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时间：2019-07-01
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1、食品七年级下册1）色的美感---先声夺人香辣龙虾-红色—强烈鲜明，激发食欲1.菜点食品的外在形式香喷喷红通通的辣味炒螺白色-洁净、清淡、软嫩笼蒸糯米饭金黄色-松脆、干香潮汕糕点------醒目浅黄色---软嫩、清新至尊烧鹅-褐色-芳香浓郁发挥本色，强调固有色之美。菜点色彩美品评标准：重在组合，强调鲜明与和谐的美。牛杂汤水晶烧麦妙在点睛，处理好主色和辅色的关系2）形的美感：简易美观大方、因材制宜的原则随意式整齐式图案式广西美食--桂缘肉丸（玉林）点缀装饰式点缀装饰式象形式广西美食--博白空心菜（博白）田园玉兔美食配美器唐宫乳鸽---整块形态太湖香排广西美食--鲜
2、汤（百色）乡吧岛的竹筒豆腐
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