第三单元 细胞的新陈代谢 单元测试 中图版必修一.doc

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1、必修1第三单元细胞的新陈代谢单元测试一、选择题1．下列有关粮食和水果的保存正确的是（）A．粮食和水果应该在无氧的条件下保存，以抑制有氧呼吸消耗有机物B．低温抑制酶的活性，从而抑制细胞呼吸，保存粮食和水果在零下低温的效果应强于零上低温C．水分会促进细胞呼吸，粮食和水果应该保存在干燥的环境中D．粮食和水果释放二氧化碳最少时对应的氧气浓度是两者保存的最适氧气浓度【答案】D【解析】试题分析：在无氧的条件下保存，无氧呼吸旺盛，会大量消耗有机物，应该在低氧下保存，故A错。零下低温会冻伤水果，故B错。水果无水会不新鲜，故C错。粮食和水果释放二氧化碳最少时，即分解有机物最少，故D正确。考点：本题考查细胞呼吸

2、运用，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论能力。2．某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的曲线。据图分析下列说法中正确的是()A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为6∶5B．甲、乙两发酵罐分别在约第5小时和第3小时厌氧呼吸速率最快C．甲发酵罐的实验结果表明在有O2存在时酵母菌无法进行厌氧呼吸D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入的O2越多，则酒

3、精的产量越高【答案】B【解析】当酵母菌进行需氧呼吸时，根据需氧呼吸的反应式可知，消耗1molO2可产生1molCO2；当酵母菌进行厌氧呼吸时，根据反应式可知，生成1mol酒精的同时产生1molCO2；再结合曲线图可以计算出，实验结束时甲发酵罐中的CO2量为6＋18＝24(mol)，乙发酵罐中的CO2量为15mol，因此实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为8∶5，故A错误。酵母菌厌氧呼吸的速率最快，即产生酒精的速率最快，结合图示可知曲线的斜率最大时酒精产生的速率最快，甲、乙两发酵罐中产生酒精的速率最快时分别约为第5小时和第3小时，故B正确。从图中曲线可知，甲发酵罐中约在第2小时开始产

4、生酒精，而O2约在第4小时才被消耗完，故C错误。当O2达到一定浓度时，酵母菌不再进行厌氧呼吸，而酵母菌只有进行厌氧呼吸才能产生酒精，故D错误。3．参加2012·北京“马拉松”的运动员处于平静状态和剧烈运动状态下的骨骼肌细胞，分解葡萄糖过程中产生的CO2摩尔数与消耗的O2摩尔数的比值分别为A．相等、小于1.0  B．相等、大于1.0C．相等、相等 D．小于1.0、小于1.0【答案】C【解析】试题分析：在平静状态时肌肉进行有氧呼吸，消耗的氧气与产生的二氧化碳相等，在剧烈运动时，部分细胞进行无氧呼吸，但人的无氧呼吸没有CO2的产生，C正确。考点：本题考查无氧呼吸与有氧呼吸比较的知识。意在考查能理解

5、所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。4．如图1表示由磷脂分子合成的人工膜的结构示意图，图2表示人的红细胞膜的结构示意图及葡萄糖和乳酸的跨膜运输情况，图3中A为1mol/L的葡萄糖溶液，B为1mol/L的乳酸溶液，则下列说法正确的是()A．图1中在水中磷脂分子排成双层的原因是磷脂分子有亲水的头部和疏水的尾部B．图2中，葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点是都需要载体和能量，且均逆浓度梯度进行C．如果用图1所示人工膜作为图3中的半透膜，则液面不再变化时，左侧液面低于右侧液面D．某些药物大分子不容易被细胞吸收，但如果用图1所示人工膜包裹后再注射则更容易进入细胞，此实例可说明细胞膜具有选择透过性【答

6、案】A【解析】本题考查膜的结构模型、物质运输方式和渗透作用装置的图像解读以及灵活分析能力。磷脂分子具有亲水性的头部和疏水性的尾部，所以磷脂分子在形成膜的时候，头与头接近，尾与尾接近，A正确；由图2可知，葡萄糖的运输方式是协助扩散，乳酸的运输方式是主动运输。两者共同点是都需要载体蛋白，乳酸的运输还需要能量，B错误；图1所示人工膜作为图3中的半透膜，葡萄糖和乳酸都不能穿过人工膜，液面高度相等，C错误；人工膜与生物膜的基本骨架相同，两者可以相互融合，可以说明细胞膜具有一定的流动性，D错误。5．在圆形滤纸的中央滴上叶绿体的色素滤液进行色素分离，将看到近似同心环状的四个色素圈，排列在最外圈的一个呈A.

7、蓝绿色B.黄绿色C.黄色D.橙黄色【答案】D【解析】试题分析：胡萝卜素在层析液中溶解度最大，故扩散的最远，胡萝卜素是橙黄色，选D考点：本题考查色素的分离，意在考查考生识记所列知识点的能力。6．新采摘的玉米味道比较甜的原因是子粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米子粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米子粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米子粒的甜味。下列表述正确的是()A．玉米子粒中的蔗糖是子粒通过