家庭美食安琪合家欢推广手册

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1、家庭美食安琪合家欢推广手册(VER.1.0)市场部2013.1第一部分：背景分析国内外宏观经济形势下行趋势明显；成本上升、企业盈利能力下降；竞争格局更加严峻；公司产能扩张，消化通过高附加值产品消化部分产能；国内外环境、公司内外因素决定我们需要突破公司国内市场占有率高，但面临天花板问题；公司酵母市场呈现边际效应呈递减趋势；酵母衍生品等下游产品易受下游行业景气度影响；家用消费市场的特点——市场大、收入稳定、不易受经济波动影响、有稳定的现金流、品牌产品不易形成竞争国内外环境、公司内外因素决定我们需要突破安琪＞酵母我们期待安琪品牌更多内涵

2、……营养健康天然乐趣创新贴心DIY美食生物科技放心……为丰富安琪品牌内涵，我们已经开发了众多武器…..产品深受欢迎西博会、食博会…疯抢安琪宝贝不断上演网友好评如潮，用过都说好产品深受欢迎除了酵母之外，其它产品如何实现突破？1、无论是优势渠道还是其它渠道，产品并未完全铺开；2、单品价值不高，消费群体相对窄，渠道关注度低；3、无明显的投入支持，渠道并不了解产品；存在的几个突出问题：我们需要突破创新实现品类突破酵母家庭美食DIY从单纯的酵母发展为提供全套的产品组合实现消费群体的突破中老年新一代家庭实现产品创意的突破单纯的卖产品体验式消费

3、实现渠道的突破传统渠道和现代渠道结合线上与线下的结合我们要打造一个全新的品类；在品类里寻求一款明星产品在全国市场一致首推；通过明星产品带动整个品类的突破；就如同一艘航母一样，用J-15这个核心舰载机来整体提升航母能力；核心：这个品类是与消费者密切关联，能体验、能感受、能记忆、能产生联想的品类；为了配合这个品类的发展，需要集中资源聚焦一款明星产品，变成整个销售系统与消费者来沟通的工具。第二部分：消费者心理分析我们发现很多家庭都是这样的状况——孩子们忙着做作业、上补习班……老年人生活在孤独寂寞中、对着电视发呆或者闲着没事四处溜达……妻

4、子忙里忙外，照顾老小……丈夫整天忙工作、面对各种压力……缺少快乐，成为我们生活的真实写照……其实我们每个人内心都渴望快乐……我们特别渴望自己和家人一起快乐起来√产品丰富：想怎么玩就怎么玩，更多创意！√产品新奇：带来惊喜无限，让你充满兴趣！√操作简单：一看就会，带来成功愉悦！尤其——我们所有产品与“家庭生活”贴得很近；我们能满足这一需求吗？YES！ICAN因为安琪合家欢，我们有了快乐的理由……自己做，真快乐第三部分：合家欢产品介绍什么是安琪合家欢？安琪合家欢安琪酵母股份有限公司创新发明的家庭美食原料，是新型品类产品，包含制作多种家庭

5、健康美食的必需食品原料和调味品，产品具备“营养、健康、安全”的特点，能满足消费者制作家庭美食对产品的便利性、简易性、多样性、安全性、乐趣性等需求。“安琪合家欢”包括哪些产品？“安琪合家欢”11种产品=10款商品+1款赠品。商品：小包装酵母（15g）、馒头改良剂（15g）、L型泡打粉（50g）、米发糕预拌粉（230g）、微波蛋糕粉（50g）、油条预拌粉（230g）、甜酒曲（8g）、安琪鸡精（100g）、安琪鲜味粉（未加味精型40g）、香菇精100克赠品：清真鲜味汁（227克）“安琪合家欢”产品的两种规格渠道销售（展示）装：就是渠道上

6、真正的产品、可以整箱销售、也可以拆开单品零售；可以整箱重复补货、也可以单品补货。礼盒装：是渠道装的压缩版，可以做礼盒销售，也可以在做活动时做奖品赠送。名称物料号数量安琪高活性干酵母15g/S*100连袋8000114615袋安琪馒头改良剂15g*50*4（超市装）830006085袋安琪风味型甜酒曲8g*3008350008010袋安琪双效泡打粉（L）50g*25*4830008255袋安琪YE鲜味粉（未添加味精）40g*25*4870002468袋安琪鸡精100g*100870000434袋安琪YE香菇精100g*1008700

7、03041袋安琪米发糕预拌粉238g*20830009354袋安琪微波蛋糕预拌粉（奶香味）50g*25*4830009245袋安琪油果酥油条预拌粉230g*20830009463袋安琪YE鲜味汁（鸡肉味）227g*20870004261瓶（赠品）渠道销售（展示）装礼品盒目标群体群体特征价值定位属性定位利益定位家庭成员及美食爱好者喜欢营造和谐家庭氛围；习惯自己在家做；关爱家人；热爱美食制作；快乐和谐的家庭氛围轻松、方便地制作各种美食提供多种家庭健康美食的专业的食品原料产品定位顾客价值1、提供了多种家庭美食原料；2、制作各种家庭美食方

8、便、简单；3、各种原料凸显安全、健康；4、享受自己动手制作美食的快乐；5、营造家庭温馨和谐的氛围；第四部分：市场营销思路总体策略1、产品：分阶段在全国先后推出米发糕预拌粉、油条预拌粉、无味精鲜味粉等主推产品，主推产品落脚点均为“安琪合家欢”(类似肯