植物的钙、镁、硫营养及钙、镁、硫肥

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1、第十二章钙肥、镁肥及硫肥第一节钙肥第二节镁肥第三节硫肥钙、镁、硫三种元素在作物体内含量低于碳、氢、氧、氮、钾，高于铜、锌、铁、锰、硼、钼、氯因而又称为中量元素。随着作物产量的不断提高，维持作物正常生长代谢所需的三种元素不断增加，且近几年来不含钙、镁、硫元素的化肥的大量施用，钙、镁、硫的缺乏现象也逐渐表现出来。合理施用钙、镁、硫肥，不仅能改善作物的钙、镁、硫营养，而且能改良土壤，提高土壤的生产能力。第一节钙肥一、钙的营养作用（一）含量与分布植物体内含钙量为0.5％－3％。双子叶植物含钙量高于单子叶植物。豆科作物含钙量高于禾谷类作物。老叶高于嫩叶，茎叶高于籽粒。（二）营养作

2、用1、细胞壁中胶层的组分细胞壁中存在大量的钙，与果胶酸在中胶层形成果胶酸钙，把细胞联结起来，缺钙时中胶层形成受阻，影响细胞分裂，生长点死亡。2、稳定生物膜结构钙与磷脂分子形成钙盐，在维持膜的结构与功能方面起重要作用，膜外钙离子与质膜上的磷脂和蛋白质结合成复合物，使膜的孔性缩小，增加稳定性。3、参与细胞分裂钙对于有丝纺锤体的形成有特殊功效，并参与染色体的形成，钙不足影响细胞分裂。4、是许多酶的活化剂如脂肪水解酶、a－淀粉酶、磷脂酶等均需钙活化。钙能结合在钙调蛋白(CAM)上，形成复合物Ca－CAM，该复合物能活化细胞中许多酶。（三）缺钙症状1、根系生长受抑制，根尖从黄白色

3、转为棕色，严重时死亡2、植株节间较短，矮小，早衰，易倒伏，不结实或结实少。3、幼叶变形卷曲，叶尖出现弯钩状，严重时叶缘发黄或焦枯坏死。4、首先在根尖，顶芽和幼叶上出现，严重时顶芽坏死。常见病例有：辣椒和番茄的脐腐病甘蓝、白菜焦叶病胡萝卜空心病苹果水心病、苦陷病芹菜黑心病二、钙肥的施用种类：生石灰：石灰石烧制而成，含CaO90%－96%中和土壤酸性的能力很强，是酸性土壤的改良剂，还有杀虫，灭草，消毒等功能。熟石灰：♣又叫消石灰，由生石灰加水吸湿而成。♣主要成分：Ca(OH)2，易溶解强碱性，中和酸性能力强施用：因土壤性质、作物种类、施肥方法等因素而影响用量土壤代换量：代换

4、量大、钙饱和度高的土壤不易缺钙作物种类：♦耐酸性强的甘薯、马铃薯、荞麦、烟草、少施。♦苹果、大白菜、番茄易表现出缺钙病，应重施。♦茶树为典型的耐酸植物，施石灰生长差。石灰施用方法一般为撒施翻耕，也可用0.3％－0.5％的硝酸钙喷施。第二节镁肥一、镁的营养作用（一）含量和分布♦植物含镁0.1％－0.6％，定型叶片含镁0.20％－0.25％。♦豆科作物含镁量高于禾本科植物。♦种子含镁量>茎叶>根系。（二）营养功能1、镁是叶绿素的结构成分镁位于叶绿素分子结构的卟啉环中间，与光合作用直接有关。叶绿素a、b含镁约2.7％，占叶片总镁的10％。植物缺镁，叶片失绿，光合作用受阻2、稳

5、定核糖体的必需元素镁离子是作为核糖体亚单位连接的桥梁元素，保证核糖体结构的稳定，为蛋白质合成提供场所。3、是多种酶的活化剂镁可以活化乙酸硫激酶，使乙酸、ATP和辅酶A形成乙酰辅酶A，参与脂肪代谢。磷酸化酶、葡萄糖激酶、果糖激酶、烯醇化酶均需镁活化。（三）作物缺镁症状1、叶片失绿，叶脉仍保持绿色，形成网状脉纹；2、植株矮小，生长缓慢，下部老叶先出现症状；3、苹果、柑桔近果实部分的叶黄化，叶尖出现赤色、紫色，呈“宝塔型”。二、镁肥的施用常用镁肥含镁量％镁的形态硫酸镁9.7MgSO4∙7H2O硝酸镁16.4Mg(NO3)2氯化镁25.6MgCl2氧化镁55.0MgO钾镁肥7－

6、8MgSO4∙KSO4土壤条件：代换性镁低于60mg/Kg，镁饱和度小于6％－10％时土壤易缺镁，施镁有效。砂性土上易缺镁。作物条件：豆科作物，块根、茎类作物、烟草等需镁多，果树如柑桔、葡萄、柿子、苹果易缺镁，施镁有效。施用方法：硫酸镁基施，12.5－15kg/666.7m2。根外追肥，硫酸镁溶液的浓度1％－2％为好。大田作物7－10天喷一次，连喷数次。中和碱性土壤上施用氯化镁和硫酸镁效果好。第三节硫肥一、硫的营养作用（一）含量和分布植物体内含硫和磷相近，一般为干重的0.2％－1.1％。十字花科、百合科、豆科植物含硫高。硫在作物体内以硫酸根及含硫的有机化合物的形式存在。

7、（二）营养作用1、是蛋白质和酶的组成元素胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸均含硫，在蛋白质的一级结构中，二硫键使蛋白质分子相互连接，以稳定蛋白质结构。硫是苹果酸脱氢酶、a－酮戊二酸脱氢酶、脂肪酶、磷酸化酶等酶的成分。2、硫参与氧化还原反应氧化条件下，两个半胱氨酸氧化形成胱氨酸；还原条件下，还原为半胱氨酸。胱氨酸－半胱氨酸氧化还原体系和谷胱甘肽氧化还原体系均是作物体内重要的氧化还原系统。3、硫是某些生理活性物质的组分硫是硫胺素（VB1）、生物素（VH）、辅酶A、乙酰辅酶A等生理活性物质的组分。硫胺素能促进根系生长，生物素参与脂肪合成。（三）缺硫病症1