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1、盘点作业说明一、盘点的目地……………………………………………………………………………….2二、商品盘点流程(流程图)…………………………………………………………………..3三、盘点准备工作……………………………………………………………………………5四、盘点人员分组……………………………………………………………………………7五、SME系统具体操作………………………………………………………………………8六、结语………………………………………………………………………………………13第13页，共13页辅导上线文件：盘点作业说明E_IB1001一
2、、盘点的目的1.盘查现有库存状况：由于卖场在营业一段期间后，可能因客户偷窃或厂商误送等原因导致卖场库存与计算机账面库存的差异。因此，须靠盘点作业来调整账面库存，使实际库存与账面库存一致。2.找出未建档商品：卖场以营利为最主要目的，所以新商品进货后，能尽速上货架，让消费者可在短时间购买，期可提高卖场的营业额。而往往因商品在求快速推到卖场上的同时，又因收货验货流程未落实的状况下，产生未建档的商品直接上货架。事后造成销货成本计算的错误，库存无法确实的掌握。而盘点时，恰可利用整理卖场作业的过程中找出未建档的商品,再次落实建档。3.检查商品标价：
3、商品的售价可能因供应价提高，或竞争店的售价调整，或促销而有所异动。随着售价的异动，商品上的标价可能须更换，但由于卖场是开放式的陈列，消费者可能移动商品陈列的位置，也因此造成某些被客户移动的商品可能在改标价时遗漏，同时也造成一物二标（同一种东西两种标价），甚至因计算机价格与实际标价不一致，而导致收银员与客户有所争执，或售价低卖使卖场的毛利降低。商品的标价，可利用盘点的同时检查一次。第13页，共13页辅导上线文件：盘点作业说明E_IB10011.整理卖场货架：上述消费者可能移动商品陈列的位置，导致商品陈列位置杂乱，影响卖场的观瞻，减低消费者
4、之冲动性购买力。借着盘点的同时，整理货架让商品摆放整齐，擦拭商品使商品重现新鲜度，引动消费者的购买欲。2.淘汰商品：卖场的商品繁多，平常商品的进销存虽有透过计算机管理，但若没即时检阅分析报表，很难察觉商品进销存状况。再者，卖场中货架如果没有常去察看，部份卖相不好的商品（如包装变型,退色，过期食品等）仍陈列着，影响卖场的评效。因此透过盘点作业，可将货架上陈列的滞销商品，卖相差的商品下架。二、商品盘点流程图第13页，共13页辅导上线文件：盘点作业说明E_IB1001商品盘点流程盘点人力规划l整理货架l清点数量l登打盘点单盘点前之作业结案1.
5、销售资料日结2.进货.退货单据登打完3.调拨单登打完毕4.库存异动单据结案收集资料登打资料抽盘数量调整盘点结案复盘抽盘盘点差异统计表调整库存与初盘数量是否相符大于容许度否是小于容许度差异量第13页，共13页辅导上线文件：盘点作业说明E_IB1001三、盘点准备工作1.盘点前：A.进货单、退货单、库存移转单、调拨单要全部登打完毕。B.成本重新检查一次,以确保库存成本计算的正确性。C.销售资料须日结完毕。D.检讨滞销品,尽可能在盘点前退货完毕,减少盘点时的工作量。E.人力规划(至少含整理货架、盘点数量、登打资料三组人员)。E.将商品主档传至
6、盘点机中。2.盘点中：A.顺序是先整理货架à清点数量à利用盘点机登打数据à将盘点机数据输入PC。B.整理货架:让清点数量人容易清点。C.清点数量:将每种商品挑一个出来将清点到的数量粘贴于该商品上面。D.使用盘点机:使用盘点机之扫描仪,扫描清点数量人挑出商品之条形码,然后键入数量(数量已标明于该商品上)。1.收集一定的盘点数量时,将盘点数据输入计算机,然后清空盘点机上数据,重新传商品主档。2.确定所有盘点数据输入PC后,将数据转为正式盘点单。(如果没完全输入,可利用人工补登)。3.抽盘,以确认盘点是确实。第13页，共13页辅导上线文件：盘
7、点作业说明E_IB10013.盘点后：A.打印盘点差异统计表。盘点差异过大进行复盘。B.检查盘点结果,若没问题则进行结案,结案后则无法再修改盘点结果。C.盘点数据结案后,方能进行盘点后的日结,否则盘点工作将前功尽弃。第13页，共13页辅导上线文件：盘点作业说明E_IB1001四、盘点人员分组盘点时依工作性质约略区分如下：1.清点：两人一组,一人负责清点数量,一人负责操作盘点机。2.整理：负责将标价错误更正,卖相不好商品挑出来存放，以便日后处理（退货.报废.减价促销）。3.数据处理：a.将未建档商品重新输入。b.回收盘点资料。c.登打未建
8、档商品之盘点量。第13页，共13页辅导上线文件：盘点作业说明E_IB1001五．SME系统具体操作1、进入系统2、进入盘作业第13页，共13页辅导上线文件：盘点作业说明E_IB10013、新建盘点单第13页
