2016_2017学年高中生物第2章细胞份化学组成第1节细胞中的元素和无机化合物学案苏教版必修

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1、第一节　细胞中的元素和无机化合物1．组成细胞的元素。(重点)2．细胞中的水和无机盐。(重、难点)组成细胞的元素1．元素的种类(1)按与生命的关系，可以分为必需元素和非必需元素。缺乏必需元素可能导致疾病。(2)按含量的多少，必需元素分为大量元素和微量元素。其中大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。微量元素虽含量少，作用却很大。2．不同种类生物体内所含的元素种类基本相同，但是每种元素的含量却有多有少。3．一些山区居民患有克山病，该病与缺硒有明显关系。探讨：生物体中常见的元素有多少种？这些元素是生物体特有的吗？提

2、示：约有20多种。不是，在无机自然界中都可以找到。探讨：微量元素含量很少，是不是说作用不重要，可有可无？请进行解释。提示：不是。微量元素和大量元素均是生物必需的元素，微量元素含量虽然很少，但是对生物体一样具有重要的作用，不可缺少。探讨：是不是生物体内含有的元素不是大量元素就是微量元素？为什么？提示：不是。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。如果不是生物体必需的元素，不管含量高低，都不是大量元素或者微量元素。1．元素的分类(1)大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的。(2)鲜重状态下，4种基本元素的含量是

3、O＞C＞H＞N；干重状态下，4种基本元素的含量是C＞O＞N＞H。2．元素的统一性和差异性1．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是(　　)【导学号：21210000】A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B．动物和植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量基本相似【解析】　生物界与非生物界之间存在着统一性和差异性，统一性体现在生物体的化学元素在非生物界都可以找到，差异性体现在它们所含元素的含量不同。碳元素在生物界中含量较高，而在非生物界中含量很少；动植物之间所含元素的种类

4、相差不大，但各种化学元素的相对含量比例不同。【答案】　C2．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需的化学元素，其配方如表：离子K＋Na＋Mg2＋Ca2＋NOH2POSOZn2＋培养液浓度110.251210.251/mol·L－1其中植物根细胞吸收量最少的离子是(　　)A．Ca2＋B．SOC．Zn2＋D．H2PO【解析】　Zn为生命活动所必需的微量元素。【答案】　C细胞中的水1．含量活细胞中含量最多，约占细胞总质量的85.0%～90.0%。2．存在形式及作用、意义存在形式自由水结合水含义在细胞内可以自由流动在细胞中与蛋白质、糖类和核酸等物质

5、结合在一起作用①良好的溶剂②是反应介质或直接作为反应物③生物体内或细胞内物质运输的载体组成细胞结构的重要成分与代谢的关系①在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量较多②抗逆性较强的细胞中，结合水的含量较多③自由水和结合水的比值反映着细胞或生物体的生命状态意义一切细胞都是生活在水环境中的，细胞中含有的水分，对于维持细胞的形态、保证代谢的正常进行具有重要作用探讨：活细胞中含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是什么？提示：含量最多的化合物是水，有机物是蛋白质。探讨：与枝叶繁茂的夏季相比，冬季的北方落叶树结合水与自由水的比值上升了还是下降了？这有何意义？提示：冬季的落叶树的结合水

6、与自由水的比值有所上升，可降低代谢，增强抗逆性，对于树木抵御严寒有重要意义。1．自由水和结合水的相对含量与生物体的结构和功能关系(1)自由水和结合水是可以相互转化的。自由水的相对含量越高，细胞代谢越旺盛，如种子萌发时，先要吸足水分，以增加自由水的含量，才能进行旺盛的生命活动。(2)结合水的相对含量越高，细胞的抗旱、抗寒能力越强，如冬季植物吸水减少，细胞中结合水相对含量升高，使植物抗寒性增强。再如生活在干旱环境中的植物，结合水相对含量高，降低了蒸腾作用(蒸腾作用散失的是自由水)。(3)细胞中两种形式水的相对含量不同，会影响组织、器官的形态特点，如心肌和血液中水的含量相

7、当，但心肌中结合水含量相对较高，血液中自由水含量相对较高。2．细胞中水的存在形式(1)鲜种子放在阳光下曝晒，重量减轻→自由水散失，代谢减弱。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发→失去自由水的种子仍保持其生理活性。(3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠→失去结合水。1．2014“世界水日”的主题是“水与能源”。下列关于水的叙述，不正确的是(　　)A．在探索外层空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环，这是因为生物细胞内的生化反应必须在水中进行B．水是活细胞中含量最高的化合物C．水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的D．在代谢旺盛的细胞