折扣权限管理

《折扣权限管理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、政策及程序POLICIES&PROCEDURES部门:分部门:Department:财务部Outlet:各分部工作任务:涉及员工:Task:折扣权限管理政策To:各部员工筹备:审批:Preparedby:财务部经理Checkedby:日期:编号:Date:二零零八年五月二十八日Reference:FC024（共3页）政策：Policies：规范酒店的折扣权限，防止发生各类收入的流失，以保证管理的有序性。程序：Procedures:1.房费折扣：1.1.客人入住前需给予折扣的应采取按比例折扣的方式，各管理人员最高折扣权限为：1.1.1大堂副理：房价5.5折(不含早餐)，

2、可延迟退房时间为14：001.1.2.前厅部经理：房价5折，可延迟退房时间为15：001.1.3.营销部总监：房价4.5折（，可延迟退房时间为15：00）1.1.4.值班经理：房价4.5折，可延迟退房时间为16：001.2.当酒店服务未达到客人要求，引起客人投诉时，可采取金额折扣方式弥补客人的不满，具体折扣权限如下：1.2.1.大堂副理：50元以内1.2.2.前厅部经理：150元以内1.2.3.值班经理：200元以内1.2.4.本项折扣权限仅在客人投诉时使用。1.3.当房费折扣已经低于上述情况，以上所述人员的房费折扣权限不再执行。1.4.执行总经理、业务副总经理享有4

3、折至免费房的签字权力，个人累计签单额全年不超过4000元，金额计算参照业务招待费的计算标准。1.5.总经理享有4折至免费房的签字权力，个人免费累计签单额全年不超过5000元，金额计算参照业务招待费的计算标准。31.6.免费房使用情况每月由财务部汇总上报。2.棋牌房折扣权限：2.1.康乐部主管：棋牌包厢费8折。2.2.客房部经理：棋牌包厢费7折，香烟、酒水除外其余8折。2.3.营销部总监：棋牌包厢费6折，香烟、酒水除外其余8折。2.5.值班经理：棋牌包厢费6折，香烟、酒水除外其余8折。2.6.执行总经理、业务副总享有5折至免签单的权限，免费累计签单额全年不超过1000元

4、，金额计算参照业务招待费的计算标准。2.7.总经理享有5折至免签单的权限，免费累计签单额全年不超过1500元，金额计算参照业务招待费的计算标准。2.8.棋牌包厢费在免费签单计算招待费时按10元/小时计算。3.中、西餐折扣：3.1.餐饮的金额抹零折扣一般按不低于相应折扣权限处理。3.2.餐饮部总监、营销部总监可依据客人的消费金额或消费潜力赠送相应的果盘、菜品等，每桌赠送不超过30(38)元，且果盘与菜品、赠送与折扣都不可同时使用。3.3.厅面主管：中、西餐零点9折（香烟、酒水、海鲜除外），西餐自助餐9折；3.4.厅面经理：中、西餐零点8.8折（香烟、酒水、海鲜除外），西

5、餐自助餐8.5折；3.5.餐饮总监：中餐零点8.5折（香烟、酒水、海鲜除外），西餐零点、自助餐8折；3.6.营销总监：中餐零点8.5折（香烟、酒水、海鲜除外），西餐零点、自助餐8折；3.7.值班经理：中餐零点8.5折（香烟、酒水、海鲜除外），西餐零点、自助餐8折；3.8.执行总经理、业务副总享有中餐8.5折、西餐8折至免签单的权限，个人免费累计签单额全年不超过3000元，金额计算参照业务招待费的计算标准。3.9.总经理享有中餐8.5折、西餐8折至免签单的权限，个人免费累计签单额全年不超过4500元，金额计算参照业务招待费的计算标准。3.10.海鲜包括燕窝、鲍鱼、鱼翅等

6、。4．大堂吧、行政酒廊折扣：营销部(及)各二级部门经理以上人员(含大堂副理)如因工作需要可享有普通茶水、咖啡的签单权限。整个营销部每月签单总额不超出过200人次。5.说明：5.1.以上折扣皆指在门市挂牌价基础上的优惠权限，与其他优惠、折扣不可同时使用。5.2.以上值班经理的权限仅限于在营业部门负责人不在岗的情况方可行使。5.3.免费房及各营业点的免费签单消费情况每月由财务部统一汇总上报。5.4.超出折扣权限时必须请示上一级，直至免单。53.5.所有折扣权限人员同意的优惠必须要以签字为准，紧急情况可口头请示，事后经办人负责补签字。人员职位客房棋牌餐饮投诉权限房价折扣折扣

7、比例无大堂副理50元5.5折无无前厅经理150元5折无无房务经理无无包厢费7折,香烟、酒水除外其余8折。无营销总监04.5折包厢费6折（香烟、酒水除外其余8折。）中餐零点8.5折（香烟、酒水、海鲜除外），西餐零点、自助餐8折；值班经理200元4.5折餐饮总监无厅面经理无中、西餐零点8.8折（香烟、酒水、海鲜除外），西餐自助餐8.5折；厅面主管无中、西餐零点9折（香烟、酒水、海鲜除外），西餐自助餐9折；业务副总执行总经理享有4折至免费房的签字权力，个人累计签单额全年不超过4000元，金额计算参照业务招待费的计算标准。享有5折至免签单的权限，免费累计签