农产品物流运营模式分析

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1、.2013—2014年度春季学期绿色农产品物流考核材料农产品物流运营模式分析班级：2012级物流管理2班组长：杜雨生组员：王策、严永超、孙斯禹、徐欣、刘敏敏、张柠涵、杜亚民二〇一四年三月..农产品物流运营模式分析§1我国农产品物流的发展背景“物流”的概念60年代由日本传入我国，当时我国正处于计划经济时代，受当时经济环境和观念的限制，人们对物流的理解还很局限。改革开放后，随着大量先进的管理思想进入我国，人们开始认识到物流的重要性。80年代后，物流的概念在我国才开始逐步普及起来。经过多年的努力，我国物流理论研究取得了很大进步。农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质

2、实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中。农产品物流的发展目标是增加农产品附加值，节约流通费用，提高流通效率，降低不必要的损耗，从某种程度上规避市场风险。农产品物流的方向主要是从农村到城市，原因是商品化农产品的主要消费群体是在城市。关于农产品物流的研究最早开始于美国。20世纪初，约翰.P.格鲁威尔在美国政府报告《农产品流通产业委员会报告》中第一次论述了对农产品流通产生影响的各种因素和费用，从而揭开了人们对物流活动认识的序幕，也由此开辟了农产品物流的发展历程。在国外，许多国

3、家，特别是欧美国家的农业比较发达，基本上都是以大农场的形式进行生产，规模大而且集中，农场主个人完全承担产加销一条龙的物流过程或者由农业合作社和农协等专门的物流组织来运作，农产品各个物流环节呈现系统化，整个物流过程实行统一计划，管理和控制，已经从物流发展转化为农产品供应链发展。因此，国外对农产品供应链的研究较多，主要侧重于农产品物流模式，物流成本和物流效率等更深层次方面的研究。随着现代物流理念的深入人心，国内一些学者尝试将现代物流理论引入农产品流通领域，开始关注农村和农产品物流的现状，提出要以现代物流理论指导农产品物流。国内对农产品物流的研究集中在以下几个方面：从宏观角度出发，呼吁重视农产品物流

4、。著名学者厉以宁先生在《大力发展农产品流通产业》中提出现今要发展优势农业，要提高农民收入，一定要建立现代物流概念，发展农产品物流业，而且一定要重视发展第三方物流。丁俊发在《大力发展农产品物流》一文中从中国作为一个农业大国的宏观背景出发，认为农产品物流涉及整个国民经济的运行效率和运行质量，涉及到农业现代化，涉及到农民的根本利益，应当高度重视。..对农产品物流的内涵、特点的研究。张倩在《浅议农产品物流》一文中对农产品物流的内涵、特点和分类进行了全面的阐释，指出对农产品物流理论研究的落后，严重制约了我国农业生产和农村经济的发展。对农产品物流发展状况和对策的研究。刘海飞在《深化改革，加快农产品物流业的

5、发展》一文中指出了我国农产品物流业存在的不合理的管理体制、经营政策和发展方针，应加快改革，逐步实现社会化管理。贾卫丽在《我国农产品物流问题研究》中对我国农产品物流发展状况进行了系统研究，并分析了发展落后的原因，指出了对策建议。在我国农产品物流刚刚兴起，现有的研究主要是宏观层次的研究，大多围绕农产品物流的概念、流通状况、必要性、可行性和政策体制等进行介绍，还没有从物流理论的角度方面深化研究，特别是有关农产品物流的具体运作模式及农产品物流体系合理化建设的研究明显不足。对农产品物流的研究还处于起步阶段，因此关于农产品物流的研究空间还很大。§2国内农产品物流的经营模式一、几种典型的农产品物流模式（一）

6、农村合作社自营的农产品物流模式1.农村合作社自营的物流模式现状由于我国农业生产规模小且分散的典型特征，农户在市场交易中心必然会处于弱势地位，这样一来，那些具有一定规模和实力的中间商就很容易利用自己在交易中的优势地位向农民加压，使农民们不得不低价出售自己的农产品，收入无法提高。因此就产生了农村合作社，有了农村合作社之后他们就可以形成一个大的物流系统，有自己的组织，以此来增强他们同相关利益团体抗衡的能力。2.农村合作社自营的农产品物流模式农户农户农户农村合作社农产品加工企业农产品批发商农产品贩销大户图2-1农村合作社自营农产品物流模式..农村合作社自营农产品物流模式有很多的优势。合作社既能提高农民

7、地位，又能保障农民利益由于农产品的供给者数目多规模小而且较为分散，他们几乎是无差异的，所以他们基本上没有自己特有的技术或产品。而且由于个体之间较为分散，在竞争和谈判中就处于弱势，很难获得平等。所以就需要农村合作社来作为介质来平衡。农村合作社组织可以降低农户的物流成本，提高物流效率由于农产品重量大、体积大、价值低的特点加上农产品物流规模小且较为分散，要想降低物流成本，必须改变小农户自营物流的组织模式