《植物器官果实》PPT课件

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1、植物器官---果实外层→外果皮中层→中果皮内层→内果皮子房壁子房果皮果实胚珠种子受精单性结实诱导单性结实胚珠发育受阻无子果实果实和种子fruitandseed果实是被子植物特有的繁殖器官。包括果皮和种子两部分。花生油桃果实的构造果皮常分为：外果皮、中果皮、内果皮。外果皮：常有角质层、蜡被、毛茸、刺、瘤突、翅等附属物，如桃的外果皮有毛茸、杜仲有刺、曼陀罗的果实上有刺。中果皮：为果皮的中层，最发达，占果实的大部分，如肉果中，中果皮肥厚肉质，成为可食部分，干果类中成熟时干燥收缩成膜质或革质，如豆类。中果皮因果实种类不同变化较大。内果皮：为果皮最内一层，一般多为膜皮，有的仅一层划数层Cell，

2、有的内果皮主要由厚壁组织的石Cell构成坚硬的果实，如桃、杏等。肉质果(fleshyfruit(1)-----浆果由单心皮或合生心皮发育而成。外果皮薄，中果皮和内果皮肥厚肉质，含丰富的浆汁，内有1至数枚种子。如葡萄、蕃茄。肉质果(fleshyfruit(2)-----核果由单心皮雌蕊发育而成，一般含一枚种子。其特殊征是内果皮坚硬、木质、形成坚硬的果核，内含1粒种子，外果皮薄、中果皮肉质。如桃、杏等。肉质果(fleshyfruit(3)-----柑果由多心皮合生雌蕊，中轴胎座，上位子房发育而成的果实。外果皮较厚、革质并具油窒；中果皮与外果皮结合，界限不明显。内果皮膜质状，内壁生有许多肉质

3、囊状毛。如柑桔属植物。瓠果4、种子9、胎座梨果裂果（1）-----蓇突果蓇突果由单心皮发育而成的果实，成熟后只沿心皮的一个缝线（腹缝线）开裂。裂果（2）-----荚果荚果由单心皮发育而成的果实，成熟时腹缝线和背缝线两条缝线开裂，是豆科植物所特有的果实。角果长角果短角果裂果（4）----蒴果（1）----瓣裂（1）蒴果由两个或两个以上合生心皮的子房发育而成，子房1至多室。每室含多数种子，是裂果中最普遍的一种果实。室轴开裂（曼陀罗）室间开裂（马兜铃）室背开裂（棉花）裂果（4）----蒴果（2）----瓣裂（2）孔裂（罂粟）裂果（4）-----蒴果（3）----孔裂盖裂（车前子）裂果（4）-

4、----蒴果（4）----孔裂不裂果（1）---瘦果瘦果单粒种子的果实，成熟时，果皮与种子易分离。是最普遍的一种闭果。不裂果（2）----颖果颖果：单粒种子的果实，成熟时，果皮与种子不易分离。不裂果（3）---坚果坚果：单粒种子的果实，果皮木质坚硬。不裂果（3）---翅果、胞果翅果：单粒种子的果实，果皮一端或周边外延成翅状。胞果：单粒种子的果实，果皮薄而膨胀疏松地包围种子，与种子极易分离。不裂果（3）---双悬果双悬果：果实成熟后分离成2个分果，双双悬挂在中央果柄上端，每一分（坚）果内含有1粒种子，是伞形科植物所特殊性有的果实。聚合蓇葖果----八角茴香聚合坚果----莲聚合果（1）聚

5、合瘦果---草莓聚合果（2）聚合核果---悬钩子聚合果（3）聚合浆果-----北五味子聚合果（4）凤梨（菠萝）是由多数不孕的花与肉质花轴共同发育而成，食用部分为肉质花序轴。2无花果（隐花果）由多数小坚果与肉质凹陷的囊状花轴共同发育形成。食用部分为肉质花序轴。聚花果（又称复果）(collectivefruit)桑果（桑椹）桑椹是由整个花序发育而成，每朵花的子房各发育成一个小瘦果，包藏在肥厚多汁的肉质花被中，成熟后从花轴基部整体脱落。食用部分为肉质花序轴。