茶叶农药安全使用知识

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1、农药安全使用知识俗话说：民以食为天，食以安为先。农药作为重要的不可或缺的农业生产资料，在保障农业生产安全和农产品质量安全中，具有不可替代的重要作用。但如果不合理使用农药也不可避免的带来一些严重的问题，突出表现为：污染严重；杀伤天敌，破坏自然生态平衡，引起害虫再生猖獗；病虫害抗药性增加，导致防治难度更大；农业生产成本加大；人蓄中毒和药害事故时有发生等等。为了充分发挥农药控害保产的积极作用，避免或降低农药的负面影响，必须科学安全使用农药。今天给大家讲的主要内容为六部分：一.我县茶产业发展概况松溪县产茶历史悠久，源远流长，北苑贡

2、茶生产地位于松溪河畔，离县城不足百里，茶文化深厚。《福建省地方志·农业志》记载唐宋年代建溪流域各县，所产茶叶称为“建茶”。明嘉靖丁酉版《松溪县志》记载：“叶以谷雨前采制者为松萝”。光绪十八年（1892年），全县茶叶产量为235吨。民国23年（1934年）全县尚有茶山1286.67公顷，出售茶叶105吨，价值5.2万元（银元）。“民国卷宗”记载：民国29年6月松溪县成立茶商同业公会。全县有大茶庄五家，即协春茶庄，合泰茶庄，久天茶庄、森喜茶庄、利兴茶庄（在郑墩）等，加上小茶商，共有22家。一.我县茶产业发展概况近十几年来，利用

3、我县选育的省级优良品种九龙大白茶、福鼎大白茶、松溪菜茶等茶树品种创制的金毛猴、九龙玉叶、松芽、松萝茶、绿龙银螺、龙源香岩、湛山参茸、湛龙银钩等系列产品多次获得国家、省级名优茶称号。目前已在全国各地创办松溪绿茶茶庄500多家，并进入上海家乐福超市、易买得超市，还远销日本、欧美、香港等国家及地区。一.我县茶产业发展概况现今我县着力打造“松溪绿茶”和“松溪红茶”公共品牌。全县现有茶园面积6.87万亩，产量7500吨，产值3.29亿，平均单价43.94元/公斤，人均收入1935元。各型茶企业150余家，主要生产中低档绿茶、红茶、白

4、茶,主要种植品种为福云6号，福安大白等高产品种，是国家级生态示范县和福建省重点产茶县，全县现已注册茶叶商标85枚。一.我县茶产业发展概况“松溪绿茶”被认定为“中国驰名商标”，松溪县被评为“全国绿色食品（茶叶）标准化生产基地县”等国家级荣誉。二.农药使用现状及问题当前违禁用药、盲目用药现象普遍存在，导致以下问题：1、农药中毒、死亡事故时有发生，危及生产者和生命安全；2、污染环境，危及人们的生存空间；3、农药污染影响食品安全卫生，危及了人们的身体健康；4、长期单一使用农药，导致病虫草抗性产生，使农药防效降低，用量增加，加剧环境

5、污染，增加农业成本投入；二.农药使用现状及问题5、杀伤天敌，破坏生态平衡，导致害虫的为害的再猖獗；6、农药的有效利用率降低，浪费流失严重；7、农药残留超标使农产品出口受阻，影响声誉和生产者利益；8、不恰当地混配农药，造成药害，影响作物的产量和品质。9、茶叶质量安全问题突出，形势不容乐观，茶叶消费增幅总体趋缓。三.影响茶叶质量安全的主要因素茶叶质量安全工作贯穿从茶园到茶杯的整个过程。包括：茶园管理、茶叶初制、茶叶精制、茶叶包装、茶叶运输和茶叶储藏等环节。生产环境的污染：土壤、水、空气。生产过程的污染：生物性、化学性、物理性。

6、生产后污染：储存、运输、包装。四.农药造成的危害案例及数据1、据26个省市1992—1996年5年间的不完全统计，共发生247349例农药中毒，致死亡24612人；2、据不完全统计，1994—1995年，全国因食用被农药污染的蔬菜而中毒的高达8000多人，死亡多人；3、四川什邡县因“叶枯灵”污染水源，导致1000多人皮肤中毒；四.农药造成的危害案例及数据4、前些年供港菜因使用高毒农药甲胺磷造成多数香港同胞中毒事故；5、河南鸭梨出口加拿大，新疆哈密瓜、香梨，广东梨汁出口日本；云南、四川、浙江的茶叶、花卉出口欧洲都因农药残留问

7、题而被退货或拒绝出口；6、据不完全统计，1998年我国由于农药残留超标而被退货的农副产品高达70多亿美元。五.安全使用农药的基础知识1、什么是农药？农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病害、虫害、草害和其他有害生物以及有目的地调节植物和昆虫生长的化学合成或者来源于生物和其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。五.安全使用农药的基础知识2、农药的类型及毒性。农药一般可分为化学农药、矿物源农药（如波尔多液、石硫合剂等）、生物源农药（包括微生物源和植物源农药）。但农药品种繁多，作用、功能和用途各异，可以从不

8、同角度对其进行分类。五.安全使用农药的基础知识2、农药的类型及毒性。农药一般可分为化学农药、微生物源农药和植物源农药。但农药品种繁多，作用、功能和用途各异，可以从不同角度对其进行分类。按防治对象分类，农药分为杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀鼠剂、除草剂和植物生长调节剂。其中杀虫剂是用来防治农、林、牧及卫生等害