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时间:2019-06-02
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1、能让孩子胃口大开的简单小菜谱~学起来!西红柿疙瘩汤原料:西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜做法:1、面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌成小的面团。2、锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅后,放入西红柿翻炒,加入盐,翻炒至汤汁红亮,下入水开的汤锅中。3、接着下入面疙瘩,同时搅动,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油即可。海鲜疙瘩汤原料:面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉做法:1、虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用,虾、蛤蜊放入锅中微煮一下,捞出备用。2、将煮过海鲜的汤放置5分钟
2、沉淀以后,将清汤倒入碗中备用。3、将面粉放入大碗中,逐渐将冷水加入面粉内,用筷子搅拌成疙瘩4、起油锅,爆香葱姜,加老汤,放入香菇,放入疙瘩,并用勺子搅拌避免粘连,开锅后加入虾、蛤蜊、油菜。加煮过海鲜的汤,用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。红烧肉焖饭原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水步骤:1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;3、倒入洋葱丁煸炒,煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;4、加入土豆丁和炒好的肉
3、块,略微翻炒后加入酱油,翻炒均匀,加入适量盐;5、加入淘好的大米,翻匀;6、将其倒入电饭煲中铺平;7、加入清水,稍稍高出食材;8、启动煮饭程序,完成。土豆牛肉胡萝卜焖饭原料:土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。做法:1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。2、牛肉洗净切小丁。3、葱姜切末。4、锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。5、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。6、放入适量酱油翻炒均匀。7、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。8、电饭锅内胆里准备好大米,洗净
4、,放入适量清水。9、将炒完的菜倒进去。10、用筷子搅拌均匀。11、电饭锅煮饭即可。本文作者:厨房小课堂
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