中国茶文化研究综合性学习

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1、中国茶文化研究综合性学习中国茶文化研究综合性学习中国茶文化研究综合性学习中国茶文化研究综合性学习中国茶文化研究综合性学习中国茶文化研究综合性学习中国茶文化研究综合性学习一、学习目标1.通过了解茶的历史，增进学生对中国茶文化的了解，增强学生的文化底蕴，提高学生的语文素养。2.通过对中国茶文化的研究，让学生体验自主、合作、探究的乐趣，学会交流与合作。3.通过对中国茶文化的研究，培养学生在生活中发现问题、提出问题、解决问题的能力。二、学习过程1.活动准备（1）教师准备说明学习的目标与原则，鼓励学生积极参加中国茶文化的研究；为学生推荐相关网络资源（如中国茶网），推荐茶文化报刊（如《茶博览》），

2、推荐当地茶厂、茶叶公司等。（2）学生准备按照学习内容，确定两个研究板块：茶文化史话、茶文化与生活。按照两个板块的内容，自由组合成活动小组，每组推选一名组长，共同制定目标、设计方案，拟出草案并交给老师审核指导。各小组在组长带领下，发挥个人特长，进行组内分工。确定研究的方式：网络搜索、报纸杂志资料搜集、问卷调查、亲友访谈等。2.研究学习建议板块一：茶文化史话（1）茶文化的起源和发展（2）关于茶的传说（3）茶与宗教（4）关于茶的著作（如陆羽《茶经》等）（5）茶与民俗板块二：茶文化与生活（6）咏茶文学作品欣赏（7）茶馆雕刻建筑（8）茶叶包装及其独特的人文特色（9）品茶音乐（10）茶壶的实用及装

3、饰功能（11）茶文化展望（12）茶学教育（13）茶书画板块一设计（第一周）：1.搜集资料：指导学生分头查找资料，利用图书馆、网络、当地历史博物馆等，全面展开对茶文化的了解，并做出文字记录。2.整理材料：对搜集到的材料进行鉴别、筛选，选择有价值的信息。3.启发思考：通过资料的搜集、整理，让学生思考———在中国悠久的茶文化历史中，你有什么发现？你从中获得了什么启发？4.选题写作：指导学生根据所了解的茶文化史，确定相关题目，撰写关于中国茶文化史的小论文（可以独立撰写，也可以合作撰写）。板块二设计（第二周）：1.音乐诗文朗诵会：历来咏茶的诗文很多，经过搜集整理资料，学生们一定会发现许多有趣、有

4、意义的关于茶的诗文，因此可设计一次以传播茶文化为主题的音乐诗文朗诵会。要求以适合品茶的悠闲的轻音乐为主要背景音乐，让学生挑选自己喜爱的关于茶的诗文，每小组选出几名代表上台朗诵本小组的经典选文，最后全班可评出最佳作品奖和最佳朗诵奖。2.进行“茶文化与我们的生活”的调查：给学生提供一些观察的视角，如茶馆雕刻建筑、茶叶包装反映的独特的人文特色、茶壶的实用及装饰作用、中国茶文化与世界等，让他们以小组为单位提交各具特色的调查报告。三、学习成果展示展示一：利用课堂时间，在同学间相互交流关于茶文化史的小论文，由学生自己挑选其中的优秀在全班交流。展示二：有条件的学校可以把音乐诗文朗诵会制作成VcD，作

5、为班级资料保存下来，还可以在家长会上播放。展示三：小组选读调查报告，鼓励每个小组提出和别组不同的观点。四、布置作业以“我为中国茶文化出谋划策”为题，设计一份旨在传播中国茶文化的活动方案，注意实用性。五、评价1.教师对每一位学生在本次研究性学习中的表现进行考核评价，重点考查他们在活动过程中的表现，以及成果展示情况。2.学生互评：以小组为单位进行学生互评，小组长做记录。3.把学生的成果和互评的结果放入他们的成长记录袋中，以便完整记录学生在语文学习活动中的表现。清香四溢的《碧螺春》江苏金坛市朱林小学　吕　桦我们的学校坐落在邻近茅山的一个景色秀丽的小镇上，这里栽种、贩卖、饮用茶的人不少，算得上

6、半个茶乡，但从未有人像《碧螺春》的作者那样对茶观察细致、体会深刻。当我领着孩子们走进这篇美文时，孩子们漫步在清新醇香的茶园里，欣赏着如画的美景，聆听着采茶姑娘银铃般的笑声，沐浴着沾满茶香的雾气，吮吸着清甜的茶水，赞叹着焙茶手那娴熟高超的技巧，感受着茶农的惬意与喜悦，心中不由得产生了无限的遐思，对茶的研究兴趣也犹如茶香一样越来越浓。作为教育者，我觉得应该把这么好的教育资源加以拓展、延伸。于是我让学生分成小组，用自己喜爱的、能做到的办法去走近茶、品味茶、赞美茶……孩子们跃跃欲试，忙得不亦乐乎，收获颇丰。A小组方法：利用网络收集资料。成果：通过查阅资料，学生们知道了碧螺春是十大名茶之一，以形

7、美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于世。还知道了碧螺春的盛名与生长环境的关系，知道了它细嫩的芽叶含有丰富的氨基酸。同时还了解了茶叶的采摘特点，以及品茶和贮茶的窍门……B小组方法：参观、走访、实践。成果：参观了当地的茶园以后，学生们了解了茶叶的栽种、管理方法，亲眼目睹并感受了采茶人的苦与甜，观看了茶叶的炒制工艺，对课本上的描写有了更直观的印象。此外，他们还走访了茶叶市场，了解了茶叶的品种、产期与价格的关系……c小组方法：感悟、体验，收集、创作赞美茶