彬县小章初级中学食品安全事故应急预案

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1、彬县小章初级中学食品安全事故应急预案为认真落实《食品安全法》、《学校卫生工作条例》以及教育部《关于学校食堂及学生集体用餐卫生管理规定》和县教育局食品工作会议精神，最大限度的减少食品安全事故造成的损害，确保师生生命安全，特制订本预案。一、工作原则1、全方位预防：在学校食堂出现师生食物中毒和其他食品安全事故时启动本预案。2、明确职责、落实责任。按照校长统一领导、分管领导具体负责，各处室协调配合的原则，实行分级管理，各司其职。3、及时反应、快速行动。对学校所发生的食品安全事故要快速反应，及时启动应急预案，严格控制事态发展，有效开展救治、处

2、理及整改工作。二、事故分级按食品安全事故的性质、危害程度、范围，将食品安全事故分为四级。即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。三、救助体系1、学校成立食品安全事故应急领导小组，统一指挥应急处置工作。应急处置领导小组的组成及职责如下：组长：杨少彬（校长）职4责：全面负责学校食品安全事故处置工作，视情况做出启动应急预案的决定。副组长：陈政锋（分管安全副校长）职责：负责事故的现场救援、调查处理和善后工作。领导小组其他成员分别由教导处、安保办、青少年宫主任组成。2、一旦出现食品安全突发事件由校长启动以

3、下各职领导小组全力投入救援工作。①、应急指挥小组，主要由领导小组正副组长组成，其职能主要有：迅速到达现场，了解和掌握事故情况，控制局面，阻止事态扩张，并制定处理措施，及时向上级汇报情况，组织力量救援。②、医疗救援小组，组长：巩光勇，成员教导处、卫生室全体成员。主要职责：立即组织受伤人员去医院救治，配合医院的救治工作，追踪了解伤情动态，接待受伤人员家长，做好安抚工作，防止出现过激情况。③、现场控制小组，组长：张永鹏，成员安保办全体人员。主要职责：控制现场，维持秩序，劝离无关人员，防止出现混乱局面，排查其他受伤人员，组织力量送往医院，接

4、待家长，做好解释说明工作，协助调查事故的起因，掌握第一手资料。④、后勤保障小组，组长：邓安虎成员：各班主任。主要职责：做好后勤支援工作，配合医疗、防疫机构进行现场消毒、取样分析等工作，为现场领导做好后勤服务工作。⑤、资料信息小组，此项工作主要由陈小虎同志负责。对事故全过程的书面报告、整理取证材料、做好相关数据的统计、分析工作，4及时完成完整的书面材料逐级上报。四、运行体系1、监测：学校经常对食堂的卫生安全工作进行检查，做到早发现、早预防、早整治、早解决，避免事故发生。2、预警：加强对学生食堂的卫生监管，建立健全食品安全档案，对可能导

5、致重大、较大、一般食品安全事故的预警信息进行及时分析上报，做好应急工作。3、报告：按照食品安全事故报告的有关规定，发现问题及时上报。4、报告程序：①、初次报告：报告事故简要经过以及直接经济损失估算等。②、结段报告：根据事故处理的进程或上级要求随时上报。③、总结报告：对事故的发生、原因分析、鉴定结论、处理意见、防范措施做出总结报告。五、应急响应1、分级响应：对于特别重大、重大、较大食品安全事故，根据不同级别，及时启动应急预案，迅速有效的开展救援工作。2、应急措施：4食品安全事故发生后，立即启动应急预案，在上级领导的统一指挥下，按要求认

6、真履行职责，积极开展现场救援和处置工作。3、紧急处置：当事态出现急剧恶化的情况时，及时制定紧急处置方案，报请上级领导同意后，迅速采取紧急处置措施。4、应急终结：食品安全事故、隐患消除后，经现场测评确无危害后，学校应提出终止应急响应的建议，并报请上级领导批准。六、应急保障1、信息保障：学校建立食品安全专项信息报告制度，负责信息的收集、上报、处理和传递工作。2、医疗保障：建立校卫生室，成立食品安全事故救治小组，发现异常情况立即采取措施。3、资金保障：学校从公用经费中安排一定的经费，专门用来做好食品安全事故的处置工作。七、安全教育学校对全

7、体师生要加强食品卫生安全知识的宣传教育，提高广大师生的防范意识，减少事故发生，确保师生生命安全。4