学以致用-杨希凡

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1、小学五年级数学学以致用——数学综合应用《营养午餐》教学案例分析杨希凡学情分析：“综合应用”是新课标设置的一种新的学习形式，为学生提供实践活动的机会，强调与他人合作并发挥自己在集体中的作用，获得积极的数学学习情感，目的是为了培养和发展学生的创新意识和实践能力。在综合应用活动中，经过学生的自主探究和合作交流，解决与实际生活密切联系的具有一定挑战性的问题，从而发展学生解决问题的能力，真正做到学以致用。本节综合应用课结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了相应的数学综合应用活动，它涵盖了万以内数的加

2、法计算、排列规划、统计、极值思想四个内容。我根据教参设计了四个活动环节：选择菜谱、搭配菜谱、评选菜谱、分析建议。由于内容多，学生活动时间长，所以超时成了这节课的大难题。在“选择菜谱”的环节中学生根据营养专家的建议，计算A、B、C餐的热量、脂肪总和进行判断。第一次试教完，我发现费时过多，特别是热量的计算，基本上是万以内数的加法，而学生都是进行笔算，相当耗时。于是我在第二次试教中，让学生进行估算，但是又出现了计算不准判断不对的问题。反复斟酌后，我认为计算不是本环节的重点，而是帮助学生更好的理解营养标

3、准的取值范围，从而为下个环节的搭配菜谱来铺垫的。因此在后面的试教中，我大胆的运用了计算器，缩短了本环节的时间。第二个花时间的环节就是统计，根据活动内容需要学生选出自己最喜爱的五种菜谱。如何投票、如何计票，成了本环节的核心。一旦操之不当，就会导致后面的环节无法在课堂上完成。为了省事省时，我采取的是学生起立投票。可是问题来了，首先计票时需要男女生分开数，容易数错；其次起立的学生是少数，多数坐着的学生有些帮老师点数，有些无所事事，活动参与面低。经过多次研究尝试，我决定让每个学生上台来用磁铁投票，然后分

4、组计票。虽然学生用磁铁投票也较为费时，但这样一来学生的参与面广，可以更好的体验统计过程，而且只要组织得当、投票有序，5、6分钟就能完成。教学目标：1、使学生了解基本的午餐营养标准，了解常见菜肴的基本指标情况。2、综合应用简单的排列、统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强数学的应用意识。3、促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。教学重点：综合应用简单的排列、统计等相关知识。教学难点：对日常生活中的菜肴搭配是否符合营养标准的简单判断。学具准备：每组1个纸板、1个计算

5、器、1支彩笔、1个固体胶；每人5个磁铁。教具准备：CAI、纸板、彩笔、磁铁。教学过程：一、生成情境。1、师：中午吃的什么？最喜欢吃什么菜？2、师生交流。3、出示指标表，介绍各项指标对人体的作用。（CAI演示）二、选择菜谱。1、师：学校食堂根据这10种菜肴，设计了三份午餐菜谱，委托我来征求大家的意见。2、出示三份菜谱。师问：你喜欢哪一份？说说自己的理由。3、师：看来同学们对午餐都有自己的见解，今天我们一起来研究“营养午餐”板书课题。作为一份午餐，怎样才是符合营养标准的呢？请同学们来看看专家的建议。

6、（CAI展示）4、请一名学生读。5、师：什么叫“不低于”、“不超过”？根据学生回答教师板书：≥、≤6、师：我们了解了营养标准，再来看看它们谁是符合标准的营养午餐呢？7、学生分组计算A、B、C餐的各项指标和，汇报后教师板书。8、师：符合标准的营养午餐是谁？9、师：B餐哪里不达标？怎么调整一下？三、设计菜谱。1、师：学校食堂就一份符合标准的营养午餐，花样太少了。同学们，再多设计几种，好不好？2、出示活动要求（CAI）。师：比一比，看哪个小组完成得又快又好。先完成的，由组长交给我展示。3、师贴菜谱。要

7、求学生看看黑板上有没有重复的，想想你喜欢哪几种菜谱。四、评选统计。1、师：同学们真棒，设计出了这么多符合营养标准的午餐。想一想，你喜欢哪五种菜谱？2、师说明投票要求，并请一个学生示范。3、学生上台投票。4、学生分组计票。5、汇报计票结果。师板书男女生人数和总人数。6、师生共同找出前五名。边找边填统计表。7、师：为了更好的比较、分析数据，我们可以根据统计表绘制复式条形统计图。8、学生完成统计图。五、分析建议。1、从统计图中，可以看出喜欢几号方案的男生人数最多？喜欢几号方案的女生人数最多？2、师：刚

8、在老师提到了蛋白质有什么用处？对了它能促进同学们的生长发育和智力发育。3、问：在五种方案里，哪种菜谱获取的蛋白质最多？4、通过今天的学习活动，你有什么收获？能给班上体型偏胖或偏瘦的同学提点饮食建议吗？教学反思：学以致用，是孩子们学习能力的一种表现。学生能将所学到的数学知识运用到生活中，解决实际问题，是数学老师的一个心愿。综合应用课恰恰给了学生一个学以致用的平台，使数学学习与生活实际密切的联系起来，让数学来源于生活而应用于生活。它不同于数学知识传授课，也不是一般的数学课外活动。那么，如何上好数学实