专用名词……………………………………………………..41.2术语……………………………………….………….5-9第二章采购员工作职责2.工作说明…………………………………………………………….92.1.1基本规定事项………………………………………………….102.1.2专业知识………………………………………………………112.2商品配备…………………………………………………………112.2.1货源保障………………………………………………….11、122.2.2商品选择及陈列………………………….………………12-15

2、2.3成本核算及定价…………………………………………………152.3.1供应商提供报价单…………………………………………….152.3.2毛利核算………………………………………………….15-182.4商品补充……………………………………..……………18、192.5库存控制………..…………………………………………19、202.6广告宣传.……………………………………………………….202.6.1海报广告……………………………………………………..212.6.2其它广告……………………………………………………..22-46-采购手册2.7销售分……………………………

3、……………………………….222.7.1市场变化预测………………………………………………22、232.7.2处理滞销商品……………………………………………..23、242.8开发新产品………………………………………………………242.9纠正错误……………………………………………………24、25采购流程第一章市场调查…………………………………………………..261.1市调…………………………………………………………261.2确定商品结构………………………………………………26、271.3卖出的规划………………………………………………………27第二章寻找供应商………………

4、…………………………….27、28第三章厂商会谈……………………………………….………….283.1谈判技巧…………………………………………………..28-303.2样品………………………………………………………..30-313.3议价………………………………………………………..31、323.4促销…………………………………………………….……..32第四章采购合同…………………………………………………….324.1采购合同格式………………………………………………….324.2采购合同流程……………………………………………………32附件：促销协议书………………………

5、………………………33、34附件：采购合同…………………………………………….……35-37-46-采购手册4.3建立供应商档案…………………………………………………38第一章商品选择…………………………………………..………385.1商品选择的原则…………………………………………….38、395.2建立商品档案……………………………………………….39、40第二章商品陈列图………………………………………………..406.1商品陈列图例及说明………………………………………..40-436.2画商品陈列图……………………………………………………436.3促销商品的陈列图

6、…………………………………….……43-44第三章订货…………………………………………………………447.1指定订货计划………………………………………………….447.2订货………………………………………………………..44、45第四章收货……………………………………………………..458.1供应商送货……………………………………………………458.2收货……………………………………………………………45第五章决策……………………………………………………….459.1送货到楼面……………………………………………………..459.2顾客购物………………………………………

7、………………….469.3补货………………………………………………………………469.4销售分析…………………………………………………….46、479.5商品的调整……………………………………………………..47-46-采购手册采购职责第一章专用名词及术语1.1专用名词☆　进价：（COST）即进货成本价，买进商品的价格。☆　售价：(RETAIL)即零售价格，售出商品的价格。☆　堆头：（STACKBASE）位于通道边或公共区域，面积较大，可以大量堆积、陈列商品的地方.一般用于特价商品或促销商品的特殊陈列。☆　端头：（END）货架两端的货架，用于大量陈列