湖南春节习俗的特点及其变化

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1、2011年8月湖南学院学报Aug.2011第4期2011年第11卷第4期JournalofHunanFirstNormalUniversityVol.11，No.4湖南春节习俗的特点及其变化李跃忠（湖南科技大学人文学院，湖南湘潭411201）摘要：在漫长的历史时间里，湖南春节习俗和国内其它地区的春节习俗相互影响，相互吸收，有着许多共同的地方，但它作为东南内陆的一个省份，也呈现出一些地域性特征，具体而言有：鲜明的江南水稻文化特色，强烈的祈丰年目的，丰富多彩的游艺活动，同一民俗事象的外部形态具有多样性与变异性以及多民族的春节习俗相互辉映，相互影响等特点。关

2、键词：湖南；春节；门俗特点中图分类号：K892文献标识码A文章编号：1674-831X（2011）04-0097-04春节是我国农历的重要年节之一，是标志着帖画鸡，或斫镂五采及土鸡于户上，造桃板著年岁新旧交替的节日。作为新年的春节，在辛亥革户，谓之仙木。绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，命以前称为元旦、新正、元日、正旦、三元日等。我俗谓之门神。国自汉武帝颁行《太初历》开始，就将新年定在正于是长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮月初一，此后历代相沿。1911年辛亥革命以后，中桃汤。进屠苏酒，胶牙饧。下五辛盘，进敷于散，服华民国建立，各省都督府召开会议讨论历

3、法，达成却鬼丸。各进一鸡子。凡饮酒次第，从小起。梁有了“行夏历，所以顺农时；从西历，所以便统计”的天下，不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。共识，决定将公历的1月1日定为“新年”，而把农又以钱贯系杖脚，回以投粪扫上，云“令如愿”。历的正月初一称作“春节”。正月七日为人日。以七种菜为羹；剪彩为人，湖南位于中国东南腹地，是连接东部沿海与或镂金薄为人，以贴屏风，亦戴之头鬓；又造华胜西部内陆的桥梁地带。全省土地面积21余万平方以相遗；登高赋诗。公里；东南西三面环山，中部、北部低平；境内山地立春之日，悉剪彩为燕以戴之，帖“宜春”二字。约占总面积的一半，其它为平原

4、、盆地、丘陵、湖正月十五日，作豆糜，加油膏其上，以祠门户。[1]1-28泊、河流；古属荆楚之地，好巫；湖南是一个多民族其夕，迎紫姑，以卜将来蚕桑，并占众事。的省份，其中世居人口较多的少数民族有土家、苗、侗、瑶、白族、畲族等。在此后的历史时间里，湖南春节习俗和国内湖南是我国古代文化较为发达的地区之一，其它地区的春节习俗相互影响，相互吸收，出现了有着历史悠久的文化传统。境内春节习俗有详细记许多相同的地方，比方一般都是在进入农历12月载的历史比较早，目前所见的材料是南朝梁时宗懔后，俗民开始准备年货，年前均有祭灶、杀年猪、打(约501-565)的《荆楚岁时记》

5、一书。作者在书中较为年鼓，大年三十都有吃团圆饭、守岁的习俗，初一详细的纪录了荆楚一带初一至十五的习俗：都有开财门、拜年等习俗，又春节期间也有许多忌鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。讳，如大年初一忌倒刷牙、洗脸的水，忌扫地等；也收稿日期：2011-04-13基金项目：湖南方言与民俗文化研究基地资助项目（湘哲社领[2010]14号）；中国古代文学与社会文化研究基地资助项目（湘教通[2004]284号）作者简介：李跃忠（1971－），男，湖南永兴人，湖南科技大学副教授，博士，硕士生导师，主要从事中国戏剧与民俗文化研究。97第4期湖南学院学报2011年有许

6、多游艺活动，如舞龙队、耍狮子等。但作为东二、强烈的祈丰年目的南内陆的一个省份，这里的春节因其人文风情、地理环境的影响，呈现出一些地域性特征。表达对新年美好的祝福与愿望，这大概是所有地区春节活动的一个重要目的。湖南春节也有一、鲜明的江南水稻文化特色着明显的祈丰年功能，如清代醴陵县有在春节期间为“田禾人畜祈祜神庙”的习俗（光绪二年《醴陵湖南民众传统的粮食作物主要是水稻，其次县志》），在善化县（今长沙一带）则有在元宵日舞有少量的高粱、玉米、麦子；经济作物主要有油茶、龙灯以禳虫的习俗（光绪三年《善化县志》），而安红薯等。由此，湖南春节呈现出较为鲜明的江南水仁县

7、农村在每年正月初七日要“游灯田塍以祈丰稻文化特色。这首先是体现在湖南境内传统年货年”（同治八年《安仁县志》），茶陵亦然（嘉庆二十方面。如在笔者家乡湘南一带，民间传统年货的制四年《茶陵州志》）。作原料几乎都是米（粳米或糯米），像“兰花根”、春节“祈丰年”的目的还体现在人们喜欢在春“牛舌头”、“切面”、“花片”、“烫皮”、“曲曲”、“禾节期间占晴雨、占农业丰歉等方面。在古代，湖南米”（按：后面两种是记音词）等都是以糯米为主掺人喜欢根据春节某个时日的气候来占验当年的收以少量粳米做成的；也有的是以红薯为主，而以米成，如长沙人喜欢在正月初一“占风之方向，以验为辅

8、制作的，如传统“米糖”的制作就是先用红薯岁之丰耗，北主丰，南主歉”（嘉庆二十二年《长沙熬煮浓度