化学变化和物理变化

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1、课题1物质的变化和性质千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？钢铁生锈牛奶变质【实验】1.火柴梗被折断2.玻璃摔碎了现象：只是形状发生改变，没有新物质生成3.水的三态变化（课本实验1—1）现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。（液——气）4.胆矾研磨（课本实验1—2）现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末.结论：没有其他物质（新物质）生成，只是状态发生了变化——物理变化【实验】7.【实验1-3】1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水振荡直到变成澄清的溶液2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：

2、在两支试管中都有蓝色沉淀生成.现象：纸张变成了灰6.镁条燃烧现象：剧烈燃烧，发出耀眼的白光，产生大量白烟，生成了一种白色物质5.纸张燃烧【实验1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。现象：1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.石灰石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变浑浊。总结：有其他物质（新物质）生成——化学变化一、化学变化和物理变化1、物理变化2、化学变化没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3、化学变化的基本特征：有其他物质生成

3、常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等)。⑴空气液化⑵铜器生绿锈⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊⑷酒精挥发⑸火药爆炸⑹灯丝通电后发光放热判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化化学变化化学变化物理变化化学变化物理变化（7）气球爆炸物理变化（8）用硫燃烧法熏粉丝化学变化二、化学性质和物理性质1.化学性质常常有“能”“会”“易”“可以”“具有”这样的字眼。物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。举例：镁条燃烧镁条能燃烧牛奶变质牛奶易变质铁生锈铁会生锈化学性质通常指物质的可燃性，还原性，毒性，腐蚀性，金属性，稳定性，酸性，碱性。2.物理

4、性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。举例（1）水是无色，无味的液体。（2）铜的密度是8.9g/cm（3）酒精能与水互溶性质和变化的区别性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。例：性质变化汽油可燃烧汽油在燃烧汽油易挥发汽油挥发了练

5、习（1）水沸腾（2）酒精易燃烧（3）冰融化（4）蜡烛燃烧（5）食物腐烂（6）火药爆炸（7）气球爆炸（8）铁生锈（9）汽油易挥发（10）酒精燃烧(11)塑料降解物理变化————化学变化————物理性质————化学性质————【实验1-5】操作：1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。现象：2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。1.它们都是无色、无味的气体。闻气体的方法现象性质用途氧气（o2）木条燃烧更旺助燃性1.炼钢2.供给呼吸二氧化碳(CO2)

6、燃着的木条熄灭一般情况下不支持燃烧灭火结论：三、物质的性质决定物质用途（1）酒精能燃烧——————（2）二氧化碳不支持燃烧——（3）石墨导电——（4）石墨黑——酒精可做燃料用来灭火电极铅笔芯思考与讨论2.利用哪些方法可以区分氧气、二氧化碳、空气？(物质的区分要根据物质的不同性质)练习：1、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，①呈紫红色光泽，②熔点为1083.4℃，③沸点为2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤铜具有很好的延展性，⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。⑦铜在干燥的空气里很稳定，⑧但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。⑨高温时铜可被氧化，

7、生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。A是化学性质，B是物理性质。C是化学变化D是物理性质，E是物理变化练习：2、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一