【贵州北部旅行指南】

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1、【贵州北部旅行指南】大美贵州，拥有当地特色的南蛮风情，有世界著名的大瀑布，这块还未开发完全的土地，还没来得及受到商业的荼毒，还保留着最原始粗犷的美丽。就让小编带你逛吃逛吃，品味最本味儿的贵州北部。黔北真是一片未被开拓的净土，大家想去的贵州，也都集中在黔西南的千户苗寨、黔南的黄果树瀑布和黔东南的镇远古镇，甚少提起过黔北这块沉淀了历史兴衰的土地。这里的大多数历史都与红军有关，遵义会议、四渡赤水……但黔北，绝不仅仅只有红色！这座转折之城因为“遵义会议”而被人广知，但除此之外，好像再无什么可以被人津津乐道的地方，这颗黔北明珠一直沉寂着，但总掩盖不住光芒。黔北民居在雾气氤氲的山里。5、6月份时，

2、沙湾的山坡上会开满映山红。【遵义会议会址】这是让遵义闻名的“遵义会议”会址，这座建筑在历史书上什么样，你看见它时就是什么样，几十年的岁月沧桑，它也只是在此不悲不喜。会址现在已经拥有了配套的博物馆、名人旧居等，如果你痴迷于中国近代史，这是很不错的缅怀之地。一水的黔北建筑，颇有风情。门票：无需费用，凭身份证就可领票。【云门囤】阳光倾下，好似洞的那边是另一个天堂。不亲临天门洞前，不知那种震慑与雄壮。这里有黔北独具唯一性的喀斯特天生桥，门宽80米，高100余米，水深50多米，穿过这道大门，仿佛就能步入天宫，当地人称这里为“天门洞”。这里也碧波荡漾，泛舟水上，是层峦叠嶂的山，比桂林山水少了一分妩

3、媚多了一分惊奇。门票：120元/人，学生、军人、老人等可凭证80元/人诚如其名，赤水就是红色的水的世界，这里是丹霞地貌，岩壁、土壤都是红通通的，当年红军在此四渡赤水，老一辈人说，是红军奋战的鲜血染红了这片土地。每到下雨天，平日里青色的河流就会变得赤红，地处盆地的赤水也会变得水汽氤氲。雨天时的红色飞瀑。赤水特有的活化石——桫椤，来自白垩纪时代的远古植物。【佛光岩】出露地层全是侏罗纪、白垩纪河湖相红色沉积岩，形成无数奇异的丹霞地貌景观，大地山崖呈现出红艳艳的赤红色彩。中间还有一丝清瀑垂下，粗犷与秀美完美结合。【竹林】赤水被誉为“竹子之乡”，这里的竹子不仅多，还很粗壮，有的粗到一臂都抱不过来

4、。【四洞沟】千瀑之市名不虚传，贵州的瀑布你也许只知道黄果树，殊不知千瀑之市的赤水就如泉城济南一般，走几步就有一个小瀑布，大瀑布也不计其数。铜仁一面倚山，三面临水，是连接中南地区与西南边陲的纽带，享有“黔东门户”之美誉。【梵净山】传说中的蘑菇石。梵净山是西南地区著名的千年佛教名山。梵净山的标志性景点为“蘑菇石”，以及其它地质构造的奇石，晴朗的早晨，晨雾缠绕众多奇石，日照金顶，便是难以言喻的奇妙美景。门票：旺季110元，淡季90元。如果你以为只知道巴蜀小吃，那你要错过贵州的饕餮盛宴了，贵州的小吃自成一派，以酸辣著称。当地人的日常主食以米为主，因此发展了米粉、米皮、米糕等一系列的食物，就连早

5、餐，也喜欢早起吃一碗米粉或者米皮，不过这里的面也别有一番风味，与北方讲究劲道的面食不同，这里的面细软Q弹，带着一股清爽劲。【羊肉粉】提起遵义就不能不说遵义羊肉粉，现在很多地方也渐渐出现了遵义羊肉粉的牌子，帝都也不例外，但最好吃的羊肉粉，一定要像这样覆盖上满满的红油，混合一把香菜和蒜苗段，就着羊大骨熬出的热汤，呼哧呼哧的吃下去才够味。【豆花面】老城豆花面是当地人最爱吃的主食之一，也是很多外地人吃过以后最想念的特色小吃，有干馏和蘸水两种吃法，这是辣椒、豆腐、红油、宽面、肉丁的奇妙融合，再加上一小撮薄荷，这些看似无关的食物奇妙的融合在一起，碰撞出了独特的美味。【炸洋芋/炒洋芋】来过贵州的人会

6、发现，这里的小吃街好像就由一种东西组成，没错，就是土豆（当地人叫洋芋），炸、炒、煮、煎、烤……还可以整个吃、切成条、煮成泥、捏成球、压成饼……当地人对洋芋的狂热难以想象，但也只有在这里，你才会真正领悟到洋芋的美味。接纳一切味道的洋芋拌上辣椒面、特色酱料、折耳根、酸萝卜、苕粉，你会在一碗洋芋里感受到来自高原的热情。【烙锅】北方喜欢热气腾腾的坐在一起吃铜锅、撸串串，西南爱聚在一堆吃火锅、摆龙门阵，而贵州还有一项特殊的活动，那就是吃烙锅。烙锅几乎是夜市标配了，一个中间凹进去的锅底，店家将各种肉、菜稍微加工，就端上来倒入特制铁锅里，油与菜扑哧扑哧，肉也滋滋作响，整个锅铺盖得满满的，幸福感油然而

7、生，而这各种食物混合的香气也是不可比拟的。【冰粉】西南之地都喜食冰粉，云南叫木瓜水，四川也叫冰粉，但要论最好吃，绝对是贵州的冰粉。冰粉是冰粉籽的液体凝固出来的，像果冻，但无味，通常配上黄糖蜂蜜水和芝麻就很美味了。贵州的冰粉有西瓜、香蕉、什锦、果铺多种口味，会根据你的需要选择，在原来的配方上更是添加了黑糯米、西米、花生面，在闷热的夏天无疑是最好的选择。【炒冰】炒冰和冰粉总是成对出现，是当地人离不开的解暑利器，同样是各种口味可供选择，配上黑糯米、花