漳州海新乳猪料质量改进与乳仔猪饲养管理关键

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1、漳州海新乳猪料改进与乳仔猪饲养管理关键罗威才2011.11.04主要内容一.公司乳猪料产品改进思路与特点二.乳仔猪饲养管理关键一.漳州海新乳猪改进思路与特点仔猪饲养过程中存在问题腹泻适口性及采食量不好仔猪毛色不好生长速度慢腹泻的原因分析乳猪腹泻的实质：肠道损伤：蛋白质过敏，原料与配方问题消化问题：乳猪内源消化酶释放不足，肠道营养动力不足。病理原因：病毒、细菌感染、寄生虫问题健康原因：贫血、呼吸道障碍、氧通量不足、体液电解质障碍健康原因：贫血、呼吸道障碍、氧通量不足、体液电解质障碍应激原因：冷、热、动物排序应激行为适口性影响因素分析饲料原料

2、本身的营养与品质(营养的均衡性、是否含有抗营养因子及适口性影响因子)、饲料原料的新鲜度原料变质(氧化、霉变、被污染)香味剂、诱食剂的加入生长速度慢的原因分析疾病问题：仔猪腹泻饲料的适口性问题，造成仔猪采食量低应激饲料营养不平衡毛色不好的原因分析饲料采食量维生素饲料营养平衡健康状况饲料配制的五部乳猪的消化生理特点乳猪的营养需要乳猪料原料选择乳猪料产品设计乳猪料配制的理论基础日粮配制的五部确定营养标准确定饲料原料及原料的营养组成日粮配方的设计日粮的加工日粮实效的验证仔猪的消化生理特点维持体温的能力低免疫力比较弱消化道酶的活性低断奶对仔猪的应激心

3、理应激环境应激营养应激断奶对仔猪消化生理机能的影响对肠道微生物区系的影响对仔猪的免疫力影响对胃肠道pH的影响对消化道酶活的影响断奶时，仔猪肠道微生物区系平衡遭到破坏。产酸的乳酸杆菌数量减少。大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等有害微生物大量繁殖。微生物区系断奶前由母乳乳糖发酵产生乳酸维持适宜酸度;断奶后乳糖被日粮淀粉取代。消化道pH值升高。微生物区系遭到破坏，产酸的乳酸杆菌数量减少。断奶应激使仔猪胃中pH值上升，需要1～3周才能恢复正常。并且断奶日龄越小（17天断奶），恢复到正常值的时间也越长（3周）断奶仔猪日粮中加酸化剂的有效性至断奶后3周内p

4、H值仔猪免疫保护来自两方面：其一，从母乳获得被动免疫；其二，在自然状态下仔猪自身免疫系统发生、发育而形成主动免疫。断奶后：仔猪断绝了从母体获得的被动免疫来源仔猪开始接触大量抗原免疫系统变化胃蛋白酶脂肪酶淀粉酶胰酶消化道酶的活性受到影响准备工作了解当地的养殖习惯品种断奶日龄补料日龄对饲料的要求竞争对手分析乳猪料的改进品质要求：不拉稀爱吃皮毛好长的快感观要求：香甜脆养殖户对饲料的要求不同客户群对乳猪料的关注重点不同：猪场：依次为腹泻、采食量、料肉比、外观散养户：依次为腹泻、外观、生长速度配方调整思路：必须有效控制仔猪腹泻率猪场：重在采食量和生长

5、速度，可放宽外观要求散养户：重在皮红毛亮外观要求，可适当降低生长速度客户群与产品的定位竞争对手分析乳猪料：双胞胎、大北农、安佑、金钱断奶仔猪日粮配制思路根据实际情况确定日粮的合理营养水平根据实际情况选择原料考虑日粮的系酸力考虑日粮的电解质平衡改进药物组合，加强抗拉稀效果合理使用饲料添加剂进行有效的合理的加工饲料原料的选择采用适口性好的饲料原料采用消化利用率高的饲料原料采用低抗原性的饲料原料选用对肠道形态、酶活和其它消化功能影响小的原料玉米：乳猪料专用玉米（固定基地：通辽一级玉米），水分<14.0%，含杂<1.0%，容重>750g/L，霉变粒

6、<1.0%，赤霉烯酮F-2<100ug/kg，呕吐毒素<0.5mg/kg，脂肪酸值<40；膨化大豆、膨化豆粕等膨化原料：适口性好，消化率高；消除热敏性抗营养因子，大大提高适口性和降低营养性腹泻；油脂：消化率椰子油最高，豆油和玉米油（但豆油必须脂肪酸较椰子油高）次之，猪油和牛油差，断奶仔猪消化脂肪能力有限，我们在乳猪料中加入了乳化剂。能量饲料乳清粉脱脂奶粉乳糖蔗糖葡萄糖乳糖和其它多糖植物性蛋白质饲料：膨化大豆、膨化豆粕：减少热不稳定抗营养因子，但不能破坏抗原、寡糖等，用量10%以下；发酵豆粕：有效去除了大豆抗原、凝集素和寡糖等多种抗营养因子，

7、将大分子蛋白水解成易消化的小肽；豆奶宝：有效去除了大豆抗原、凝集素和寡糖等多种抗营养因子，减少营养性拉稀；蛋白质饲料动物性蛋白质饲料：鱼粉：乳猪料选用进口蒸汽烘干鱼粉，含有较高量的赖氨酸、蛋氨酸，氨基酸比较平衡，适口性极佳，但易变质，用量在3%-5%。喷雾干燥血浆蛋白粉：氨基酸含量高且比例理想；抗体水平高，能够增强乳猪免疫力；消化率高，没有各种抗营养因子，能提高采食量和生长性能。肠膜蛋白粉：“吃什么补什么”蛋白质饲料日粮是影响仔猪消化道酸度的主要外源因素常见的教槽料和乳猪料的pH值为5.8～6.5胃蛋白酶发挥活性的pH在2～4日粮的系酸力原

8、料系酸力原料系酸力玉米7.90小麦麸46.5鱼粉60.38大麦9.97小麦8.89豆粕50.68酸性脱脂乳3.07乳清粉66.37新鲜脱脂乳7.12干脱脂乳粉66.37酵母30.