农村快速堆肥技术及应用2

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1、“2009有机农业与良好农业规范(GAP)认证”系列高级研讨班农村快速堆肥技术及应用李季徐智中国农业大学资源环境学院2009.3.20目录一、有机农业与土壤肥力二、堆肥基本原理及应用三、堆肥工艺流程和小型堆肥厂实施四、堆肥发展建议有机农业与土壤肥力Ê瑞士FIBL有机长期试验Ê曲周有机粮食长期试验Ê曲周有机蔬菜长期试验有机农业核心¾视土壤为生命体，土壤质量的好坏影响到农业的长远利益；¾生产高质量、健康的有机食品；¾强调物质循环、生物共生等原则；有机农业前辈AlbertHoward1873-1947AnAgriculturalTestament(1940),农业圣典中提出土壤、植物和动物健康的概

2、念有机农业前辈（-1971）J.I.Rodale及其同人JeremyGoldstein创办OrganicGardening，后改名Biocycle，目前已成为美国堆肥领军。有机农业前辈MasanobuFukuoka1913-2008福岡正信“一根稻草的革命”就是对有机物的利用！！瑞士FIBL有机长期试验瑞士FIBL有机长期试验瑞士FIBL有机长期试验Ê有机农业需要养分（有机肥）Ê养分投入不足将成为有机农业的重要制约（产量）中国农业大学曲周实验站Since1973试验地块及种植作物:小麦-玉米（1993-现在）田间试验设计试验共6个处理，4次重复，历年每季作物施肥量：处理1（EM1）：每公顷生

3、物堆肥15t；处理2（EM2）：每公顷传统堆肥15t；处理3（TC1）：每公顷生物堆肥7.5t；处理4（TC2）：每公顷传统堆肥7.5t；处理5（CF）：当地一般施肥；CK：不施肥；（注：当地施肥是指每年每公顷0.75t碳铵，0.3t尿素，0.75t过磷酸钙；Ｎ投入估算：生物堆肥15为300公斤/公顷;当地一般施肥为258公斤/公顷）小区面积:10.5m×3m小麦产量变化(1995-2005)900080007000600050004000Yield（kg/ha）300020001000019951996199719981999200020012002200320042005EM1TC1EM

4、2TC2CFCK玉米产量变化(1995-2005)14000120001000080006000Yield（kg/ha）40002000019951996199719981999200020012002200320042005EM1TC1EM2TC2CFCK曲周小麦玉米1993-2003年长期试验土壤健康变化生物堆肥传统堆肥生物堆肥当地一般生物堆项目比传统堆化肥施用肥比化（15吨/公顷）（15吨/公顷）肥（±%）量（CK）肥（±%）微生物总量（C）233.10225.673.29145.9959.67（mg/kg）（0-20cm）蚯蚓生物量588.5376.556.31180226.94（条

5、/m2）日光温室蔬菜试验春秋茬蔬菜产量10000090000800007000060000CON50000INTKG/HA40000ORG30000200005000010000045000春茬西红柿2003200420052006200740000YEAR3500030000CON25000INT20000ORG1500010000500002002200420052006Year秋茬黄瓜(-2005)/芹菜(2006)长期蔬菜试验下蚯蚓变化有机地块常规地块从长期试验看到的一些结果1、生物堆肥与传统堆肥存在区别，如增加速效养分、改良土壤；2、有机肥只要投入满足，同样可以保证相当的产量产出，

6、如粮食吨粮田；3、纯有机农业的风险主要来自病害，实现有机农业的转型关键是一个健康土壤体系的重建；4、有机肥料的养分吸收规律需要重视。二、堆肥基本原理及应用堆肥原理Ê陈旉(1076年生，约南1149一1189年卒）最早阐述了堆肥的科学道理。Ê《陈旉农书》善其根苗篇中：“于始春又再耕耙转，以粪壅之，若用麻枯尤善。但麻枯难使，须细杵碎，和火粪窖罨，如作曲样；侯其发热，生鼠毛，即摊开中间热者置四旁，收敛四旁冷者置中间，又堆窖罨；如此三四次，直待不发热，乃可用，不然即烧杀物矣。“近代农村堆肥浙江省乐清县农民堆肥河南偃师县城关公社大槐树大队第一生产队社员抓紧时间(人民日报1963年1月30日期刊)开展积

7、肥活动（人民日报1948年6月15日期刊)快速堆肥讨论什么是快速堆肥？即在满足堆肥产品市场需求及环境卫生标准前提下，采用生物接种、配方优化、条件控制、设备创新等综合措施使一次堆肥时间缩短到1到2周，二次堆肥缩短到2-3周的堆肥工艺。堆肥现状条垛式堆肥堆肥现状槽式堆肥堆肥现状隧道式堆肥堆肥现状ò农业人口向城市转移ò养殖业集约化、规模化ò农村传统分散沤肥（减少趋势）与现代集中规模堆肥（初期、但发展快）共存ò存在众